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Il Corton Grand Cru 'Les Renardes' di Domaine Etienne Delarche viene prodotto nella Côte d'Or, a Aloxe-Corton uno tra i più rinomati villaggi della Borgogna. 100% Pinot Nero da vigneti che hanno 40 anni posti ad un‘altitudine di 250-300 metri su di un terreno argilloso-calcareo, che conferiscono alle uve ricchezza e complessità aromatica oltre ad una struttura fine ed elegante. Vinificazione tradizionale e affinamento in botti di rovere (30% nuove) per 12 mesi prima dell’imbottigliamento. Vino elegante e complesso, con note di frutti a bacca rossa quali ciliegia, mirtilli e ribes, note floreali di viola e noce, leggere note balsamiche e note speziate. dal sapore fresco ed intenso, con tannini morbidi ed eleganti, un'ottima mineralità e persistenza, perfettamente equilibrato.
- Categoria del Prodotto
- Vino Rosso
- Denominazione
- Corton AOC
- Cru
- Grand Cru
- Vitigno / Materia prima
- pinot nero
- Annata o Cuvée
- 2020
- Formato
- 750 ml.
- Nazione
- Francia
- Regione
- FR - Bourgogne
- Gradazione Alcolica
- 13.5% vol.
- Temperatura di Servizio
- 16° – 18° C.
- Bicchiere Consigliato
- Calice ampio a stelo lungo
- Caratteristiche Speciali
- Edizione Limitata, Piccoli Produttori
- Abbinamenti Gastronomici
- Cacciagione, Carni Arrosto, Carni Bianche, Carni Rosse, Formaggi Stagionati
- Allergeni
- Contiene solfiti (per solfiti si intende l'anidride solforosa che viene aggiunta al vino, per preservarlo, grazie alla sua azione disinfettante, antiossidante e stabilizzante)
Domaine Etienne Delarche
Nell'incantevole mosaico di vigne che compone la Borgogna, il Domaine Etienne Delarche si distingue come un gioiello emergente, che brilla nel cuore dell'AOC Pernand-Vergelesses. Questo angolo di Francia, celebre per la sua tradizione vinicola secolare, accoglie con grazia le varietà nobili di Chardonnay e Pinot Noir, che trovano qui il loro habitat ideale. La cantina si erge come un custode delle sfumature del terroir borgognone, regalando al mondo vini che sono vere e proprie opere d'arte in bottiglia.
Etienne Delarche, con una visione chiara e lungimirante, ha saputo coniugare il rispetto per le tecniche tradizionali con un approccio innovativo che esalta la purezza e l'eleganza del frutto. I vigneti, accarezzati dal clima temperato e nutriti da terreni calcarei, donano a ogni acino un carattere distintivo, riflesso nei calici dei loro vini. Il Corton-Charlemagne, vino di punta del Domaine, incanta con la sua complessità aromatica e la sua mineralità che si svela lentamente, sorso dopo sorso, offrendo un’esperienza sensoriale senza pari.
Oltre al Corton-Charlemagne, la cantina si dedica alla produzione di eleganti bianchi e rossi che promettono di soddisfare i palati più esigenti, grazie a una struttura che bilancia magistralmente freschezza e profondità. Ogni bottiglia firmata Etienne Delarche è un invito a scoprire le sfumature di un territorio unico, dove tradizione e innovazione si fondono in un abbraccio armonioso.
Lasciati sedurre dall'eleganza e dalla promessa di qualità dei vini di Domaine Etienne Delarche, disponibili su Vino45. Un viaggio sensoriale attraverso la Borgogna ti attende, pronto a svelarti i segreti di una terra che da secoli incanta e affascina gli intenditori di tutto il mondo.
Indirizzo:
3, rue Jacques Copeau 21420, Pernand-Vergelesses, Francia
Colore: rosso rubino.
Bouquet: intense note di frutti a bacca scura come mora e ciliegia seguita da note terrose ed affumicate con freschi sentori balsamici e leggermente speziati.
Gusto: elegante e fine, con tannini vellutati e intensi sentori di frutti rossi, fresche note floreali e balsamiche seguite sul finale da una leggera speziatura.
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Recensioni
IL VINO
Il Corton Grand Cru 'Les Renardes' di Domaine Etienne Delarche viene prodotto nella Côte d'Or, a Aloxe-Corton uno tra i più rinomati villaggi della Borgogna. 100% Pinot Nero da vigneti che hanno 40 anni posti ad un‘altitudine di 250-300 metri su di un terreno argilloso-calcareo, che conferiscono alle uve ricchezza e complessità aromatica oltre ad una struttura fine ed elegante. Vinificazione tradizionale e affinamento in botti di rovere (30% nuove) per 12 mesi prima dell’imbottigliamento. Vino elegante e complesso, con note di frutti a bacca rossa quali ciliegia, mirtilli e ribes, note floreali di viola e noce, leggere note balsamiche e note speziate. dal sapore fresco ed intenso, con tannini morbidi ed eleganti, un'ottima mineralità e persistenza, perfettamente equilibrato.
L'AZIENDA
Etienne Delarche gestisce una tenuta familiare di 9 ettari nei comuni di Pernand-vergelesses e Aloxe-Corton. Fu Marius, il nonno, a rilevare le vigne dalla moglie Jeanne negli anni '50. Poi il figlio Philippe, nel 1987, diede nuovo impulso piantando nuovi appezzamenti e costruendo un complesso tinaia-cantina su 3 livelli. È stato dopo la sua morte nel 2008 che Etienne ha preso la gestione. Nel 2016 il Domaine ha voluto ampliare la gamma dei vini offerti creando una società commerciale. Dopo aver acquistato le uve al momento della vendemmia, Etienne le vinifica come le annate del Domaine per regalarvi altrettanto piacere.