Champagne - Champagne Extra Brut 'Les Meuniers de Clemence' 2014 (750 ml.) - Lelarge Pugeot - Lelarge Pugeot - 1
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Champagne Extra Brut 'Les Meuniers de Clemence' 2014 (750 ml.) - Lelarge Pugeot

Lo champagne Extra Brut 'Les Meuniers de Clemence' di Lelarge Pugeot è un Pinot Meunier in purezza. Proveniente da vigneti a classificazione Premier Cru del villaggi di Vrigny nelle Montagne di Reims, da agricultura a regime biologico certificato e biodinamico. Questa cuvée matura sui lieviti almeno 6 anni, dopo un passaggio di 6 mesi in botti di rovere. Bouquet autunnale, dal delizioso croccante di frutta e una vivace persistenza. Un sapore torboso unico, morbido, bilanciato da una buona acidità. Champagne ideale per aperitivi ricchi e sfiziosi, cene prelibate a base di pesce, Sushi e Sashimi.

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Categoria del Prodotto
Champagne
Metodo di Produzione
Classico
Denominazione
Champagne AOC
Uvaggio
Blanc de Noirs
Cru
Premier Cru
Filosofia
Biologico
Vitigno / Materia prima
pinot meunier
Dosaggio
Extra Brut
Annata - Cuvée
2014
Sboccatura
2021
Formato
750 ml.
Nazione
Francia
Regione
FR - Reims - Vrigny
Gradazione Alcolica
12.5% vol.
Temperatura di Servizio
6° - 8° C.
Bicchiere Consigliato
Flùte trasparente
Abbinamenti Gastronomici
Aperitivo, Piatti di Pesce, Frutti di Mare - Crostacei - Molluschi, Crudi di Pesce, Cucina Asiatica
Allergeni
Contiene Solfiti
LLP-EXTRA-BRUT-LES-MEUNIERS-DE-CLEMENCE
5 Articoli

La famiglia Lelarge vanta una lunga relazione con il territorio della Champagne (XVIIIo secolo) ed in particolare con il terroirs di Vrigny, enclave produttiva a pochi chilometri da Reims. Nel 1987 Dominique Lelarge ha assunto il controllo della Maison familiare e sposando Dominique Pugeot ha modificato il nome dell’azienda in Lelarge Pugeot. Attualmente l’azienda possiede circa 9 ettari nei comuni di Vrigny, Gueux e Coulommes-la- Montagne. Questa zona, dominata a livello ampelografico dal Pinot Meunier (80% degli impianti), è stata classificata come Premier Cru nel 2003. La famiglia Lelarge lavora con un occhio alla sostenibilità sin dalla fine degli anni ’80 e ha ottenuto la certificazione Biologica nel 2010; alla fine del 2012 è iniziata la conversione all’agricoltura Biodinamica. 

Indirizzo:

30 Rue Saint-Vincent, 51390 Vrigny, Francia

Colore: oro intenso Perlage: fine Bouquet: autunnale, dal delizioso croccante di frutta e una vivace persistenza Gusto: torboso unico, morbido, bilanciato da una buona acidità.

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