Vini Biologici

Barbera d'Alba Superiore DOC 'Funtani' 2019 (750 ml.) Cordero di Montezemolo Cordero di Montezemolo - 1 Barbera d'Alba Superiore DOC 'Funtani' 2019 (750 ml.) Cordero di Montezemolo Cordero di Montezemolo - 1 2
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Barbera d'Alba Superiore DOC 'Funtani' 2019 (750 ml.) Cordero di Montezemolo

Cordero di Montezemolo
CDM-FUNTANI'-2019
48,00 € 60,00 €
Il Barbera d'Alba Superiore 'Funtani' di Cordero di Montezemolo nasce da vigneti posti presso una vecchia sorgente di acqua ai piedi del pendio. Posizione molto soleggiata, viti vecchie e una produzione naturale di pochi grappoli per pianta sono i fondamenti di questo prodotto. Realizzato nel 1998 per la prima volta, vuole esprimere la potenzialità più...



Venezia Giulia Pinot Nero IGT 2018 (750 ml.) Bressan Bressan - 1 Venezia Giulia Pinot Nero IGT 2018 (750 ml.) Bressan Bressan - 1 2
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Venezia Giulia Pinot Nero IGT 2018 (750 ml.) Bressan

Bressan
BRS-PINOT-NERO-2018
59,00 € 73,75 €
ll Pinot Nero di Bressan è ottenuto da uve in purezza dell'omonimo vitigno. Un rosso netto dove la vigna deve esprimere la potenza del luogo e dell'uva, senza che prodotti chimici o di sintesi interferiscano in alcun modo. Corrisponde un lavoro coerente in cantina, che prevede fermentazione alcolica spontanea e lunghe macerazioni sulle bucce. Affina per 2...



Venezia Giulia Schioppettino IGT 2018 (750 ml.) Bressan Bressan - 1 Venezia Giulia Schioppettino IGT 2018 (750 ml.) Bressan Bressan - 1 2
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Venezia Giulia Schioppettino IGT 2018 (750 ml.) Bressan

Bressan
BRS-SCHIOPPETTINO-2018
59,00 € 73,75 €
Lo Schioppettino di Bressan è ottenuto da uve in purezza dell'omonimo vitigno coltivate a Farra d'Isonzo provenienti da viti di oltre 30 anni. In vigna si utilizza solo un po'di rame e zolfo, le uve vengono raccolte in vendemmia leggermente tardiva e portate in cantina per svolgere una lenta fermentazione in acciaio. Affina per almeno 12 mesi in botti di...



Venezia Giulia Ribolla Gialla IGT 2015 (Magnum 1,5 L astuccio) Gravner Gravner - 1 Venezia Giulia Ribolla Gialla IGT 2015 (Magnum 1,5 L astuccio) Gravner Gravner - 1 2
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Vini Orange

Venezia Giulia Ribolla Gialla IGT 2015 (Magnum 1,5 L astuccio) Gravner

Gravner
GRV-RIBOLLA-GIALLA-MAGNUM-2015
230,00 €
La Ribolla Gialla 'Anfora' di Gravner è un vino mitico vinificato in anfore georgiane interrate per circa 7 mesi, senza l’aggiunta di lieviti selezionati e senza alcun controllo della temperatura, viene lasciato maturare per anni in grandi botti di rovere. E' figlio di una lunghissima macerazione sulle bucce, da cui 'orange wines'. Bianco irraggiungibile...


Trentino Manzoni Bianco DOC 2020 (750 ml.) Vignaiolo Fanti Vignaiolo Fanti - 1 Trentino Manzoni Bianco DOC 2020 (750 ml.) Vignaiolo Fanti Vignaiolo Fanti - 1 2
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Vini Bianchi

Trentino Manzoni Bianco DOC 2020 (750 ml.) Vignaiolo Fanti

Vignaiolo Fanti
VGF-MANZONI-BIANCO-2020
22,00 € 31,43 €
Il Manzoni Bianco di Vignaiolo Fanti è un vino biologico ottenuto dalle uve dell'omonimo vitigno nel vigneto denominati Cros, Vignali e Rover. Porta il nome del ricercatore che lo creò negli anni Trenta (il prof. Manzoni), incrociando il Riesling renano (madre) col Pinot bianco (padre). Da vigne di 20-26 anni di età, viene vendemmiato a mano e vinificato...



Soave Classico DOC 'Calvarino' 2021 (750 ml.) Pieropan Pieropan - 1 Soave Classico DOC 'Calvarino' 2021 (750 ml.) Pieropan Pieropan - 1 2
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Soave Classico DOC 'Calvarino' 2021 (750 ml.) Pieropan

Pieropan
PRP-CALVARINO-2021
28,00 € 35,00 €
Il Soave Classico 'Calvarino' di Pieropan è considerato l'espressione più autentica e tradizionale del vino Soave. Calvarino, uno dei Cru di Soave più famosi della regione deriva da 'piccolo calvario', per la difficoltà di lavorazione del terreno e per il percorso tortuoso necessario a raggiungere il fondo. Questo storico vigneto, ricco di argilla e di...



Verdicchio dei Castelli di Jesi Superiore DOC 'Vecchie Vigne' 2021 (750 ml.) Umani Ronchi Umani Ronchi - 1 Verdicchio dei Castelli di Jesi Superiore DOC 'Vecchie Vigne' 2021 (750 ml.) Umani Ronchi Umani Ronchi - 1 2
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Verdicchio dei Castelli di Jesi Superiore DOC 'Vecchie Vigne' 2021 (750 ml.) Umani Ronchi

Umani Ronchi
UMR-VECCHIE-VIGNE-2021
26,00 € 32,50 €
Il Verdicchio 'Vecchie Vigne' di Umani Ronchi è un cru che proviene dal vigneto Busche. La particolare posizione e le vecchie viti, impiantate nei primi anni ‘70, permettono di raccogliere le uve solo quando hanno raggiunto un leggero grado di sur-maturazione. Il lungo periodo di affinamento, conferisce a questo Verdicchio particolari caratteristiche di...

Brunello di Montalcino DOCG Riserva 'Diecianni' 2013 (750 ml.) Le Chiuse Le Chiuse - 1 Brunello di Montalcino DOCG Riserva 'Diecianni' 2013 (750 ml.) Le Chiuse Le Chiuse - 1 2
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Brunello di Montalcino DOCG Riserva 'Diecianni' 2013 (750 ml.) Le Chiuse

Le Chiuse
LCH-BRUNELLO-RISERVA-DIECIANNI-2013
210,00 €
Il Brunello di Montalcino Riserva 'Diecianni' di Le Chiuse è una delle eccellenze di questa piccola zona della Toscana. Le uve con cui si produce questo vino provengono da diverse vigne, alcune coltivate sul lato nord e nord-est della collina di Montalcino, per la Riserva, vengono selezionati in vendemmia solo i migliori grappoli. Il Diecianni rispetto...


Gevrey Chambertin AOC Premier Cru 'Les Estournelles St Jacques' 2018 (750 ml.) Closerie des Alisiers Closerie des Alisiers - 1 Gevrey Chambertin AOC Premier Cru 'Les Estournelles St Jacques' 2018 (750 ml.) Closerie des Alisiers Closerie des Alisiers - 1 2
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Gevrey Chambertin AOC Premier Cru 'Les Estournelles St Jacques' 2018 (750 ml.) Closerie...

Closerie des Alisiers
CDA-GEVREY-CHAMBERTIN-LES-ESTOURNELLES-2018
120,00 € 150,00 €
Il Gevrey Chambertin Premier Cru 'Les Estournelles Saint Jacques' di Closerie des Alisiers nasce in una delle parcelle più vocate in assoluto della Borgogna. E' prodotto a partire da uve di Pinot Nero in purezza, e in vigna non si ricorre all’utilizzo di sostanze chimiche o di sintesi, mentre in cantina si procede altrettanto rigorosamente con...



Douro DOC 'Touriga Nacional' 2018 (750 ml.) Quinta do Pessegueiro Quinta do Pessegueiro - 1 Douro DOC 'Touriga Nacional' 2018 (750 ml.) Quinta do Pessegueiro Quinta do Pessegueiro - 1 2
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Douro DOC 'Touriga Nacional' 2018 (750 ml.) Quinta do Pessegueiro

Quinta do Pessegueiro
QDP-TOURIGA-NACIONAL-2018
60,00 € 75,00 €
Il Touriga Nacional di Quinta do Pessegueiro è un 100% Touriga Nacional prodotto nella Valle del Douro, in Portogallo. Vigne di circa 25 anni di cui il 60% coltivate in maniera organica. Le uve vengono trasportate in casse di legno da 22 Kg in cantina, dove restano al freddo per 12 ore per completare la fermentazione. Poi il vino viene messo a fermentare...



Douro DOC 'Tinta da Barca & Alicante Bouschet' 2018 (750 ml.) Quinta do Pessegueiro Quinta do Pessegueiro - 1 Douro DOC 'Tinta da Barca & Alicante Bouschet' 2018 (750 ml.) Quinta do Pessegueiro Quinta do Pessegueiro - 1 2
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Douro DOC 'Tinta da Barca & Alicante Bouschet' 2018 (750 ml.) Quinta do Pessegueiro

Quinta do Pessegueiro
QDP-TINTA&ALICANTE-2018
60,00 € 75,00 €
Il Tinta da Barca & Alicante Bouschet di Quinta do Pessegueiro è un Blend al 50% tra i due vitigni, e viene prodotto nella Valle del Douro, in Portogallo. Vigne di circa 10 anni di cui il 60% coltivate in maniera organica. Le uve vengono trasportate in casse di legno da 22 Kg in cantina, dove restano al freddo per 12 ore per completare la...



Douro DOC 'Tinto Cao' 2018 (750 ml.) Quinta do Pessegueiro Quinta do Pessegueiro - 1 Douro DOC 'Tinto Cao' 2018 (750 ml.) Quinta do Pessegueiro Quinta do Pessegueiro - 1 2
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Douro DOC 'Tinto Cao' 2018 (750 ml.) Quinta do Pessegueiro

Quinta do Pessegueiro
QDP-TINTO-CAO-2018
60,00 € 75,00 €
Il Tinto Cão di Quinta do Pessegueiro è un 100% Tinto Cão prodotto nella Valle del Douro, in Portogallo. Vigne di circa 36 anni di cui il 60% coltivate in maniera organica. Le uve vengono trasportate in casse di legno da 22 Kg in cantina, dove restano al freddo per 12 ore per completare la fermentazione. Poi il vino viene messo a fermentare in botti da...


Meursault Blagny AOC Premier Cru 2019 (750 ml.) Chapelle de Blagny Chapelle de Blagny - 1 Meursault Blagny AOC Premier Cru 2019 (750 ml.) Chapelle de Blagny Chapelle de Blagny - 1 2
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Meursault Blagny AOC Premier Cru 2019 (750 ml.) Chapelle de Blagny

Chapelle de Blagny
CHB-MERSAULT-BLAGNY-2019
130,00 € 162,50 €
Il Meursault-Blagny 1er Cru di Chapelle de Blagny è uno Chardonnay in purezza e viene prodotto da vigneti certificati HVE - alto valore ambientale - di 30-60 anni ubicati nel Premier Cru di Meursault. Le uve, raccolte manualmente, vengono raffreddate ed i sedimenti rimossi entro 24 ore. Invecchiamento 12 mesi in botti, poi 4-6 mesi di affinamento in tini...


Riesling AOC Grand Cru 'Kirchberg de Ribeauville' 2018 (750 ml.) Jean Sipp Domaine Jean Sipp - 1 Riesling AOC Grand Cru 'Kirchberg de Ribeauville' 2018 (750 ml.) Jean Sipp Domaine Jean Sipp - 1 2
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Riesling AOC Grand Cru 'Kirchberg de Ribeauville' 2018 (750 ml.) Jean Sipp

Domaine Jean Sipp
JSP-RIESLING-KIRCHBERG-2018
73,00 € 91,25 €
Il Grand Cru 'Kirchberg de Ribeauville' di Domaine Jean Sipp è un Riesling in purezza che nasce nella zona di Ribeauvillé, in Alsazia. Questo terroir beneficia di un'esposizione che gli conferisce un'ottima insolazione. Terreni argillosi e marnosi, spesso molto sassosi, sostengono questo vigneto situato ad un'altitudine compresa tra 270 e 350 m. Le viti...


Vougeot AOC Premier Cru 'Stephane Brocard' 2019 (750 ml.) Closerie des Alisiers Closerie des Alisiers - 1 Vougeot AOC Premier Cru 'Stephane Brocard' 2019 (750 ml.) Closerie des Alisiers Closerie des Alisiers - 1 2
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Vougeot AOC Premier Cru 'Stephane Brocard' 2019 (750 ml.) Closerie des Alisiers

Closerie des Alisiers
CDA-VOUGEOT-STEPHANE-BROCARD-2019
199,00 € 221,11 €
Il Vougeot 1er Cru 'Stephane Brocard' di Closerie des Alisiers viene prodotto nella Côte de Nuits, una delle parcelle più vocate della Borgogna. Il terroir è caratterizzato da suoli argillo-calcarei che conferiscono alle uve una bella complessità aromatica e una struttura straordinariamente elegante. Da uve Pinot Nero in purezza lavorate senza sostanze...






Langhe Riesling DOC 'Petracine' 2023 (750 ml.) - G.D. Vajra Vajra - 1 Langhe Riesling DOC 'Petracine' 2023 (750 ml.) - G.D. Vajra Vajra - 1 2
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Langhe Riesling DOC 'Petracine' 2023 (750 ml.) - G.D. Vajra

Vajra
GDV-RIESLING-PETRACINE-2023
35,00 € 43,75 €
Il Riesling 'Petracine' di G. D. Vajra è un vino bianco di carattere e personalità che nasce dalle omonime uve, utilizzate in purezza provenienti del vigneto Fossati, nella parte più elevata del terroir da cui si produce il Barolo, e a Bertone, nel comune di Sinio. Note di frutta a polpa gialla, arricchite sul finale da effluvi più floreali. Corpo medio,...


Barbaresco DOCG 'Bordini' 2021 (750 ml.) La Spinetta La Spinetta - 1 Barbaresco DOCG 'Bordini' 2021 (750 ml.) La Spinetta La Spinetta - 1 2
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Barbaresco DOCG 'Bordini' 2021 (750 ml.) La Spinetta

La Spinetta
SPN-BARBARESCO-BORDINI-2021
66,00 € 82,50 €
Il 'Bordini' è l’ultimo nato tra i Barbaresco de La Spinetta. Dall’omonimo vigneto è un vino rosso particolarmente fruttato, morbido e piacevole, la cui fermentazione malolattica e la successiva maturazione avvengono in botti di rovere francese di secondo passaggio per circa 18 mesi. Affinamento in bottiglia per circa 8 mesi. Eleganti note speziate,...


Colli Tortonesi Timorasso DOC 2022 (750 ml.) La Spinetta La Spinetta - 1 Colli Tortonesi Timorasso DOC 2022 (750 ml.) La Spinetta La Spinetta - 1 2
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Colli Tortonesi Timorasso DOC 2022 (750 ml.) La Spinetta

La Spinetta
SPN-TIMORASSO-2022
28,00 € 40,00 €
Il Timorasso di La Spinetta nasce nei Colli Tortonesi da un antico vitigno autoctono piemontese di straordinaria struttura e sorprendente longevità. Il vino viene lasciato riposare sulle sue fecce nobili per circa 7 mesi, per essere poi filtrato e messo in bottiglia, dove rimane in affinamento per ulteriori 4 mesi. Le delicate note di idrocarburo e pietra...





Etna Rosso DOC 2021 (750 ml.) Tenuta delle Terre Nere Tenuta delle Terre Nere - 1 Etna Rosso DOC 2021 (750 ml.) Tenuta delle Terre Nere Tenuta delle Terre Nere - 1 2
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Etna Rosso DOC 2021 (750 ml.) Tenuta delle Terre Nere

Tenuta delle Terre Nere
TTN-ETNA-ROSSO-2021
29,00 € 41,43 €
L’Etna Rosso di Tenuta delle Terre Nere è frutto di uve nerello mascalese unite ad una quota residuale di nerello cappuccio provenienti da vigneti situati sulle pendici settentrionali dell’Etna a quote comprese tra 600 e 900 m. Dopo la fermentazione, il vino matura circa 10 mesi in legno grande francese e 1 mese in acciaio prima d’essere imbottigliato. Ne...


Grappa di Brunello 'Poggio di Sotto' (500 ml. astucciato) ColleMassari ColleMassari - 1 Grappa di Brunello 'Poggio di Sotto' (500 ml. astucciato) ColleMassari ColleMassari - 1 2
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Grappa

Grappa di Brunello 'Poggio di Sotto' (500 ml. astucciato) ColleMassari

ColleMassari
CLM-GRAPPA
41,00 € 51,25 €
La Grappa 'Poggio di Sotto' di ColleMassari viene prodotta esclusivamente da uva Sangiovese. La vinaccia umida viene riscaldata, l'alcol fatto bollire ed evaporare. Come tutte le grappe ColleMassari anche questa viene distillata in alambicchi di rame a bagnomaria. Preludio secco con aromi minerali e un sottile tono di uvetta. Ampio, tondo e lento al...



Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC 'Malavoglia' 2020 (750 ml.) Ca' La Bionda Ca' la Bionda - 1 Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC 'Malavoglia' 2020 (750 ml.) Ca' La Bionda Ca' la Bionda - 1 2
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Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC 'Malavoglia' 2020 (750 ml.) Ca' La Bionda

Ca' la Bionda
CAB-RIPASSO-MALAVOGLIA-2020
33,00 € 41,25 €
Il Ripasso 'Malavoglia' di Ca' La Bionda nasce da vigneti che si trovano in posizione collinare, ad un’altitudine variabile che va da 150 a 300 mt s.l.m. Il suolo, prevalentemente di tipo calcareo-limoso, conferisce al vino grande freschezza ed eleganza, caratteristiche essenziali per vini longevi. Il Ripasso è un’antica tecnica che prevede la...



Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2017 (750 ml.) Ca' La Bionda Ca' la Bionda - 1 Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2017 (750 ml.) Ca' La Bionda Ca' la Bionda - 1 2
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Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2017 (750 ml.) Ca' La Bionda

Ca' la Bionda
CAB-AMARONE-2017
62,00 € 68,89 €
L’Amarone Classico di Ca' La Bionda, biologico, grazie all’eccellente qualità delle uve e al processo di produzione accurato e realizzato ancora secondo pratiche artigianali, è un vino di notevole struttura, elegante, ricco e profondo. Le uve appassiscono in cassette di legno fino a dicembre. Durante questi mesi ogni acino perde acqua e subisce delle...
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