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Barolo DOCG 'Cerequio' 2017 (750 ml.) - Roberto Voerzio
Il Barolo 'Cerequio' di Roberto Voerzio nasce nell’omonimo cru del comune di La Morra e ne può essere considerato come una delle più grandi e pregiate espressioni vinicole. Grandioso Barolo, dotato di potenza ma anche di eleganza e delicatezza. Roberto Voerzio è un vigneron rigoroso e meticoloso, che cura le sue uve nella loro dimensione ecologica totale. In questo barolo Roberto Voerzio ha utilizzato al meglio le tecniche per l’affinamento, legno e acciaio, in modo da far risaltare soltanto le caratteristiche della materia prima. Vino ricco dei tipici sentori del territorio: ciliegia, petali di rosa, violette, frutti di bosco e spezie dolci. Armonia, equilibrio ed incredibile complessità. Grande struttura dal lunghissimo potenziale evolutivo, anche di 20 anni. Eccellente.
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IL VINO
Il Barolo 'Cerequio' di Roberto Voerzio nasce nell’omonimo cru del comune di La Morra e ne può essere considerato come una delle più grandi e pregiate espressioni vinicole. Grandioso Barolo, dotato di potenza ma anche di eleganza e delicatezza. Roberto Voerzio è un vigneron rigoroso e meticoloso, che cura le sue uve nella loro dimensione ecologica totale. In questo barolo Roberto Voerzio ha utilizzato al meglio le tecniche per l’affinamento, legno e acciaio, in modo da far risaltare soltanto le caratteristiche della materia prima. Vino ricco dei tipici sentori del territorio: ciliegia, petali di rosa, violette, frutti di bosco e spezie dolci. Armonia, equilibrio ed incredibile complessità. Grande struttura dal lunghissimo potenziale evolutivo, anche di 20 anni. Eccellente.
L'AZIENDA
Leggenda nel mondo del vino e in particolare del Barolo, Roberto Voerzio fondò la sua cantina nel 1986 a La Morra, piccola frazione nel cuore delle Langhe. Inizialmente esteso per soli 2 ettari, oggi il vigneto ne ricopre ben 20, grazie all’acquisizione negli anni dei cru più prestigiosi e storici per la produzione di Barolo, come La Serra, Brunate, Cerequio, Sarmassa, Rocche dell’Annunziata, Fossati, Case Nere, e di ottimi vigneti per il Dolcetto, la Barbera, il Nebbiolo e il Merlot. Concimazione manuale con letame di mucca o humus, potatura molto corta con 5-8 gemme per pianta, due successivi diradamenti e una resa molto bassa garantiscono a Voerzio di vendemmiare ogni anno solo uva molto sana e matura, ricca di zuccheri, aromi e profumi. In tutte le varie operazioni in cantina Roberto Voerzio non utilizza alcuna sostanza che possa alterare la natura del vino. La fermentazione alcolica può durare fino a 30 giorni e avviene spontaneamente senza aggiunta di lieviti. In seguito alla fermentazione malolattica in vasche d’acciaio tutti i vini, tranne il Dolcetto, vengono affinati in legno. I vini della cantina Voerzio non subiscono alcuna filtrazione e hanno una grande attitudine all’invecchiamento: il vigneron consiglia infatti di berli dopo almeno 5-6 anni di affinamento in bottiglia e afferma che sono in grado di evolvere nell’arco di 20-30 anni. Grazie al suo lavoro meticoloso, quasi maniacale, e ad una ricerca accuratissima Voerzio riesce a produrre dei vini di straordinaria purezza e di elevatissima qualità, eleganti e capaci di esprimere al meglio il territorio. Vini che non possono mancare nelle cantine di ogni grande cultore del vino.
VRZ-BAROLO-CEREQUIO-2017
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Scheda tecnica
- Categoria del Prodotto
- Vino Rosso
- Nazione
- Italia
- Regione
- IT - Piemonte
- Comune di produzione
- Barolo
- Annata - Cuvée
- 2017
- Denominazione
- Barolo DOCG
- Vitigno / Materia prima
- nebbiolo
- Gradazione Alcolica
- 14.5% vol.
- Filosofia
- Biologico
- Formato
- 750 ml.
- Degustazione
- Colore: rosso granato rubino Bouquet: intenso e complesso, di tartufo bianco, rosa rossa, confettura di frutta rossa, spezie mature, minerale Gusto: robusto, dal frutto croccante, denso, persistente e dal tannino ampio e articolato.
- Abbinamenti Gastronomici
- Carni Arrosto, Carni in Umido, Formaggi Stagionati, Cacciagione, Carni Rosse
- Temperatura di Servizio
- 18° - 20° C.
- Bicchiere Consigliato
- Calice ampio a stelo lungo
- Caratteristiche Speciali
- Edizione Limitata, Piccoli Produttori
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Categoria del Prodotto - Vino Rosso Nazione - Italia Regione - IT - Piemonte Comune di produzione - La Morra Annata - Cuvée - 2017 Denominazione - Barolo DOCG Vitigno / Materia prima - nebbiolo Gradazione Alcolica - 14.5% vol. Filosofia - Biologico Formato - 750 ml. Degustazione - Colore: rosso granato rubino Bouquet: intenso e complesso, di tartufo bianco, rosa rossa, confettura di frutta rossa, spezie mature, minerale Gusto: robusto, dal frutto croccante, denso, persistente e dal tannino ampio e articolato. Abbinamenti Gastronomici - Carni Arrosto, Carni in Umido, Formaggi Stagionati, Cacciagione, Carni Rosse Temperatura di Servizio - 18° - 20° C. Bicchiere Consigliato - Calice ampio a stelo lungo Caratteristiche Speciali - Edizione Limitata, Piccoli Produttori
Il Barolo 'La Serra' di Roberto Voerzio è un grande vino proveniente da uno dei più prestigiosi cru del Barolo, nello specifico del comune di La Morra, e da una parcella considerata uno dei migliori terreni da cui produrre grandi vini da uve Nebbiolo. Roberto Voerzio è un vigneron rigoroso e meticoloso, che cura le sue uve nella loro dimensione ecologica totale. In questo barolo Roberto Voerzio ha utilizzato al meglio le tecniche per l’affinamento, legno e acciaio, in modo da far risaltare soltanto le caratteristiche della materia prima. Barolo di grande impatto sensoriale: sinfonia di eleganti profumi fruttati, spezie mature e note minerali a cui seguono una beva densa, persistente, croccante dal tannino ampio e articolato. Inconfondibile. Eccellente.
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Categoria del Prodotto - Vino Rosso Nazione - Italia Regione - IT - Piemonte Annata - Cuvée - 2019 Denominazione - Barbera d'Alba DOC Vitigno / Materia prima - barbera d'Alba Gradazione Alcolica - 14% vol. Filosofia - Biologico Formato - 750 ml. Degustazione - Colore: rosso rubino intenso Bouquet: leggermente etereo, fruttato e minerale, sentori di frutti di bosco, scorza di agrumi, terra e spezie Gusto: complesso, intenso, frutto saporito, tannino moderato e ottima freschezza finale. Abbinamenti Gastronomici - Carni Rosse, Carni Arrosto, Paste, Riso e Risotti Temperatura di Servizio - 18° - 20° C. Bicchiere Consigliato - Calice ampio a stelo lungo
La Barbera d’Alba 'Cerreto' di Roberto Voerzio nasce da un unico cru nei dintorni di La Morra che dona il proprio nome all’etichetta. Il vino affina per 12 mesi in tonneaux e poi in acciaio per altri 8 mesi. Bouquet fruttato e minerale, sorso complesso, dal grande equilibrio di sapori, bel bilanciamento fra tannino e freschezza. Una bottiglia da apprezzare con consapevolezza, che può evolvere nel tempo.
Regular price 47,06 € -15% Price 40,00 € -
Categoria del Prodotto - Vino Rosso Nazione - Italia Regione - IT - Piemonte Comune di produzione - La Morra Annata - Cuvée - 2017 Denominazione - Barolo DOCG Vitigno / Materia prima - nebbiolo Gradazione Alcolica - 14% vol. Filosofia - Biologico Formato - 750 ml. Degustazione - Colore: rosso granato rubino Bouquet: intenso e complesso, di tartufo bianco, rosa rossa, confettura di frutta rossa, spezie mature, minerale Gusto: robusto, dal frutto croccante, denso, persistente e dal tannino ampio e articolato. Abbinamenti Gastronomici - Carni Arrosto, Carni in Umido, Formaggi Stagionati, Cacciagione, Carni Rosse Temperatura di Servizio - 18° - 20° C. Bicchiere Consigliato - Calice ampio a stelo lungo
Il Barolo del Comune di La Morra di Roberto Voerzio è uno strepitoso rosso, pieno e corposo, ottenuto dall'unione di quattro vigneti Cru diversi di Nebbiolo nel comune di La Morra: Fossati, Case Nere, La Serra e Boiolo. Grande potenza ed eleganza nel rispetto dell'ecologica totale.Vengono utilizzate le migliori tecniche per l’affinamento, legno e acciaio, in modo da far risaltare soltanto le caratteristiche della materia prima. Bouquet avvolgente, ampio ed elegante con note di frutti di bosco, rose rosse, violette, pepe e spezie dolci. Vino di gran carattere che con un gusto ricco e ben strutturato che trova massima espressione con carni rosse, brasati e formaggi stagionati. È fine, fresco e dai tannini levigati.
Price 170,00 € -
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Categoria del Prodotto - Vino Rosso Nazione - Italia Regione - IT - Piemonte Comune di produzione - La Morra Annata - Cuvée - 2017 Denominazione - Barolo DOCG Vitigno / Materia prima - nebbiolo Gradazione Alcolica - 14.5% vol. Filosofia - Biologico Formato - 750 ml. Degustazione - Colore: rosso granato rubino Bouquet: intenso e complesso, di tartufo bianco, rosa rossa, confettura di frutta rossa, spezie mature, minerale Gusto: robusto, dal frutto croccante, denso, persistente e dal tannino ampio e articolato. Abbinamenti Gastronomici - Carni Arrosto, Carni in Umido, Formaggi Stagionati, Cacciagione, Carni Rosse Temperatura di Servizio - 18° - 20° C. Bicchiere Consigliato - Calice ampio a stelo lungo Caratteristiche Speciali - Edizione Limitata, Piccoli Produttori
Il Barolo 'Rocche dell'Annunziata' di Roberto Voerzio è un grande vino proveniente da uno dei più prestigiosi cru del Barolo, nello specifico del comune di La Morra, e da una parcella considerata uno dei migliori terreni da cui produrre grandi vini da uve Nebbiolo. Roberto Voerzio è un vigneron rigoroso e meticoloso, che cura le sue uve nella loro dimensione ecologica totale. In questo barolo Roberto Voerzio ha utilizzato al meglio le tecniche per l’affinamento, legno e acciaio, in modo da far risaltare soltanto le caratteristiche della materia prima. Barolo di grande impatto sensoriale: sinfonia di eleganti profumi fruttati, spezie mature e note minerali a cui seguono una beva densa, persistente, croccante dal tannino ampio e articolato. Inconfondibile. Eccellente.
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Categoria del Prodotto - Vino Rosso Nazione - Italia Regione - IT - Piemonte Annata - Cuvée - 2020 Denominazione - Dolcetto d'Alba DOC Vitigno / Materia prima - dolcetto d'Alba Gradazione Alcolica - 13% vol. Filosofia - Biologico Formato - 750 ml. Degustazione - Colore: rosso rubino carico Bouquet: intenso, fruttato, note di sciroppo di ciliegia, frutti di bosco pungenti e selvatici e vegetale Gusto: equilibrato, fresco, tannino avvolgente, finale complesso. Abbinamenti Gastronomici - Affettati misti, Carni Rosse, Carni Arrosto, Paste, Riso e Risotti Temperatura di Servizio - 16° – 18° C. Bicchiere Consigliato - Calice ampio a stelo lungo
Il Dolcetto d’Alba 'Priavino' di Roberto Voerzio nasce da diverse parcelle situate nei dintorni del comune di La Morra ed esprime l'abilità della cantina nel raccontare l’uva Dolcetto con grande espressività. Corpo medio, ottima armonia, sorso fresco dalle sfumature complesse, ottimo equilibrio con la componente tannica. Un rosso perfetto come vino da bere tutti i giorni, ma che si ritaglia un ruolo da protagonista sia in aperitivi informali sia in occasioni più importanti.
Regular price 27,06 € -15% Price 23,00 €
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Il Barolo 'Cerequio' di Roberto Voerzio nasce nell’omonimo cru del comune di La Morra e ne può essere considerato come una delle più grandi e pregiate espressioni vinicole. Grandioso Barolo, dotato di potenza ma anche di eleganza e delicatezza. Roberto Voerzio è un vigneron rigoroso e meticoloso, che cura le sue uve nella loro dimensione ecologica totale. In questo barolo Roberto Voerzio ha utilizzato al meglio le tecniche per l’affinamento, legno e acciaio, in modo da far risaltare soltanto le caratteristiche della materia prima. Vino ricco dei tipici sentori del territorio: ciliegia, petali di rosa, violette, frutti di bosco e spezie dolci. Armonia, equilibrio ed incredibile complessità. Grande struttura dal lunghissimo potenziale evolutivo, anche di 20 anni. Eccellente.