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Il Porto '30 Years Old Tawny' di W. & J. Graham's è ottenuto con le migliori uve selezionate con cura maniacale. Invecchia in botti di quercia da 534 litri finché non raggiunge la maturità ideale rappresentata dal perfetto equilibrio tra la nota fruttata tipica dei Porto e l'eleganza derivata dal legno. Longevo e memorabile è una versione più moderna del Vintage.
- Categoria del Prodotto
- Porto
- Denominazione
- Porto
- Vitigno / Materia prima
- touriga
- Varietà / Assemblaggio
- touriga nacional, touriga franca, tinta roriz, tinto cao e sousao
- Invecchiamento
- 30 anni
- Formato
- 750 ml.
- Nazione
- Portogallo
- Regione
- PT - Porto
- Gradazione Alcolica
- 20% vol.
- Temperatura di Servizio
- 18° - 20° C.
- Bicchiere Consigliato
- Calice ampio a stelo corto
- Porto: Tipologia
- Porto Tawny
- Confezione
- Cofanetto Regalo
- Abbinamenti Gastronomici
- Dopo Cena - Meditazione
- Allergeni
- Contiene solfiti (per solfiti si intende l'anidride solforosa che viene aggiunta al vino, per preservarlo, grazie alla sua azione disinfettante, antiossidante e stabilizzante)
Graham’s
Nel cuore pulsante del Portogallo, tra le dolci colline del Douro, sorge la leggendaria Graham’s, una delle storiche case inglesi di Porto. Da secoli, questa cantina è un emblema di eccellenza e tradizione, un faro luminoso nel panorama dei vini liquorosi. La storia di Graham’s è una sinfonia di sapori e aromi, una saga che ha attraversato generazioni intere, mantenendo intatta la sua reputazione di produttrice di Porto ricchi e intensi, perfetti per l’invecchiamento.
Le vigne di Graham’s si estendono su un territorio privilegiato, dove il clima e il suolo si fondono in un connubio perfetto per la crescita delle uve Touriga Nacional e Tinta Roriz. Questi vitigni, coltivati con maestria e dedizione, sono la linfa vitale dei prestigiosi vini Porto della cantina. La denominazione di Porto si traduce in un patrimonio enologico che Graham’s ha saputo esaltare con una filosofia produttiva che unisce tradizione e innovazione, sempre alla ricerca della perfezione.
I vini di Graham’s sono autentiche opere d’arte liquida. Il Vintage Port, con la sua struttura imponente e i suoi aromi complessi, è un viaggio sensoriale che si evolve magnificamente nel tempo, mentre l’LBV (Late Bottled Vintage) è un abbraccio avvolgente, ricco di frutta matura e spezie, perfetto per chi cerca un’esperienza immediata e appagante. Ogni sorso è un racconto, un invito a esplorare la profondità e la ricchezza del terroir portoghese.
Lasciati sedurre dalla magia di Graham’s e scopri su Vino45 le sue etichette iconiche. Un viaggio tra passato e presente, dove ogni bottiglia racconta una storia di passione, maestria e ineguagliabile eleganza enologica.
Indirizzo:
Rua Rei Ramiro, 514 4400-281 Vila Nova de Gaia, Portogallo
Colore: aranciato con riflessi granati.
Bouquet: magnifico e ampio dominato da sentori di frutta secca.
Gusto: ccellente maturità con note di frutta caramellata e miele. Succoso e vellutato sembra quasi non svanire mai nel lunghissimo finale.
- Wine Enthusiast 95/100
- Robert Parker 94/100
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Recensioni
IL VINO
Il Porto '30 Years Old Tawny' di W. & J. Graham's è ottenuto con le migliori uve selezionate con cura maniacale. Invecchia in botti di quercia da 534 litri finché non raggiunge la maturità ideale rappresentata dal perfetto equilibrio tra la nota fruttata tipica dei Porto e l'eleganza derivata dal legno. Longevo e memorabile è una versione più moderna del Vintage.
IL PORTO TAWNY
Dopo un passaggio di 3 anni in botti grandi, il vino passa in barrique per stimolarne la maturazione. Nel legno piccolo il vino si ossigena molto più velocemente e si tinge di profumi speziati. Mentre il colore rosso scema e vira all’ambra, l’ossidazione e i toni evoluti si fanno più intensi, pur mantenendone la freschezza. I Tawny possono invecchiare per 10, 20, 30 o anche 40 anni in botte.
L'AZIENDA
La storia della cantina W. & J. Graham's dura da ben oltre due secoli, durante i quali le due famiglie che ne hanno scritto le pagine si sono rese protagoniste per la capacità di produrre degli eccezionali Porto.
L'avventura dei Graham's in Portogallo è iniziata con i fratelli William e John, commercianti di tessuti, che agli albori del secondo decennio del XIX secolo, nel 1820 per l’esattezza, decisero di accettare come pagamento delle botti di Porto, motivo per cui diedero anche il via a un fiorente commercio di vino con la Scozia, loro patria d’origine. Circa settanta anni più tari, nel 1890, arrivò l'intuizione di espandere il proprio business investendo direttamente nei vigneti e nei terreni della valle del Douro, per cui acquistarono la proprietà di Quinta dos Malvedos, da dove arrivano quelle che sono le migliori uve della zona. Nello stesso anno fu inaugurata anche la famosa Graham’s Lodge a Vila Nova de Gaia, utilizzata per stoccare le botti e lasciare maturare i Porto in base alla tipologia.
Oggi, il nome della famiglia Graham's resta solamente collegato a quello che è lo storico brand dell’azienda, ma la cantina in realtà appartiene ed è gestita da un'altra famiglia scozzese: i Symington. Questi ultimi hanno acquisito la proprietà nel 1970, annata eccezionale che è considerata da ogni esperto come una delle migliori di tutta la storia del Porto. Anche i Symington hanno alle spalle una centenaria storia nella valle del Douro, per cui possono garantire che nella produzione del loro Porto siano mantenuti la tradizione e lo spirito pioneristico dei fondatori, rimanendo l’azienda, per altro, l'unica cantina a essere ancora di proprietà di una sola famiglia anglosassone.
È così che nascono i Porto targati “W. & J. Graham's”: dal White Port, al Ruby, dal Tawny al Late Bottled Vintage (LBV), per finire con i Porto più invecchiati e più prestigiosi, sono tutti Porto, quelli che rimandano alla cantina di Vila Nova de Gaia, tra i migliori che attualmente sia possibile trovare in commercio.