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Gin Dry (700 ml.) - By the Dutch

Il Dry Gin di By the Dutch viene distillato  nella distilleria Herman Jansen di Schiedam, la città dove ha avuto origine il Gin. Le botaniche utilizzate sono: bacche di ginepro, arancia rossa, scorza di limone, alloro essiccato, cannella, cardamomo, noce moscata, coriandolo. Il tempo di macerazione per ciascuna botanica è di circa 15 giorni prima della distillazione. Le spezie e le piante botaniche tradizionali olandesi vengono distillate separatamente. I distillati vengono quindi miscelati e portati al 42,5% di alcol in volume; una percentuale scelta dal maestro distillatore per un equilibrio perfetto di aroma e gusto. Un gin unico, che richiama la tradizione di Schiedam.

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IL GIN

Il Dry Gin di By the Dutch viene distillato  nella distilleria Herman Jansen di Schiedam, la città dove ha avuto origine il Gin. Le botaniche utilizzate sono: bacche di ginepro, arancia rossa, scorza di limone, alloro essiccato, cannella, cardamomo, noce moscata, coriandolo. Il tempo di macerazione per ciascuna botanica è di circa 15 giorni prima della distillazione. Le spezie e le piante botaniche tradizionali olandesi vengono distillate separatamente. I distillati vengono quindi miscelati e portati al 42,5% di alcol in volume; una percentuale scelta dal maestro distillatore per un equilibrio perfetto di aroma e gusto. Un gin unico, che richiama la tradizione di Schiedam.

L'AZIENDA

La Distilleria By the Dutch sorge a Schiedam, nei Paesi Bassi, in Olanda, da sempre patria di importanti e apprezzati distillati e distillatori. Questa città, situata nella parte occidentale della nazione, nel XVIII divenne la capitale del gin olandese (jenever), grazie all'importante funzione dei mulini a vento, utilizzati per la macinazione dei cereali. Qui si trovano infatti i mulini più grandi del mondo e anche il Museo del jenever, a testimoniarne il significativo ruolo nella cultura locale. Fondata nel 2015, con lo scopo di perseguire la ricerca della migliore qualità, senza sacrificare la ricchezza aromatica e le lavorazioni tradizionali, alla By the Dutch si lavora con passione e amore per il prodotto e le materie prime che lo compongono. Ne risulta una variegata offerta di liquori e distillati dallo stampo tradizionale, particolarmente legati al territorio e alla sua storia, dal cuore generoso e dal carattere deciso, prodotti in modo artigianale e imbottigliati da mani esperte sul territorio olandese. 

BTD-GIN-DRY
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Scheda tecnica

Categoria del Prodotto
Gin
Denominazione
Gin
Tipo di Produzione
Distillato
Vitigno / Materia prima
cereali
Formato
700 ml.
Nazione
Olanda
Gradazione Alcolica
42.5% vol.
Temperatura di Servizio
14° - 16° C.
Bicchiere Consigliato
Calice piccolo aperto
Stile
London Dry
Abbinamenti Gastronomici
Aperitivo, Cocktail, Dopo Cena - Meditazione
Degustazione
Colore: cristallino Bouquet: bacche di ginepro, agrumi, cannella, cardamomo, noce moscata, coriandolo Gusto: perfetto equilibrio, aroma intenso e tipico.

Riferimenti Specifici