Vini Biologici



Champagne AOC Brut Nature Premier Cru 'Les Hautes Chevres' Millesime' 2016 (750 ml.) Georges Laval Georges Laval - 1 Champagne AOC Brut Nature Premier Cru 'Les Hautes Chevres' Millesime' 2016 (750 ml.) Georges Laval Georges Laval - 1 2
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Champagne AOC Brut Nature Premier Cru 'Les Hautes Chevres' Millesime' 2016 (750 ml.)...

Georges Laval
GLV-LES-HAUTES-CHEVRES
305,00 € 338,89 €
Lo Champagne Brut Nature “Les Hautes Chèvres” di Georges Laval è un raffinato Pinot Meunier in purezza, ottenuto da vecchie vigne coltivate in biologico nel terroir di Cumariot, nella Valle della Marna. Prodotto solo nelle annate migliori, nasce da una rigorosa selezione manuale delle uve. La fermentazione alcolica avviene in foudres, seguita da un...




Champagne AOC Pas Dose Premier Cru 'L'Aphrodisiaque' Millesime' 2016 (750 ml.) David Leclapart David Leclapart - 1 Champagne AOC Pas Dose Premier Cru 'L'Aphrodisiaque' Millesime' 2016 (750 ml.) David Leclapart David Leclapart - 1 2
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Champagne

Champagne AOC Pas Dose Premier Cru 'L'Aphrodisiaque' Millesime' 2016 (750 ml.) David...

David Leclapart
LCL-L'AFRODISIAQUE-2016
297,00 € 330,00 €
Lo Champagne Pas Dosé 'L'Aphrodisiaque' di David Leclapart è un assemblaggio di uve Chardonnay e Pinot Noir coltivate in regime biologico e biodinamico, secondo la filosofia di Leclapart che vuole che ogni vino manifesti la sua essenza e le sue caratteristiche senza interventi. Le uve pressate e il mosto fermentano in barrique, in un unico assemblaggio a...


Valpolicella Classico Superiore DOC 'Sant'Urbano' 2018 (750 ml.) Speri Speri - 1 Valpolicella Classico Superiore DOC 'Sant'Urbano' 2018 (750 ml.) Speri Speri - 1 2
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Valpolicella Classico Superiore DOC 'Sant'Urbano' 2018 (750 ml.) Speri

Speri
SPR-VALPOLICELLA-2018
26,00 € 32,50 €
Il 'Sant’Urbano' di Speri è tra i più importanti Valpolicella Superiori. Le uve sono raccolte nel vigneto di Monte Sant’Urbano. È vinificato dopo un appassimento dei grappoli in fruttaio per 20-25 giorni. Matura in tonneaux di rovere per 18 mesi e affina un anno in vetro. Elegante e complesso, ha forte personalità e capacità di invecchiamento.


Barolo DOCG 'Villero' 2017 (750 ml.) Oddero Oddero - 1 Barolo DOCG 'Villero' 2017 (750 ml.) Oddero Oddero - 1 2
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Barolo DOCG 'Villero' 2017 (750 ml.) Oddero

Oddero
ODD-VILLERO-2017
88,00 € 110,00 €
Il Barolo 'Villero' di Oddero ha potenza e rotondità ed è l'espressione di un suolo più ricco di argille e calcare, rispetto al suolo di Rocche di Castiglione, del medesimo Comune. Al naso offre intriganti e compatte sensazioni di violetta, frutta rossa, cacao e liquirizia. Trama tannica complessa, ma che emerge con una delicata dolcezza finale.  



Barolo Riserva DOCG 'Briccolina' 2015 (750 ml.) Enrico Serafino Enrico Serafino - 1 Barolo Riserva DOCG 'Briccolina' 2015 (750 ml.) Enrico Serafino Enrico Serafino - 1 2
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Barolo Riserva DOCG 'Briccolina' 2015 (750 ml.) Enrico Serafino

Enrico Serafino
ENS-BAROLO-BRICCOLINA-2015
193,00 € 214,44 €
Il Barolo 'Briccolina' di Enrico Serafino, è noto per essere un cru dalla grande complessità e prende il nome dalla vetta della collina su cui è situato. Barolo corposo, austero e potente, risultato di un processo di produzione sostenibile. Il processo di affinamento in legno dura per 28 mesi in botti di rovere di medie dimensioni (2400 litri). Ampio,...


Barbera d'Alba Superiore DOC 'Funtani' 2017 (750 ml.) Cordero di Montezemolo Cordero di Montezemolo - 1 Barbera d'Alba Superiore DOC 'Funtani' 2017 (750 ml.) Cordero di Montezemolo Cordero di Montezemolo - 1 2
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Barbera d'Alba Superiore DOC 'Funtani' 2017 (750 ml.) Cordero di Montezemolo

Cordero di Montezemolo
CDM-FUNTANI'-2017
47,00 € 58,75 €
Il Barbera d'Alba Superiore 'Funtani' di Cordero di Montezemolo nasce da vigneti posti presso una vecchia sorgente di acqua ai piedi del pendio. Posizione molto soleggiata, viti vecchie e una produzione naturale di pochi grappoli per pianta sono i fondamenti di questo prodotto. Realizzato nel 1998 per la prima volta, vuole esprimere la potenzialità più...



Brunello di Montalcino DOCG 2017 (750 ml.) - Le Chiuse Le Chiuse - 1 Brunello di Montalcino DOCG 2017 (750 ml.) - Le Chiuse Le Chiuse - 1 2
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Brunello di Montalcino DOCG 2017 (750 ml.) - Le Chiuse

Le Chiuse
LCH-BRUNELLO-2017
86,00 € 107,50 €
Il Brunello di Montalcino di Le Chiuse è il loro vino più rappresentativo. Mitica vigna dove un tempo veniva prodotto il Brunello Riserva Biondi-Santi, oggi è condotta con grande sapienza da Simonetta, la nipote di Ferruccio. Stile tradizionale, volto a preservare la storia ed il terroir. La vendemmia avviene generalmente in anticipo rispetto alla media...


Valpolicella Classico Superiore DOC 2018 (750 ml.) - Clementi Clementi - 1 Valpolicella Classico Superiore DOC 2018 (750 ml.) - Clementi Clementi - 1 2
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Valpolicella Classico Superiore DOC 2018 (750 ml.) - Clementi

Clementi
CMT-VALPOLICELLA-SUPERIORE-2018
26,00 € 37,14 €
Il Valpolicella Classico Superiore di Clementi viene vendemmiato a mano e vinificato in ottobre. La Valle di Marano, in cui è situata l’azienda, si trova al centro della Valpolicella Classica, considerata l’area più storica e vocata per la coltivazione. Dal 2017 la famiglia aderisce al protocollo 'RRR' con azioni che mirano ad una ecosostenibilità...


Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2011 (750 ml.) Clementi Clementi - 1 Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2011 (750 ml.) Clementi Clementi - 1 2
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Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2011 (750 ml.) Clementi

Clementi
CMT-AMARONE-2011
76,00 € 95,00 €
L' Amarone della Valpolicella Classico di Clementi nasce nel vigneto di Collina Masua a Marano nell’area più storica e vocata per la coltivazione. Dal 2017 la famiglia aderisce al protocollo 'RRR' per una ecosostenibilità completa. Le uve selezionate e raccolte a mano a fine Settembre, e rimangono ad appassire in plateaux sino a Febbraio. Vinificato in...



Barolo DOCG 'Del Comune di La Morra' 2017 (750 ml.) Roberto Voerzio Roberto Voerzio - 1 Barolo DOCG 'Del Comune di La Morra' 2017 (750 ml.) Roberto Voerzio Roberto Voerzio - 1 2
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Barolo DOCG 'Del Comune di La Morra' 2017 (750 ml.) Roberto Voerzio

Roberto Voerzio
VRZ-BAROLO-LA-MORRA-2017
170,00 € 188,89 €
Il Barolo del Comune di La Morra di Roberto Voerzio è uno strepitoso rosso, pieno e corposo, ottenuto dall'unione di quattro vigneti Cru diversi di Nebbiolo nel comune di La Morra: Fossati, Case Nere, La Serra e Boiolo. Grande potenza ed eleganza nel rispetto dell'ecologica totale.Vengono utilizzate le migliori tecniche per l’affinamento, legno e acciaio,...


Fixin Hervelets AOC Premier Cru 2018 (750 ml.) Domaine Bart Domaine Bart - 1 Fixin Hervelets AOC Premier Cru 2018 (750 ml.) Domaine Bart Domaine Bart - 1 2
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Fixin Hervelets AOC Premier Cru 2018 (750 ml.) Domaine Bart

Domaine Bart
DBT-FIXIN-HERVELETS-2018
119,00 € 170,00 €
Il Fixin Hervelets 1er Cru di Domaine Bart è un Pinot Nero in purezza delle terre di Marsannay, nella parte più settentrionale della Còte D'Or in Borgogna. Questa zone è candidata a diventare Premier Cru a breve. Da una lenta maturazione in legno nasce un vino che è espressione di eleganza, potenza, equilibrio ed esaltazione dei profumi. Un rosso che già...
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