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Le champagne Extra Brut 'Les Meuniers de Clemence' de Lelarge Pugeot est un Pinot Meunier pur. Provenant de vignobles classés Premier Cru du village de Vrigny dans les Montagnes de Reims, cultivé selon des méthodes biologiques certifiées et biodynamiques. Cette cuvée vieillit sur lies pendant au moins 6 ans, après un passage de 6 mois en fûts de chêne. Bouquet automnal, avec une délicieuse croquant de fruits et une persistance vive. Une saveur tourbée unique, douce, équilibrée par une bonne acidité. Champagne idéal pour des apéritifs riches et gourmands, des dîners raffinés à base de poisson, Sushi et Sashimi.
- Méthode de Production
- Classique ou Champenois
- Catégorie de Produit
- Champagne
- Dénomination
- Champagne AOC
- Assemblage
- Blanc de noirs
- Cru
- Premier cru
- Philosophie
- Biologique
- Cépage / Matière première
- pinot meunier
- Dosage
- Extra Brut (0-6 gr/l)
- Millésime ou Cuvée
- 2014
- Sboccatura se traduit en français par "débouchage".
- 2021
- Format
- 750 ml.
- Nation
- France
- Région
- Champagne
- Teneur en alcool
- 12,5 % vol.
- Température de Service
- 6° - 8° C.
- Verre Recommandé
- Flûte transparente
- Accords Gastronomiques
- Apéritif, Plats de Poisson, Fruits de Mer - Crustacés - Mollusques, Poissons crus, Cuisine asiatique
- Allergènes
- Contient des sulfites (par sulfites, on entend le dioxyde de soufre qui est ajouté au vin pour le préserver, grâce à son action désinfectante, antioxydante et stabilisante)
Lelarge Pugeot

Au cœur de la prestigieuse région de Champagne, où les vignes s'étendent à perte de vue comme une mer verdoyante, se dresse la cave Lelarge Pugeot. Cette maison fascinante est le résultat de générations de passion et de dévouement, transmises au sein d'une famille de Récoltant-Manipulant, véritables artisans du vin qui prennent soin de chaque étape de la production, de la vigne à la bouteille. La cave incarne un profond respect pour la tradition, associé à une vision innovante et durable, qui s'exprime à travers la production de Champagnes biologiques qui fascinent par leur naturalité et leur fraîcheur.
Dans le terroir unique de la Champagne, Lelarge Pugeot cultive avec maestria les cépages nobles du Pinot Meunier et du Chardonnay. Ces raisins, soigneusement entretenus et récoltés au moment parfait, deviennent les protagonistes de vins qui sont une ode à la pureté et à l'authenticité. L'approche de production de la cave est marquée par l'utilisation de fermentations spontanées, un processus qui permet de capturer l'essence la plus vraie du territoire, la transformant en une gorgée d'histoire et de passion.
Parmi les étiquettes phares, le Tradition Extra Brut de Lelarge Pugeot s'impose par sa personnalité raffinée et complexe. Ce Champagne, avec ses bulles fines et persistantes, offre un bouquet d'arômes allant des notes de fruits mûrs aux senteurs minérales, offrant une dégustation qui renferme toute l'élégance de la région. Chaque verre est une invitation à rêver, à se perdre dans les saveurs authentiques et les parfums qui évoquent la terre d'où il provient.
Laissez-vous séduire par les vins de Lelarge Pugeot disponibles sur Vino45 : un voyage à la découverte de Champagnes qui savent raconter des histoires de tradition, d'innovation et d'amour de la nature.
Adresse :
30 Rue Saint-Vincent, 51390 Vrigny, France
Perlage : fin
Couleur : or intense
Bouquet : automnal, avec un délicieux croquant de fruits et une vivante persistance
Goût : trouble unique, doux, équilibré par une bonne acidité.
Reviews

LE VIN
Le champagne Extra Brut 'Les Meuniers de Clemence' de Lelarge Pugeot est un Pinot Meunier pur. Provenant de vignobles classés Premier Cru dans le village de Vrigny dans les Montagnes de Reims, cultivé selon des méthodes biologiques certifiées et biodynamiques. Cette cuvée mûrit sur lies pendant au moins 6 ans, après un passage de 6 mois en fûts de chêne. Un bouquet automnal, avec un délicieux croquant de fruits et une persistance vive. Une saveur unique, douce, équilibrée par une bonne acidité. Champagne idéal pour des apéritifs riches et savoureux, des dîners raffinés à base de poisson, de Sushi et de Sashimi.
LA MAISON

La famille Lelarge a une longue relation avec le territoire de la Champagne (XVIIIe siècle) et en particulier avec le terroir de Vrigny, enclave viticole à quelques kilomètres de Reims. En 1987, Dominique Lelarge a pris le contrôle de la Maison familiale et en épousant Dominique Pugeot, a modifié le nom de l’entreprise en Lelarge Pugeot. Actuellement, l’entreprise possède environ 9 hectares dans les communes de Vrigny, Gueux et Coulommes-la-Montagne. Cette zone, dominée sur le plan ampelographique par le Pinot Meunier (80 % des plantations), a été classée Premier Cru en 2003. La famille Lelarge travaille en veillant à la durabilité depuis la fin des années 80 et a obtenu la certification biologique en 2010 ; à la fin de 2012, elle a commencé la conversion à l'agriculture biodynamique.

