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Vini Spumanti - Spumante Metodo Classico Brut 'Valentino Zero' 2005 - Rocche dei Manzoni - Rocche dei Manzoni - 1
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Spumante Metodo Classico Brut 'Valentino Zero' 2005 - Rocche dei Manzoni

Lo Spumante Brut Zero 'Valentino' di Rocche dei Manzoni è un blend di Chardonnay e Pinot Nero vinificato con Metodo Classico Champenoise senza dosaggio di liqueure. Matura sui propri lieviti per ben 8/12 mesi, acquisendo tutta la finezza che la caratterizza. 

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IL VINO

Lo Spumante Brut Zero 'Valentino' di Rocche dei Manzoni è un blend di Chardonnay e Pinot Nero vinificato con Metodo Classico Champenoise senza dosaggio di liqueure. Matura sui propri lieviti per ben 8/12 mesi, acquisendo tutta la finezza che la caratterizza. 

L'AZIENDA

Podere Rocche dei Manzoni Nasce nel 1974 in Località Manzoni nel comune di Monforte d’Alba, cuore pulsante delle Langhe e del territorio di produzione del Barolo, per volontà di Valentino Migliorini.

Oggi l’azienda è costituita da 50 ettari, tutti facenti parte dello stesso comune con proprietà nei migliori e più vocati appezzamenti dell’area vitivinicola.

Una azienda modello, che si è sempre contraddistinta per scelte coraggiose e vincenti. Nel 1976 abbiamo creato il primo vino in assemblaggio in langa, siamo stati i primi nel 1978 ad utilizzare la barriques per la vinificazione dei nostri vini e nello stesso anno è iniziata la nostra produzione.

Azienda modello, Rocche dei Manzoni si è sempre contraddistinta nel panorama dei grandi produttori italiani per scelte coraggiose e vincenti. È del 1976 quella di creare il primo assemblaggio mai prodotto nelle Langhe, un’area dove il nebbiolo, la barbera, la freisa e altre varietà venivano storicamente vinificate solo in purezza.

RDM-VALENTINO-ZERO-2005

Scheda tecnica

Categoria del Prodotto
Spumante
Nazione
Italia
Regione
Piemonte
Annata - Cuvée
2005, Millesimato
Denominazione
Spumante
Vitigno / Materia prima
chardonnay
Gradazione Alcolica
12.5% vol.
Formato
750 ml.
Abbinamenti Gastronomici
Primi di Mare, Aperitivo, Piatti di Pesce, Frutti di Mare - Crostacei - Molluschi, Crudi di Pesce
Temperatura di Servizio
6° - 8° C.
Bicchiere Consigliato
Flùte trasparente
Spumanti: Metodo di Produzione
Classico
Spumanti: Dosaggio
Brut
Premi
Vini Buoni d'Italia

Riferimenti Specifici

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