Single Malt Scotch Whisky 'Glencadam' 1994 Connoisseurs Choice 27 Years (700 ml. astuccio) - Gordon & Macphail

IL WHISKY

Single Malt Scotch Whisky 'Glencadam' Connoisseurs Choice 1994 di Gordon & Macphail è stato distillato nel 1994 e imbottigliato nel 2021. Invecchiamento 27 YO in botti ex-Sherry. Glencadam si trova nell'antica città di Brechin, nelle Highlands orientali della Scozia. Whisky in cui aromi di vaniglia si combinano con note di frutta tropicale ed erba tagliata di fresco. Sentori di limone e cioccolato al latte seguiti da pepe bianco. Al palato si presenta con un corpo medio, aromi di semi d'anice e marzapane. Un Whisky per intenditori. Cask strength 49,9° vol.

LA DISTILLERIA

La cittadina di Elgin, nel nord della Scozia orientale, è considerata “la capitale mondiale del Whisky”. È qui che nel 1895 è stata fondata la Gordon & Macphail, da James Gordon e John Alexander McPhail. La loro intuizione fu quella di unire il tipico “drugstore” al negozio di vini e liquori, coniugando due distinte attività commerciali e divenendo di fatto, per ciò che riguarda il Whisky, i pionieri del mercato del single malt al di fuori delle highlands. Le loro scelte, da subito si rivelarono più che azzeccate: selezionando e acquistando i migliori whisky novelli direttamente dal produttore, per poi invecchiarli nei migliori fusti e infine imbottigliarli nel momento più opportuno, la Gordon & Macphail ha dominato il mercato dei single malt nel trentennio 1955-1985, facendosi riconoscere per il suo stile complesso ed elegante. Oggi l’azienda, capitalizzando gli eccellenti rapporti che ha saputo instaurare con tutte le distillerie scozzesi, si ritrova con un’immensa e diversificata riserva di whisky nei propri magazzini, e continua a essere presente sul mercato con prestigio e autorevolezza.