Vini Biologici



Valpolicella Classico Superiore DOC 'Toar' 2020 (750 ml.) Masi Masi - 1 Valpolicella Classico Superiore DOC 'Toar' 2020 (750 ml.) Masi Masi - 1 2
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Vini Rossi

Valpolicella Classico Superiore DOC 'Toar' 2020 (750 ml.) Masi

Masi
MAS-VALPOLICELLA-SUPERIORE-TOAR-2020
25,00 € 31,25 €
Valpolicella Classico Superiore 'Toar' di Masi è un rosso elegante e moderno, frutto di un blend di Corvina e Oseleta, vitigno autoctono riscoperto. Le uve provengono da vigneti collinari della Valpolicella Classica, su suoli basaltici e tufacei, che conferiscono mineralità e struttura. Dopo la fermentazione tradizionale, il vino affina per 12 mesi in...



Costa Toscana Vermentino IGT 'Orange' Bio 2023 (750 ml.) Tenuta Fertuna Tenuta Fertuna - 1 Costa Toscana Vermentino IGT 'Orange' Bio 2023 (750 ml.) Tenuta Fertuna Tenuta Fertuna - 1 2
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Vini Orange

Costa Toscana Vermentino IGT 'Orange' Bio 2023 (750 ml.) Tenuta Fertuna

Tenuta Fertuna
TFT-VERMENTINO-ORANGE-2023
23,00 € 28,75 €
Il Vermentino Orange Bio è l'ultimo bianco nato a Tenuta Fertuna e si caratterizza per la sua espressione aromatica calda e complessa, così come per la sua spiccata acidità e buona struttura. Vino fresco e vivace, esprime al meglio i profumi della macchia mediterranea. Selezione manuale delle migliori uve, fermentazione sulle bucce per 5 giorni. Senza uso...



Maremma Toscana Vermentino DOC 'Bio' 2022 (750 ml.) Tenuta Fertuna Tenuta Fertuna - 1 Maremma Toscana Vermentino DOC 'Bio' 2022 (750 ml.) Tenuta Fertuna Tenuta Fertuna - 1 2
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Vini Bianchi

Maremma Toscana Vermentino DOC 'Bio' 2022 (750 ml.) Tenuta Fertuna

Tenuta Fertuna
TFT-VERMENTINO-BIO-2022
22,00 € 27,50 €
Il Vermentino Bio di Tenuta Fertuna nasce nella Maremma Toscana  ed è un Vermentino in purezza. Vitigno fortemente legato al territorio. Ultimo bianco nato a Fertuna, viene fermentato in serbatoi d’acciaio a temperatura controllata per un periodo di 20 giorni. Non viene praticato nessun passaggio in legno per preservarne la freschezza e la naturale...





Venezia Giulia Ribolla Gialla IGT Riserva 2010 (750 ml.) Gravner Gravner - 1 Venezia Giulia Ribolla Gialla IGT Riserva 2010 (750 ml.) Gravner Gravner - 1 2
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Vini Orange

Venezia Giulia Ribolla Gialla IGT Riserva 2010 (750 ml.) Gravner

Gravner
GRV-RIBOLLA-GIALLA-2016
275,00 €
La Ribolla Gialla Riserva di Gravner vino orange iconico della Venezia Giulia,  vino fresco, sapido e minerale, dal bouquet ricchissimo e sorprendente. Da uve Ribolla Gialla in purezza la cui vendemmia termina con le uve bottritizzate. Segue una lunga macerazione in anfore georgiane interrate, con lieviti indigeni e senza controllo della temperatura. Dopo...



Venezia Giulia Rosso IGT 'Rujno' 2008 (750 ml.) Gravner Gravner - 1 Venezia Giulia Rosso IGT 'Rujno' 2008 (750 ml.) Gravner Gravner - 1 2
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Vini Rossi

Venezia Giulia Rosso IGT 'Rujno' 2008 (750 ml.) Gravner

Gravner
GRV-RIBOLLA-GIALLA-2016
275,00 €
Il 'Rosso Rujno' è il vino rosso più raro e degno di invecchiamento di Gravner. E' una Riserva prodotta solo in annate eccezionali e in quantità estremamente ridotte. Proviene da un unico vecchio vigneto ai confini della Slovenia e la vendemmia termina con le uve bottritizzate. Blend 95% Merlot e 5% Cabernet Sauvignon. Fermentazione con le vinacce in...



Dolcetto d'Alba DOC 2023 (750 ml.) Oddero Oddero - 1 Dolcetto d'Alba DOC 2023 (750 ml.) Oddero Oddero - 1 2
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Vini Rossi

Dolcetto d'Alba DOC 2023 (750 ml.) Oddero

Oddero
ODD-DOLCETTO-2023
20,00 € 25,00 €
Il Dolcetto d'Alba di Oddero fermenta a contatto con le bucce per 12 giorni, e matura in acciaio fino alla primavera successiva. È elegante e di pregevole struttura. Bel colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Profumo vinoso e fruttato. Morbido ed equilibrato dimostra di avere un buon corpo. Persistente con piacevole finale amarognolo.  












Franciacorta DOCG Brut Bio (750 ml.) Ronco Calino Ronco Calino - 1 Franciacorta DOCG Brut Bio (750 ml.) Ronco Calino Ronco Calino - 1 2
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Vini Spumanti

Franciacorta DOCG Brut Bio (750 ml.) Ronco Calino

Ronco Calino
RCL-FRANCIACORTA-BRUT-BIO
28,00 € 35,00 €
Il Franciacorta Brut di Ronco Calino è la sintesi della filosofia della cantina. Il dosaggio moderato esalta i fini aromi dello Chardonnay e il nerbo del Pinot Nero, provenienti da viti di circa 23 anni di età allevate in agricoltura biologica. La vinificazione separata per ogni parcella permette di valorizzare l’unicità del suo profilo. La fermentazione...



Franciacorta DOCG Extra Brut Bio 'Saten' (750 ml.) Ronco Calino Ronco Calino - 1 Franciacorta DOCG Extra Brut Bio 'Saten' (750 ml.) Ronco Calino Ronco Calino - 1 2
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Franciacorta DOCG Extra Brut Bio 'Saten' (750 ml.) Ronco Calino

Ronco Calino
RCL-FRANCIACORTA-SATEN-BIO
31,00 € 38,75 €
Il Franciacorta Satèn di Ronco Calino è un’armonia di fiori bianchi e frutti delicatamente verdi. Chardonnay in purezza, cristallino, cremoso, seducente. Proviene da viti di circa 25 anni di età allevate in agricoltura biologica. La vinificazione separata per ogni parcella permette di valorizzare l’unicità del suo profilo. La fermentazione avviene in...



Franciacorta DOCG Brut Rose' Bio 'Radijan' (750 ml.) Ronco Calino Ronco Calino - 1 Franciacorta DOCG Brut Rose' Bio 'Radijan' (750 ml.) Ronco Calino Ronco Calino - 1 2
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Vini Spumanti

Franciacorta DOCG Brut Rose' Bio 'Radijan' (750 ml.) Ronco Calino

Ronco Calino
RCL-FRANCIACORTA-ROSE'-RADIJAN--BIO
35,00 € 43,75 €
Il Franciacorta Rosé 'Radijan' di Ronco Calino è sorprendente per gli aromi freschi e vivaci. Pinot Nero in purezza, proviene da viti di circa 20 anni di età allevate in agricoltura biologica. La vinificazione separata per ogni parcella permette di valorizzare l’unicità del suo profilo. La fermentazione avviene in vasche d'acciaio. Affina almeno 30 mesi...



Franciacorta DOCG Dosaggio Zero Bio 'Nature' Millesimato 2019 (750 ml.) Ronco Calino Ronco Calino - 1 Franciacorta DOCG Dosaggio Zero Bio 'Nature' Millesimato 2019 (750 ml.) Ronco Calino Ronco Calino - 1 2
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Vini Spumanti

Franciacorta DOCG Dosaggio Zero Bio 'Nature' Millesimato 2019 (750 ml.) Ronco Calino

Ronco Calino
RCL-FRANCIACORTA-BRUT-NATURE-BIO-2019
38,00 € 47,50 €
Il Brut Nature Millesimato 2019 di Ronco Calino racconta la personalità irripetibile della singola vendemmia. Blend di Chardonnay e Pinot Nero, provenienti da viti di circa 30 anni di età allevate in agricoltura biologica. La vinificazione separata per ogni parcella permette di valorizzare l’unicità del suo profilo. Viene estratto solo il mosto fiore. La...


Champagne AOC Brut Rose' 'Les Bacchantes' Millesime' 2020 (750 ml.) Corbon Corbon - 1 Champagne AOC Brut Rose' 'Les Bacchantes' Millesime' 2020 (750 ml.) Corbon Corbon - 1 2
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Champagne

Champagne AOC Brut Rose' 'Les Bacchantes' Millesime' 2020 (750 ml.) Corbon

Corbon
CRB-LES-BACCHANTES-2020
118,00 € 147,50 €
Lo Champagne 'Les Bacchantes Rosé' di Corbon viene realizzato con passione e competenza artigiana. Proviene da un appezzamento biologico nella Côte des Blancs, a Trélou-sur-Marne, chiamato 'Les Vignes d’Avize', dove le rese sono più basse e le uve più mature. Pinot Meunier in purezza, vinificato secondo il metodo 'saignée' con la spillatura del mosto...








Venezia Giulia Pinot Grigio IGT 'Grigio in Grigio' 2020 (750 ml.) Bressan Bressan - 1 Venezia Giulia Pinot Grigio IGT 'Grigio in Grigio' 2020 (750 ml.) Bressan Bressan - 1 2
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Vini Bianchi

Venezia Giulia Pinot Grigio IGT 'Grigio in Grigio' 2020 (750 ml.) Bressan

Bressan
BRS-GRIGIO-IN-GRIGIO-2020
76,00 € 84,44 €
ll 'Grigio in Grigio' di Bressan è un vino ottenuto da uve Pinot Grigio, dal colore caldo e ramato. I vigneti di Pinot Grigio si trovano in località Corona, nella frazione del comune di Mariano del Friuli. E' realizzato con l’intento di proporre un’etichetta prodotta in modo artigianale, secondo le più antiche consuetudini del territorio. Un accurato...



Ravello Bianco DOC 2024 (750 ml.) Marisa Cuomo Marisa Cuomo - 4 Ravello Bianco DOC 2024 (750 ml.) Marisa Cuomo Marisa Cuomo - 4 2
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Vini Bianchi

Ravello Bianco DOC 2024 (750 ml.) Marisa Cuomo

Marisa Cuomo
CMM-RAVELLO-BIANCO-2024
31,00 € 38,75 €
Il Ravello Bianco di Marisa Cuomo è ottenuto esclusivamente dal mosto fiore, che fermenta per circa 20/30 giorni sui lieviti selezionati. Riposa in acciaio per circa 4 mesi, così da risultare meravigliosamente integro sul frutto e sui sentori varietali, nonché prezioso nelle sue sfumature salmastre, minerali e mediterranee. L’anima più vera della costiera...




Costa d'Amalfi DOC 'Furore Bianco' 2024 (750 ml.) Marisa Cuomo Marisa Cuomo - 1 Costa d'Amalfi DOC 'Furore Bianco' 2024 (750 ml.) Marisa Cuomo Marisa Cuomo - 1 2
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Costa d'Amalfi DOC 'Furore Bianco' 2024 (750 ml.) Marisa Cuomo

Marisa Cuomo
CMM-FURORE-BIANCO-2024
31,00 € 38,75 €
Il Furore Bianco di Marisa Cuomo è ottenuto esclusivamente dal mosto fiore, che fermenta per circa 20/30 giorni sui lieviti selezionati. Riposa in acciaio per circa 4 mesi, così da risultare meravigliosamente integro sul frutto e sui sentori varietali, nonché prezioso nelle sue sfumature salmastre, minerali e mediterranee. La qualità ai massimi livelli.  



Gruner Veltliner 'Kalkvogel' 2021 (750 ml.) Herbert Zillinger Herbert Zillinger - 1 Gruner Veltliner 'Kalkvogel' 2021 (750 ml.) Herbert Zillinger Herbert Zillinger - 1 2
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Gruner Veltliner 'Kalkvogel' 2021 (750 ml.) Herbert Zillinger

Herbert Zillinger
HBZ-KALKVOGEL-2021
54,00 € 67,50 €
Il Gruner Veltliner 'Kalkvogel' di Zillinger è un Grüner Veltliner in purezza che viene prodotto a Weinviertel, in Stiria, nel nord est della Bassa Austria. I vigneti hanno 10-25 anni di età e la produzione è rigorosamente biologica. Vino bianco dal carattere spiccatamente austriaco: fresco, minerale, a base di uno dei vitigni più iconici di questa...


Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC 'Domine' 2022 (750 ml.) Pievalta Pievalta - 1 Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC 'Domine' 2022 (750 ml.) Pievalta Pievalta - 1 2
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Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC 'Domine' 2022 (750 ml.) Pievalta

Pievalta
PVL-DOMINE'-2022
17,00 € 21,25 €
Il Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore 'Dominè' di Pievalta richiama alla memoria un vecchio emporio della zona dove la gente era solita fermarsi a degustare un calice di Verdicchio. È il vino legato alla ricerca, alla sperimentazione, alla curiosità di voler scoprire sempre qualcosa di nuovo di questo grande vitigno. Giallo paglierino, ha...



Franciacorta DOCG Brut Saten Bio Millesimato 2021 (750 ml.) Barone Pizzini Barone Pizzini - 1 Franciacorta DOCG Brut Saten Bio Millesimato 2021 (750 ml.) Barone Pizzini Barone Pizzini - 1 2
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Franciacorta DOCG Brut Saten Bio Millesimato 2021 (750 ml.) Barone Pizzini

Barone Pizzini
BPZ-FRANCIACORTA-BRUT-SATEN-2021
42,00 € 52,50 €
Franciacorta Brut Satèn 2021 di Barone Pizzini è un vino biologico 100% Chardonnay, proveniente da vigne di oltre 20 anni situate tra i 220 e i 260 m slm. La sua struttura nasce da suoli alluvionali, morenici e fluvioglaciali, ricchi di scheletro drenante. Dopo 10 mesi in acciaio (70%) e barrique esauste (30%), affina per 31 mesi sui lieviti, esprimendo...



Franciacorta DOCG Rose' Extra Brut Bio Millesimato 2021 (750 ml.) Barone Pizzini Barone Pizzini - 1 Franciacorta DOCG Rose' Extra Brut Bio Millesimato 2021 (750 ml.) Barone Pizzini Barone Pizzini - 1 2
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Franciacorta DOCG Rose' Extra Brut Bio Millesimato 2021 (750 ml.) Barone Pizzini

Barone Pizzini
BPZ-FRANCIACORTA-EXTRA-BRUT-ROSE'-2021
42,00 € 52,50 €
Franciacorta Extra Brut Rosé 2020 di Barone Pizzini è un vino biologico 100% Pinot Nero, nato da vigneti circondati dai boschi tra i 200 e i 350 m slm. Il suolo fluvioglaciale e morenico, ricco di ghiaia e ciottoli, dona eleganza e freschezza. Al naso sprigiona intense note di ribes, mirtillo, amarena e rosa, con sfumature balsamiche e di sottobosco. Al...
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Cru

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