IL GIN

Il Gin 'Botanical' di Bareksten è stato ispirato dal paesaggio norvegese. Dense foreste, dove la luce del sole raggiunge il fondo della foresta solo marginalmente, sono tipiche del paese. Sia la posizione geografica che le condizioni climatiche rendono la produzione di questo gin in Norvegia semplicemente perfetta. Oltre a 2 mesi in estate quando il sole non tramonta mai, in inverno c'è un buio completo per 2 mesi. Condizioni meravigliose per coltivare erbe e bacche. Per la produzione del gin Botanicals vengono utilizzati solo ingredienti naturali e biologici della zona: spezie nordiche, mirtilli, mirtilli rossi, fiori di sambuco, rabarbaro, menta.

L'AZIENDA

Bareksten rappresenta l'essenza della Norvegia, sia nel gusto che nel carattere: oscuro, selvaggio, mozzafiato e drammatico. Sapori puliti ispirati alle antiche tradizioni artigianali sono l'anima delle meraviglie botaniche di Bareksten. Erbe, patate e frutti di bosco norvegesi combattono una battaglia intensa, lenta e senza fine in ambienti estremi. Solo i più forti e testardi sopravvivono. Gli ingredienti norvegesi, toccati solo dalla natura, costituiscono la base per i sapori grezzi degli spiriti botanici di Bareksten. Nelle possenti foreste norvegesi dove la luce solare penetra raramente. In paesaggi solitari abitati solo dalle ninfe dei boschi 'Hulder', che vivono sotto terra circondate dalle radici di vecchie querce. È da qui che Bareksten trae ispirazione. Ingredienti nordici, naturali e biologici sono alla base dei suoi sapori unici. Alberi silenziosi. Montagne possenti. Natura cruda. Foreste misteriose. Il gusto dei frutti di bosco e delle erbe spremute dalle mani norvegesi. Bareksten è l'essenza in bottiglia della natura norvegese. L'artigianato ha finalmente trovato il suo spirito.