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Sicilia Rosso IGP 'Tancredi' 2017 (750 ml.) - Donnafugata
Il 'Tancredi' di Donnafugata, Cabernet Sauvignon in blend è un rosso importante di elegante struttura e dall'ampio spettro olfattivo; sentori di liquirizia, cacao e amarena con un tocco di note mentolate. Struttura ampia ed avvolgente, di notevole persistenza, si abbina a carni rosse.
COLLEZIONE ELEGANZA MEDITERRANEA
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IL VINO
'Tancredi' di Donnafugata, rosso importante, di elegante struttura e dall'ampio spettro olfattivo in cui si evidenziano sentori di liquirizia, cacao e amarena con un tocco di note mentolate. Perfetto sottofondo dei vostri momenti di relax, è un compagno ideale mentre si legge un libro o si ascolta musica. Lo consigliamo anche in momenti formali come i pranzi di lavoro. La struttura ampia ed avvolgente, di notevole persistenza, si abbina a carni rosse, grandi arrosti, capretto e agnello. Da provare anche su funghi porcini.
Curiosità
Se vi ricordate di Alain Delon nel famoso film che Visconti trasse da "Il Gattopardo" di Giuseppe Tomasi di Lampedusa, questo vino ne rappresenta al meglio l'eleganza e l'ambizione 'rivoluzionaria'. L'etichetta rimanda alle cantine di Contessa Entellina, ma le pone su una nuvola quasi fossero un miraggio. ... "Viaggio a Donnafugata" musicava Nino Rota per Visconti. Prima annata: 1990.
L'AZIENDA
Il nome Donnafugata, letteralmente "donna in fuga", fa riferimento alla storia della regina Maria Carolina, moglie di Ferdinando IV di Borbone che ai primi dell'800 - fuggita da Napoli per l'arrivo delle truppe napoleoniche - si rifugiò in quella parte della Sicilia dove oggi si trovano i vigneti aziendali. Questa vicenda ha ispirato il logo aziendale, ovvero l'effige della testa di donna con i capelli al vento che campeggia su ogni bottiglia. Fu lo scrittore Giuseppe Tomasi di Lampedusa, nel romanzo Il Gattopardo, ad indicare con il nome di Donnafugata quei possedimenti di campagna del Principe di Salina che accolsero la regina in fuga e che oggi ospitano i vigneti aziendali.
LE CANTINE
I vini di Donnafugata interpretano la Sicilia e ne raccontano con passione l'universo sensoriale. Natura del suolo, esposizione, altitudine, andamento climatico e vitigno sono le principali variabili in gioco per ottenere vini che esprimano in modo autentico l’appartenenza a terroirs unici. Dopo aver scelto l'abbinamento vitigno-territorio, la viticultura mirata "legge" con attenzione e sensibilità la vigna nella sua interazione con l'ambiente per portare l'uva al suo apice qualitativo. I frequenti assaggi delle uve sul campo consentono di individuare il momento ideale della vendemmia per ogni singolo vigneto. I processi di cantina prevedono l'uso di tecnologie semplici e rispettose dell'integrità di uve, mosti e vini. Lo staff tecnico, con degustazioni continue, verifica gli obiettivi sensoriali, la rispondenza al frutto e al territorio. Intervenendo sui processi in corso, in vigna ed incantina, l'enologia di precisione ridefinisce anno dopo anno i confini della qualità. Lo staff è composto da tecnici competenti e affiatati (agronomo enologo, responsabile del controllo qualità, cantinieri e responsabili del vigneto) che accompagnano le fasi del processo produttivo affinché la natura faccia al meglio il suo corso.
Contessa Entellina
La cantina si trova nel cuore della Sicilia Occidentale dove i vigneti sono parte integrante del paesaggio. Donnafugata coltiva in 10 contrade diverse una pluralità di vitigni sia autoctoni che internazionali. Una scelta agronomica che punta a valorizzare le peculiarità dei diversi terroirs (suolo, altitudine, esposizione) e delle diverse varietà per produrre vini complessi e ricchi di personalità.
I vigneti di Pantelleria
I vigneti e la cantina di Donnafugata a Pantelleria si integrano armonicamente nel paesaggio e nel particolare contesto agricolo dell'isola del vento. Pantelleria è un’isola di natura vulcanica tra la Sicilia e l’Africa, è un raro esempio di viticoltura eroica. Il paesaggio trasuda la fatica del contadino nel costruire terrazzamenti e muretti a secco e nel coltivare la vigna plasmata dal vento. I vigneti, dove Donnafugata coltiva lo Zibibbo, sono dislocati in 12 contrade diverse per suolo, altitudine, esposizione ed età delle piante (superiore anche ai 100 anni). Nella cantina di Khamma, esempio di architettura sostenibile, le singole partite di Zibibbo sono lavorate separatamente valorizzando la pluralità dei contesti viticoli.
Le cantine di Marsala
Le antiche cantine di famiglia sono il cuore pulsante e il centro strategico aziendale dove prendono luogo gli affinamenti e l'imbottigliamento dei vini di Donnafugata. Le cantine di Marsala, costruite nel 1851, sono un esempio vivo di archeologia industriale. Conservano l'impianto tipico del "baglio" mediterraneo con l'ampia corte interna punteggiata di agrumi e di ulivi e le capriate in legno, opera di antichi maestri d'ascia. Oggi ospitano una realtà produttiva dinamica finalizzata all'eccellenza. Qui confluiscono i prodotti ottenuti a Contessa Entellina e Pantelleria per i processi di affinamento (in acciaio, cemento, legno) ed imbottigliamento. I processi di cantina prevedono l'utilizzo di tecnologie semplici e sempre più rispettose delle qualità intrinseche di mosti e vini. Considerata l'importanza del controllo della temperatura in ogni fase del processo produttivo, gli ambienti termocondizionati e coibentati per ottenere il massimo risparmio energetico; anche il materiale tufaceo della costruzione e gli alti tetti (7 metri) sorretti da capriate in legno, isolano naturalmente gli ambienti dalle alte temperature tipicamente siciliane. In linea con le politiche ambientali dell'azienda si inquadra anche la barricaia sotterranea scavata nella roccia di tufo.
Vittoria
Nella Sicilia sud-orientale, Donnafugata sceglie un territorio ad alta vocazione per produrre vini rossi morbidi e dall’animo floreale, vini insoliti capaci di innovare il modo di bere un vino rosso. E’ la zona di Vittoria, tra l’altopiano Ibleo e il mare, terra di una storica e prestigiosa denominazione che comprende la prima e unica DOCG della Sicilia: il Cerasuolo di Vittoria.
Donnafugata coltiva i suoi vigneti in territorio di Acate. Complessivamente l’azienda può contare su 36 ettari, suddivisi in 3 contrade: Biddine Soprana, Biddine Sottana e Isola Cavaliere. Le uve coltivate sono il Nero d’Avola e il Frappato. Il Nero d’Avola, re dei vitigni siciliani a bacca rossa, è il più diffuso in Sicilia, grazie alla sua spiccata capacità di interagire con l’ambiente. Nell’area di Vittoria, si esprime con una media struttura e tannini di particolare finezza. Il Frappato è una delle varietà siciliane più antiche, che ama il clima tipico dei territori della Doc Vittoria. Un vino che si distingue per la sua fragranza e le note floreali. Estremamente piacevole al palato e delicatamente tannico.
Etna
Nella Sicilia orientale, dove si trova l’Etna: il vulcano attivo più alto d’Europa (oltre 3.300 m), Donnafugata ha scelto il versante Nord per produrre vini di montagna, vulcanici e mediterranei.
In questa tenuta, tra i 730 m e i 750 m s.l.m., Donnafugata può contare su circa 21 ettari di vigneti, tutti in zona Doc, divisi in 6 contrade: Montelaguardia, Statella, Camporè e Calderara in comune di Randazzo, Marchesa e Verzella in comune di Castiglione di Sicilia. Le varietà coltivate sono le autoctone rappresentative del territorio: Carricante, Nerello Mascalese e in piccole quantità Nerello Cappuccio.
Il paesaggio viticolo sull’Etna, è caratterizzato da terrazzamenti e muretti a secco in pietra lavica (Patrimonio dell’Umanità UNESCO). La forma di allevamento è la spalliera bassa o quella tradizionale ad alberello, anche a quinconce (fitto impianto a scacchiera con circa 7.000 piante per ettaro).
DNF-TANCREDI-2017
15 Articoli
Scheda tecnica
- Categoria del Prodotto
- Vino Rosso
- Nazione
- Italia
- Regione
- IT - Sicilia
- Annata - Cuvée
- 2017
- Denominazione
- Sicilia IGT
- Vitigno / Materia prima
- cabernet sauvignon
- Gradazione Alcolica
- 14% vol.
- Formato
- 750 ml.
- Degustazione
- Elegante, di media struttura e dal tannino vellutato, ha una piacevole freschezza. Si caratterizza per un bouquet ampio, note balsamiche, di violetta e tabacco dolce.
- Abbinamenti Gastronomici
- Carni in Umido, Cacciagione, Carni Rosse
- Temperatura di Servizio
- 16° – 18° C.
- Bicchiere Consigliato
- Calice ampio a stelo lungo
- Punteggi
- Luca Maroni 94/100
- Collezione
- Donnafugata - Eleganza Mediterranea
Riferimenti Specifici
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Categoria del Prodotto - Vino Rosso Nazione - Italia Regione - IT - Sicilia Annata - Cuvée - 2019 Denominazione - Vittoria Frappato DOCG Vitigno / Materia prima - frappato Gradazione Alcolica - 13% vol. Formato - 750 ml. Degustazione - Colore: rosso rubino brillante, con riflessi violacei. Profumo: fresco, elegante, con piacevoli aromi di rosa, mirtilli, more e frutti rossi.Gusto: fragrante, fresco, morbido. Un vino piacevole ed elegante. Abbinamenti Gastronomici - Carni Arrosto, Formaggi Freschi, Cacciagione, Carni Rosse, Pizza Temperatura di Servizio - 16° – 18° C. Bicchiere Consigliato - Calice ampio a stelo lungo Collezione - Donnafugata - Impronte di Territorio
'Bell'Assai' di Donnafugata è u n Frappato in purezza che conquista per gli aromi di piccoli frutti rossi e per l'incredibile bevebilità . Insieme al Floramundi, rappresenta il frutto dell’impegno produttivo di Donnafugata nella Sicilia orientale volto a produrre i vini delle prestigiose denominazioni Cerasuolo di Vittoria Docg e Frappato di Vittoria Doc, Etna Doc . COLLEZIONE IMPRONTE DI TERRITORIO
Regular price 22,50 € -20% Price 18,00 € -
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Categoria del Prodotto - Vino Rosé Nazione - Italia Regione - IT - Sicilia Annata - Cuvée - 2020 Denominazione - Sicilia DOC Vitigno / Materia prima - nerello mascalese Varietà - nerello mascalese, nocera Gradazione Alcolica - 13% vol. Formato - 750 ml. Degustazione - Colore: rosa tenue brillante Bouquet: ampio di gelsomino, con delicate note fruttate di fragolina di bosco, pesca e bergamotto Gusto: piacevole fragranza e mineralità, finezza e persistenza. Abbinamenti Gastronomici - Aperitivo, Crudi di Pesce, Frutti di Mare - Crostacei - Molluschi, Piatti di Pesce, Vegetali e Legumi, Carni Bianche Temperatura di Servizio - 10° - 12° C. Bicchiere Consigliato - Calice fine a stelo lungo Collezione - Donnafugata - Dolce & Gabbana Caratteristiche Speciali - Etichetta artistica
Il ' Rosa' Dolce & Gabbana di Donnafugata è il frutto di un blend originale di due vitigni a bacca nera, tra i più rappresentativi della viticoltura siciliana. Il Nerello Mascalese ed il Nocera. Il Nerello Mascalese coltivato su terreni vulcanici, ad elevata altitudine, riesce ad esprimere mineralità ed una raffinata componente floreale. Il Nocera è un’antica varietà quasi dimenticata, dal prestigioso passato. E' stato scelto perché raggiunge un’ideale maturazione zuccherina con un elevato livello di acidità. Ne scaturisce un vino rosato fragrante e persistente, dall’accattivante bouquet fruttato. Perfetto per aperitivo, crudi di pesce, piatti vegetariani e carni delicate. Etichetta ed astuccio regalo in edizione limitata . COLLEZIONE DOLCE E GABBANA
Regular price 57,65 € -15% Price 49,00 € -
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Categoria del Prodotto - Vino Rosso Nazione - Italia Regione - IT - Sicilia Annata - Cuvée - 2017 Denominazione - Sicilia IGT Vitigno / Materia prima - cabernet sauvignon Gradazione Alcolica - 14% vol. Formato - 750 ml. Confezione - Astuccio Originale Degustazione - Elegante, di media struttura e dal tannino vellutato, ha una piacevole freschezza. Si caratterizza per un bouquet ampio, note balsamiche, di violetta e tabacco dolce. Abbinamenti Gastronomici - Carni in Umido, Cacciagione, Carni Rosse Temperatura di Servizio - 16° – 18° C. Bicchiere Consigliato - Calice ampio a stelo lungo Collezione - Donnafugata - Dolce & Gabbana Caratteristiche Speciali - Etichetta artistica
Il 'Tancredi' Dolce & Gabbana di Donnafugata è frutto di una partnership con i famosi stilisti siciliani. Etichetta ed astuccio regalo in edizione limitata . Cabernet Sauvignon in blend è un rosso importante di elegante struttura e dall'ampio spettro olfattivo; sentori di liquirizia, cacao e amarena con un tocco di note mentolate. Struttura ampia ed avvolgente, di notevole persistenza, si abbina a carni rosse. Edizione limitata: solo 14.013 bottiglie. COLLEZIONE DOLCE E GABBANA
Regular price 52,94 € -15% Price 45,00 € -
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Categoria del Prodotto - Vini Dolci Nazione - Italia Regione - IT - Sicilia Denominazione - Pantelleria DOC Vitigno / Materia prima - zibibbo (moscato di Alessandria) Gradazione Alcolica - 14.5% vol. Formato - 3 x 750 ml. Confezione - Cassetta in Legno Degustazione - Colore: giallo ambrato lucente.Profumo: intenso, solare e mediterraneo, note di albicocca e pesca, fichi secchi e miele, erbe aromatiche. Gusto: complesso, perfetto nella fusione tra dolcezza, sapidità e morbidezza. Abbinamenti Gastronomici - Dolci e Dessert Temperatura di Servizio - 14° - 16° C. Bicchiere Consigliato - Calice piccolo aperto Collezione - Donnafugata - Vini Icona Caratteristiche Speciali - Annate Storiche, Etichetta artistica, Edizione Limitata
Confezione Regalo Ben Ryé 'Le Grandi Annate' di Donnafugata è uno splendido regalo per appassionati di questo straordinario Zibibbo portabandiera della cantina. La cassetta speciale in legno serigrafata contiene 3 bottiglie di annate storiche (2006 - 2010 - 2013) di Ben Ryé da 750 ml. COLLEZIONE VINI ICONA
Regular price 400,00 € -20% Price 320,00 € -
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Categoria del Prodotto - Spumante Nazione - Italia Regione - IT - Sicilia Annata - Cuvée - 2016 Denominazione - Sicilia DOC Vitigno / Materia prima - pinot nero Gradazione Alcolica - 12.5% vol. Formato - 750 ml. Degustazione - Colore: rosa antico, con riflessi leggermente aranciati Pperlage: fine e persistente Bouquet: elegante e distinto, segnato da note di fragola e pesca gialla e sentori di crosta di pane Gusto: fresco, di buona struttura, con una piacevole vena sapida e una Abbinamenti Gastronomici - Piatti di Pesce, Frutti di Mare - Crostacei - Molluschi, Crudi di Pesce Temperatura di Servizio - 6° - 8° C. Bicchiere Consigliato - Flùte trasparente Spumanti: Metodo di Produzione - Classico Spumanti: Dosaggio - Brut, Rosé Spumanti: Sboccatura - 2020 Collezione - Donnafugata - Eleganza Mediterranea
Lo Spumante Brut Rosé di Donnafugata è un vino di piacevole struttura e finezza. Si tratta di un meraviglioso metodo classico, ottenuto da sole uve pinot nero coltivate in alta collina e affinato 36 mesi sui lieviti, che sintetizza nel calice tutta la filosofia di Donnafugata. Eclettico, frutto di un fare sartoriale e prodotto in quantità limitata, regala un'intensa esperienza gustativa. Bouquet elegante e distinto, segnato da note di fragola e pesca gialla e sentori di crosta di pane. Fresco, di buona struttura, con una piacevole vena sapida e una buona persistenza. COLLEZIONE ELEGANZA MEDITERRANEA
Regular price 46,25 € -20% Price 37,00 € -
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Categoria del Prodotto - Vini Dolci Nazione - Italia Regione - IT - Sicilia - Pantelleria Annata - Cuvée - 2019 Denominazione - Pantelleria DOC Vitigno / Materia prima - zibibbo (moscato di Alessandria) Gradazione Alcolica - 13.5% vol. Formato - 375 ml. Confezione - Astuccio Originale Degustazione - Colore: giallo ambrato lucente. Profumo: intenso, solare e mediterraneo, note di albicocca e pesca, fichi secchi e miele, erbe aromatiche. Gusto: complesso, perfetto nella fusione tra dolcezza, sapidità e morbidezza. Abbinamenti Gastronomici - Aperitivo, Dopo Cena - Meditazione, Cioccolato, Dolci e Dessert, Fois Gras Temperatura di Servizio - 12° - 14° C. Bicchiere Consigliato - Calice ampio a stelo corto Punteggi - James Suckling 96/100 Collezione - Donnafugata - Vini Icona Caratteristiche Speciali - Etichetta artistica, Vini delle Isole Minori
'Ben Ryé' di Donnafugata è si nonimo stesso di Passito di Pantelleria , uno dei più straordinari vini da meditazione italiani. Ottenuto da uve Zibibbo, da viti coltivate ad “alberello pantesco” riconosciuto dall’ UNESCO Patrimonio Mondiale dell’Umanità”. C omplesso ed ammaliante è tra i vini dolci italiani più apprezzati al mondo. COLLEZIONE VINI ICONA
Regular price 38,89 € -10% Price 35,00 € -
Categoria del Prodotto - Vino Rosso Nazione - Italia Regione - IT - Sicilia Annata - Cuvée - 2017 Denominazione - Contessa Entellina DOC Vitigno / Materia prima - nero d'Avola Varietà - nero d'Avola, petit verdot, syrah Gradazione Alcolica - 13.5% vol. Formato - 750 ml. Degustazione - Colore: rosso rubino scuro.Profumo: intensi sentori fruttati, dolci e maturi, note balsamiche e floreali di violetta. Gusto: gustoso, lungo, grande equilibrio complessivo. Finale di grande persistenza, su note di macchia mediterranea. Abbinamenti Gastronomici - Dopo Cena - Meditazione, A Tutto Pasto, Cioccolato, Cacciagione, Carni Rosse Temperatura di Servizio - 16° – 18° C. Bicchiere Consigliato - Calice ampio a stelo lungo Collezione - Donnafugata - Vini Icona
'Mille e Una Notte' di Donnafugata presenta un bouquet ampio e avvolgente caratterizzato da note fruttate di gelso, mora e prugna e da sentori balsamici e speziati (noce moscata). In bocca è morbido e intenso, e sorprende per la grande finezza del tannino. Chiude una lunga persistenza. Il rosso portabandiera di Donnafugata si conferma icona di stile e di eleganza. COLLEZIONE VINI ICONA
Price 72,00 € -
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Categoria del Prodotto - Confezioni Nazione - Italia Regione - IT - Sicilia Denominazione - Sicilia DOC Vitigno / Materia prima - chardonnay, nerello mascalese, zibibbo (moscato di Alessandria) Formato - 2 x 750 ml., 375 ml. Confezione - Cassetta in Legno Abbinamenti Gastronomici - Primi di Terra, Primi di Mare, Carni Arrosto, Carni Rosse, Piatti di Pesce, Dolci e Dessert Collezione - Donnafugata - Eleganza Mediterranea Caratteristiche Speciali - Etichetta artistica, Edizione Limitata
Cassetta Regalo 'Music & Wine' di Donnafugata è una prestigiosa cassetta in legno da 3 bottiglie , che contiene 3 bottiglie di: VIGNA DI GABRI 2019 (750 ml.) SUL VULCANO ETNA ROSSO 2017 (750 ml.) BEN RYE' 2019 (375 ml.) COLLEZIONE ELEGANZA MEDITERRANEA
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Categoria del Prodotto - Vino Bianco Nazione - Italia Regione - IT - Sicilia Annata - Cuvée - 2017 Denominazione - Contessa Entellina DOC Vitigno / Materia prima - chardonnay Gradazione Alcolica - 13.5% vol. Formato - 750 ml. Degustazione - Colore: giallo dorato. Bouquet: complesso, sentori di pesca e macchia mediterranea, fondo di vaniglia e minerale. Gusto: ampio e avvolgente, fresca nota sapida, lunga e appagante persistenza. Abbinamenti Gastronomici - Vegetali e Legumi, Crudi di Pesce, Frutti di Mare - Crostacei - Molluschi, Piatti di Pesce, Zuppe e Passati di Verdura Temperatura di Servizio - 8° - 10° C. Bicchiere Consigliato - Calice fine a stelo lungo Collezione - Donnafugata - Eleganza Mediterranea
Il ' Chiarandà' di Donnafugata esprime il meglio della Sicilia grazie alla selezione delle sole uve migliori di Chardonnay, ricche di profumi e di aromi freschi, vendemmiate di notte dalla seconda metà di agosto. Affinato per 6 mesi sulle fecce nobili e passato in barrique e tonneaux . B ouquet complesso, gusto avvolgente e piacevolmente sapido . Grande potenziale di invecchiamento. COLLEZIONE ELEGANZA MEDITERRANEA
Regular price 36,47 € -15% Price 31,00 € -
Categoria del Prodotto - Grappa Nazione - Italia Regione - IT - Sicilia Denominazione - Grappa Invecchiata Vitigno / Materia prima - nero d'Avola Varietà - nero d'Avola, petit verdot, syrah Gradazione Alcolica - 42% vol. Formato - 500 ml. Confezione - Astuccio Originale Degustazione - Colore: dorato intenso.Bouquet: gradevole e coinvolgente; morbida al palato, dal carattere aristocratico e suadente. Gusto: complesso aromatico straordinariamente ampio, note di frutta secca e tostata, frutta cotta e sciroppata, miele e vaniglia. Abbinamenti Gastronomici - Dopo Cena - Meditazione, Cioccolato, Dolci e Dessert Temperatura di Servizio - 14° - 16° C. Bicchiere Consigliato - Calice piccolo circolare Classe di Invecchiamento - Invecchiato Premi - Bibenda 5 Grappoli Caratteristiche Speciali - Etichetta artistica
La grappa 'Mille e Una Notte' di Donnafugata viene prodotta dalle vinacce del Mille e una Notte, è morbida e raffinata e matura in piccoli carati di rovere. L’affinamento in barriques ha conferito un complesso aromatico straordinariamente ampio, lasciando emergere note di frutta secca e tostata, frutta cotta e sciroppata fino alla marasca matura, che si alternano a note di miele e vaniglia.
Price 42,00 €
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Il 'Tancredi' di Donnafugata, Cabernet Sauvignon in blend è un rosso importante di elegante struttura e dall'ampio spettro olfattivo; sentori di liquirizia, cacao e amarena con un tocco di note mentolate. Struttura ampia ed avvolgente, di notevole persistenza, si abbina a carni rosse.