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Lo Champagne Brut Millesimé di V. Delagarde nasce dai vitigni dall'età media di 40 anni di 5 villaggi tradizionali situati dalla valle dell'Ardre ai Monts de Reims. La raccolta manuale delle uve a maturazione ottimale è rigorosa cernita in vigna, per ricercare un grado naturale degli aromi di fioritura nelle vendemmie semi-tardive. Per questa cuvée di 50% Chardonnay, 50% Pinot nero sono utilizzati solo vini dell'annata. L'invecchiamento in cantina per 9 anni. Champagne fresco e complesso, con sentori di frutti gialli e di agrumi, sentori di lievito e pan brioches, seguite da note di fiori bianchi, ed un finale speziato di pepe bianco e vaiglia con note mielate. Fine, equilibrato e persistente. Produzione limitata.
- Categoria del Prodotto
- Champagne
- Metodo di Produzione
- Classico o Champenois
- Denominazione
- Champagne AOC
- Uvaggio
- Blanc de Noirs
- Vitigno / Materia prima
- chardonnay
- Dosaggio
- Brut (6-12 gr/lt)
- Varietà / Assemblaggio
- 50% Chardonnay, 50% Pinot noir
- Annata o Cuvée
- Millesimato, 2016
- Formato
- 750 ml.
- Nazione
- Francia
- Regione
- FR - Champagne
- Gradazione Alcolica
- 12.5% vol.
- Temperatura di Servizio
- 8° - 10° C.
- Bicchiere Consigliato
- Flùte trasparente
- Caratteristiche Speciali
- Piccoli Produttori, Edizione Limitata
- Abbinamenti Gastronomici
- Antipasti, Aperitivo, Affettati misti, Frutti di Mare - Crostacei - Molluschi, Crudi di Pesce, Carni Bianche
- Allergeni
- Contiene solfiti (per solfiti si intende l'anidride solforosa che viene aggiunta al vino, per preservarlo, grazie alla sua azione disinfettante, antiossidante e stabilizzante)
Delagarde
Incastonata nel cuore pulsante della prestigiosa regione di Bordeaux, la cantina Delagarde si erge come un faro di eleganza e accessibilità nel mondo del vino francese. Bordeaux, con la sua storia secolare e i suoi vitigni leggendari, è il palcoscenico ideale per Delagarde, che con maestria e passione produce vini sotto la celebre denominazione Bordeaux Supérieur. In questa terra dove il savoir-faire si incontra con il terroir, Delagarde si distingue per la capacità di creare rossi che sono al contempo morbidi e accessibili, perfetti per la convivialità della tavola e il piacere del consumo quotidiano.
La cantina abbraccia una filosofia produttiva che valorizza l'armonia tra natura e artigianato, con un occhio sempre attento alla qualità senza compromessi. Le vigne di Delagarde prosperano su terreni che beneficiano di un clima ideale, dove le brezze dell'Atlantico accarezzano le viti di Merlot e Cabernet Sauvignon, le due varietà di uve principali che costituiscono il cuore pulsante dei suoi vini. L'arte di Delagarde si esprime appieno nel suo vino principale, il Château Delagarde, un capolavoro di equilibrio e finezza, in cui le note fruttate del Merlot si sposano con la struttura e la profondità del Cabernet Sauvignon.
Ogni calice di Château Delagarde racconta una storia di tradizione e innovazione, dove i sentori di frutta matura si intrecciano con eleganti sfumature speziate e un finale di vellutata persistenza. È un invito a scoprire la vera essenza della regione di Bordeaux, un viaggio sensoriale che ammalia e conquista.
Concediti il piacere di esplorare l'arte vinicola di Delagarde su Vino45, dove ogni bottiglia è una promessa di soddisfazione e raffinatezza, un'occasione per vivere l'autenticità e la grazia del vino bordolese.
Indirizzo:
67, Rue de Savigny 51170 Serzy et Prin, Francia
Perlage: fine e persistente
Colore: giallo dorato
Bouquet: note di frutta a bacca gialla e agrumi, floreali, di lieviti e pan brioches, finale speziato con note ossidative e di miele
Gusto: fresco e complesso, sentori fruttati e speziati. Finale equilibrato e persistente.
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Recensioni
IL VINO
Lo Champagne Brut Millesimé di V. Delagarde nasce dai vitigni dall'età media di 40 anni di 5 villaggi tradizionali situati dalla valle dell'Ardre ai Monts de Reims. La raccolta manuale delle uve a maturazione ottimale è rigorosa cernita in vigna, per ricercare un grado naturale degli aromi di fioritura nelle vendemmie semi-tardive. Per questa cuvée di 50% Chardonnay, 50% Pinot nero sono utilizzati solo vini dell'annata. L'invecchiamento in cantina per 9 anni. Champagne fresco e complesso, con sentori di frutti gialli e di agrumi, sentori di lievito e pan brioches, seguite da note di fiori bianchi, ed un finale speziato di pepe bianco e vaiglia con note mielate. Fine, equilibrato e persistente. Produzione limitata.
LA MAISON
La maison V. Delagarde nasce da due famiglie, Delagarde e Delozanne, da sei generazioni appassionati viticoltori. Situati a 7 km l'uno dall'altro, tra i Monts de Reims e la Vallée de l'Ardre. Oggi i vigneti si estendono su sei villaggi per 15 ettari e sono costituiti da Pinot Meunier (74%) dagli aromi fruttati e deliziosi, Chardonnay (12,5%) che apporta finezza ed eleganza e Pinot Nero (13,5%) tutto il corpo e la potenza degli Champagne. I terreni sono prevalentemente argillosi-calcarei, esposti a sud-ovest. La produzione è pigiata, vinificata e invecchiata nella tenuta nella valle dell'Ardre. Decisamente impegnati in una viticoltura ragionata e sostenibile. La vinificazione in parcella permette di apprezzare tutta la ricchezza dei due terroir e di esaltarne così i caratteri. I vini maturano dai 3 ai 10 anni prima di essere commercializzati principalmente in Francia, in Europa, ma anche nel mondo fino al Giappone o alla Corea del Sud.