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Pinot Nero 'Primus' 2018 (750 ml.) Salentein
Il Pinot Nero 'Primus' di Salentein viene prodotto nella zona di Mendoza da vigne che hanno un’età di circa 15 anni situate nella Valle di Uco, a un’altitudine compresa tra i 1.000 e i 1.700 metri sul livello del mare, ai piedi delle Ande. Il clima è caratterizzato da forti escursioni termiche tra le giornate calde e soleggiate e le notti fredde. In queste particolari condizioni, le uve maturano lentamente con un profilo aromatico particolarmente intenso e conservando notevole freschezza. Il vino si affina per 12 mesi in barrique di rovere francese. I tipici aromi varietali sono connotati dall’austera freschezza dell’altitudine e dalla sapidità minerale del terroir. Pinot Noir di eccellente livello, grande eleganza, che esprime appieno il carattere unico del terroir.
- Categoria del Prodotto
- Vino Rosso
- Denominazione
- Uco Valley
- Vitigno / Materia prima
- pinot nero
- Annata o Cuvée
- 2018
- Formato
- 750 ml.
- Nazione
- Argentina
- Regione
- AR - Valle dell'Uco
- Gradazione Alcolica
- 13.5% vol.
- Temperatura di Servizio
- 16° – 18° C.
- Bicchiere Consigliato
- Calice ampio a stelo lungo
- Abbinamenti Gastronomici
- Affettati misti, Riso e Risotti, Formaggi Stagionati, Carni Rosse
- Allergeni
- Contiene solfiti (per solfiti si intende l'anidride solforosa che viene aggiunta al vino, per preservarlo, grazie alla sua azione disinfettante, antiossidante e stabilizzante)
SLT-PINOT-NERO-PRIMUS-2018
2 Articoli
Salentein
Nel cuore maestoso della Valle de Uco, dove le Ande vegliano come antichi guardiani, si erge la cantina Salentein, un gioiello dell'enologia argentina. Fondata con la visione chiara di elevare il vino argentino a standard internazionali, Salentein è divenuta un faro di eleganza e qualità nella regione di Mendoza. Qui, a un'altitudine che sfida i limiti della viticoltura tradizionale, le vigne prosperano in un terroir unico, regalando vini che sono autentiche espressioni dell'Argentina più pura e incontaminata.
La Valle de Uco, con il suo clima fresco e le sue altitudini estreme, è il palcoscenico ideale per il Malbec, l'uva simbolo del paese, e per il raffinato Chardonnay. Salentein, con una filosofia produttiva che coniuga innovazione e rispetto per la natura, coltiva queste varietà con cura meticolosa, producendo vini che esprimono una complessità e una profondità sorprendenti. Ogni bottiglia è un tributo al territorio, un viaggio attraverso i profumi intensi e i sapori vibranti che solo queste terre possono offrire.
Tra le etichette principali, il Numina e il Primus Malbec si distinguono per la loro struttura impeccabile e la loro capacità di raccontare storie di passione e dedizione. Il Numina, un blend sapientemente orchestrato, incanta con le sue note di frutta matura e spezie, mentre il Primus Malbec, potente e seducente, si apre con aromi di mora e cioccolato, sostenuti da tannini vellutati e una persistenza straordinaria.
Invitiamo gli amanti del vino a scoprire su Vino45 le raffinate creazioni di Salentein: un invito a lasciarsi trasportare dalla magia di una regione che, con i suoi vini, continua a incantare e sorprendere il mondo intero.
Indirizzo:
Route 89 s/n, km 14, M5563 Los Arboles de Villegas, Mendoza, Argentina
Colore: rosso rubino chiaro e luminoso
Bouquet: elegante, con aromi di lampone, ribes rosso, marasca, sfumature floreali di violetta e iris, cenni di erbe officinali, vaniglia, delicate spezie e sensazioni minerali di grafite
Gusto: fine tessitura tannica, tocco vellutato, arricchito da una ricca fragranza fruttata e da una limpida freschezza, che anticipa un finale lungo e persistente.
- 93 Punti Tim Atkin 2017
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IL VINO
Il Pinot Nero 'Primus' di Salentein viene prodotto nella zona di Mendoza da vigne che hanno un’età di circa 15 anni situate nella Valle di Uco, a un’altitudine compresa tra i 1.000 e i 1.700 metri sul livello del mare, ai piedi delle Ande. Il clima è caratterizzato da forti escursioni termiche tra le giornate calde e soleggiate e le notti fredde. In queste particolari condizioni, le uve maturano lentamente con un profilo aromatico particolarmente intenso e conservando notevole freschezza. Il vino si affina per 12 mesi in barrique di rovere francese. I tipici aromi varietali sono connotati dall’austera freschezza dell’altitudine e dalla sapidità minerale del terroir. Pinot Noir di eccellente livello, grande eleganza, che esprime appieno il carattere unico del terroir.
L'AZIENDA
Ai piedi della catena delle Ande, nella zona viticola della Uco Valley, sorge la realtà vitivinicola argentina Salentein, nata con un preciso obiettivo: realizzare vini di prima fascia legati al territorio di origine. La moderna cantina è stata disegnata basandosi su due concetti portanti: estetica e funzionalità.
I quasi 50 ettari di filari coltivati dalla cantina Salentein si trovano nella Uco Valley, Mendoza, dove le viti beneficiano dei suoli costituiti prevalentemente da sabbia e limo, delle elevate altitudine che sfiorano i 1.700 metri sul livello del mare e del clima asciutto caratterizzato da notevoli escursioni termiche tra il giorno e la notte. In questo contesto pedoclimatico la tenuta applica una viticoltura sostenibile nella coltivazione dei vitigni Malbec, Cabernet Franc, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Merlot, Chardonnay e Sauvignon Blanc.
La cantina Salentein è artefice di una produzione vasta fondata sul Malbec, vitigno emblematico della zona di Mendoza, affiancato da numerose altre etichette pregiate da uve internazionali. Le principali selezioni proposte dalla bodega sono: ‘Numina’, linea che esprime lo spirito dell’area dove è stata fondata la tenuta, ‘Single Vineyard’, da singole parcelle collocate nella zona più alta della Uco Valley, e ‘Primus’, gamma iconica prodotta esclusivamente nelle migliori annate. In generale, i vini di Salentein riescono ad associare la maturità dovute al clima soleggiato di Mendoza, la slanciata freschezza donata dalle elevate altitudini del territorio e la spiccata fragranza aromatica che deriva dalle importanti escursioni termiche.