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Champagne - Champagne Brut Blanc de Blancs 'Blanc de Ventuil' (750 ml.) - Maurice Grumier - Maurice Grumier - 1
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Champagne Brut Blanc de Blancs 'Blanc de Ventuil' (750 ml.) - Maurice Grumier

Lo Champagne Brut Blanc de Blancs 'Blanc de Ventuil' di Maurice Grumier esprime l'esperienza di 4 generazioni di viticoltori. E' un brut sans année, il termine Champenois per uno spumante non millesimato, 100% Chardonnay che riposa 4 anni sui lieviti. È un lussuoso Blanc de Blancs dagli aromi nitidi e concentrati di pera, brioche tostata, calcare frantumato e crema pasticcera alla vaniglia. Al palato, una mousse cremosa e lussuosa è accompagnata da una decisa acidità e da bei sapori di yuzu appena rasato, mandorle cotte, brioche, mela verde e tè bianco. Un finale lungo e opulento termina su note di frutti d'albero e fiori. Solo 3.993 bottiglie prodotte. 

 

76,00 € 95,00 € -20%
Tasse incluse

 
Categoria del Prodotto
Champagne
Metodo di Produzione
Classico
Denominazione
Champagne AOC
Uvaggio
Blanc de Blancs
Cru
Cru
Filosofia
Biodinamico
Vitigno / Materia prima
chardonnay
Dosaggio
Brut
Annata - Cuvée
Sans Année
Sboccatura
2022
Formato
750 ml.
Nazione
Francia
Regione
FR - Champagne - Vallée de la Marne
Gradazione Alcolica
12.5% vol.
Temperatura di Servizio
6° - 8° C.
Bicchiere Consigliato
Flùte trasparente
Punteggi
Wine Enthusiast 93/100
Caratteristiche Speciali
Edizione Limitata
Abbinamenti Gastronomici
Aperitivo, Piatti di Pesce, Frutti di Mare - Crostacei - Molluschi, Crudi di Pesce
Allergeni
Contiene Solfiti
MGR-BRUT-BLANC-DE-VENTUIL
12 Articoli

La famiglia Grumier coltiva le proprie vigne sin dal 1743 ed elabora le proprie uve a partire dal 1928 anche se il marchio viene “fondato” solamente nel 1945. La Maison è a Venteuil, sul lato destro della Marna, a pochi chilometri da Epernay. Gli 8,5 ettari di proprietà,disseminati su diversi Villages della zona (Venteuil, Reuil e Festigny, fra gli altri) permettono a Fabien, attuale gerente della tenuta, di confrontarsi con varietà differenti (anche se il Pinot Meunier, 55%, è l’uva dominante) e terroirs originali. L’attenzione alle pratiche agricole (certificazione: haute valeur enviromental) e la vinificazione che tende a sostenere l’espressività delle vigne si riflette nel bicchiere mettendo a disposizione del fruitore vini schietti, freschi e bevibili. La produzione si attesta intorno alle 70.000 bottiglie.

Indirizzo: 

13 Rte d'Arty, 51480 Venteuil, Francia

Colore: limone pallido Aroma: croccante, concentrato di pera affettata, brioche tostata, granella di calcare e crema pasticcera alla vaniglia Sapore: una mousse cremosa e lussuosa è sostenuta da una decisa acidità. Un finale lungo e opulento termina su no

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