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Collio Ribolla Gialla DOC 'L'Adelchi' 2022 (750 ml.) Venica
Il Collio Ribolla Gialla 'L'Adelchi' di Venica è un vino bianco dalla delicata aromaticità e con una gradevolezza unica. Una Ribolla Gialla vinificata in purezza e lavorata solo in acciaio, così da sottolineare tutta l’essenza del varietale e tutte le sfumature dei terreni marnosi del Collio. I toni agrumati di limone e cedro aprono l’ingresso, per poi essere seguiti da sfumature salmastre e da ricordi di erbe aromatiche. Il sorso è croccante e di medio corpo, scorrevole, vivace e di lunga persistenza. Bianco ideale per happy hour, aperitivi o come accompagnamento a piatti leggeri a base di carni bianche o pesce. Da assaggiare!
- Categoria del Prodotto
- Vino Bianco
- Denominazione
- Collio DOC
- Vitigno / Materia prima
- ribolla gialla
- Annata o Cuvée
- 2022
- Formato
- 750 ml.
- Nazione
- Italia
- Regione
- IT - Friuli Venezia Giulia
- Gradazione Alcolica
- 12.5% vol.
- Temperatura di Servizio
- 8° - 10° C.
- Bicchiere Consigliato
- Calice fine a stelo lungo
- Abbinamenti Gastronomici
- Antipasti, Piatti di Pesce, Carni Bianche
- Allergeni
- Contiene solfiti (per solfiti si intende l'anidride solforosa che viene aggiunta al vino, per preservarlo, grazie alla sua azione disinfettante, antiossidante e stabilizzante)
VEV-RIBOLLA-L'ADELCHI-2022
10 Articoli
Venica & Venica
Nelle terre incantate del Friuli-Venezia Giulia, abbracciata dal morbido abbraccio delle colline del Collio, si erge la prestigiosa cantina Venica & Venica. Questa storica azienda familiare è un faro di eccellenza enologica, rinomata per la produzione di bianchi di straordinaria eleganza, freschezza e longevità. La storia della cantina è un intreccio di passione e tradizione, tramandata di generazione in generazione, che trova il suo fulcro nella valorizzazione di un territorio unico e generoso.
Il Collio, con i suoi suoli ricchi di minerali e il suo clima temperato, offre alle vigne di Venica & Venica un contesto ideale per la coltivazione di varietà nobili e autoctone come Sauvignon, Friulano e Ribolla. Ogni vigneto è curato con dedizione e rispetto, seguendo un approccio produttivo che unisce pratiche tradizionali a tecniche moderne, per esaltare le caratteristiche intrinseche di ogni varietà e garantire vini di straordinaria qualità.
Tra le etichette di spicco, il Ronco delle Mele si distingue per la sua personalità vibrante e complessa, un Sauvignon che incanta i sensi con le sue note aromatiche di frutta esotica e un finale lungo e persistente. È un vino che rappresenta l'essenza stessa del Collio, un'armoniosa sinfonia di sapori e profumi che racconta la storia di un territorio e delle mani sapienti che lo lavorano.
Lasciati trasportare in un viaggio sensoriale alla scoperta dei vini di Venica & Venica su Vino45. Ogni sorso è un invito a esplorare le meraviglie del Friuli-Venezia Giulia, un’esperienza unica di autenticità e raffinatezza che attende solo di essere condivisa.
Indirizzo:
Località Crò, 8 - Dolegna del Collio (GO), Italia
Colore: giallo paglierino riflessi verdolini
Bouquet: toni agrumati di limone e cedro, sfumature salmastre e di erbe aromatiche
Gusto: croccante e di medio corpo, scorrevole, vivace e di lunga persistenza.
- Gambero Rosso 3/3
- I Vini di Veronelli 3/3
- Luca Maroni
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IL VINO
Il Collio Ribolla Gialla 'L'Adelchi' di Venica è un vino bianco dalla delicata aromaticità e con una gradevolezza unica. Una Ribolla Gialla vinificata in purezza e lavorata solo in acciaio, così da sottolineare tutta l’essenza del varietale e tutte le sfumature dei terreni marnosi del Collio. I toni agrumati di limone e cedro aprono l’ingresso, per poi essere seguiti da sfumature salmastre e da ricordi di erbe aromatiche. Il sorso è croccante e di medio corpo, scorrevole, vivace e di lunga persistenza. Bianco ideale per happy hour, aperitivi o come accompagnamento a piatti leggeri a base di carni bianche o pesce. Da assaggiare!
L'AZIENDA
Una storia iniziata poco meno di un secolo fa, esattamente il 6 febbraio del 1930, giorno in cui Daniele Venica acquista quello che è oggi il corpo centrale dell’azienda Venica & Venica, costituito dalla casa colonica e dai vigneti circostanti. Ora, nel segno di un costante e armonioso ricambio generazionale, sono Gianni, Giorgio e Giampaolo Venica che continuano ad alimentare la profonda passione e l’incessante amore per il vino, per le vigne e per il proprio lavoro. In totale, sono poco meno di quaranta gli ettari vitati di proprietà aziendale, disposti su quelle che sono alcune delle migliori colline di Dolegna, e condotti seguendo pratiche agronomiche ecologiche e a basso impatto ambientale. Tra i filari, le piante vengono curate quasi maniacalmente, e nel pieno rispetto di natura, biodiversità ed ecosistema, crescono su terreni costituiti da marne arenarie di origine eoceanica. In cantina, metodo e rigore, poi modernità e innovazioni, si uniscono alle più radicate tradizioni, dando origine a vini estremamente curati, di spiccata personalità, capaci di esaltarsi nelle vinificazioni monovarietali e non solo. Seguendo costantemente ogni passaggio produttivo, mai viene dimenticato quello che è uno dei principi basilari dell’azienda, volto a esaltare e valorizzare tutto ciò che la stagione e il territorio sono stati in grado di esprimere nel frutto. Nascono in questo modo bottiglie che rispondono ai più alti standard qualitativi, capaci di raccontare il miglior Friuli se si parla di vino. Etichette, quelle che riportano impresso il nome “Venica”, ormai da anni punto di riferimento indiscusso della denominazione del Collio, in cui la variegata gamma dei vini di Venica & Venica spicca per eccellenza e prestigio, e soprattutto è capace di soddisfare e conquistare anche i palati più raffinati ed esigenti. Vini che nell’insieme costituiscono un vero e proprio mosaico enologico, aromatico, profondo e pregevole, oltreché convincente, elegante e raffinato.