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Vini Bianchi - Lazio Biancolella IGT 2021 (750 ml.) - Antiche Cantine Migliaccio - Antiche Cantine Migliaccio - 1
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Lazio Biancolella IGT 2021 (750 ml.) - Antiche Cantine Migliaccio

Il Lazio Biancolella di Antiche Cantine Migliaccio e un vino eroico, realizzato con uve autoctone dell'isola di Ponza, la biancolella in purezza. Il terreno, tufaceo e sabbioso, contribuisce a rendere unico questo bianco, affinato in acciaio e realizzato in sole 1500 bottiglie. Grande freschezza e mineralità con aromi agrumati e di frutta matura; finezza e delicatezza sorprendenti.

     

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Tasse incluse

 
Categoria del Prodotto
Vino Bianco
Denominazione
Lazio Bianco IGT
Filosofia
Biodinamico
Vitigno / Materia prima
biancolella
Annata - Cuvée
2021
Formato
750 ml.
Nazione
Italia
Regione
IT - Lazio - Ponza
Gradazione Alcolica
12.5% vol.
Temperatura di Servizio
10° - 12° C.
Bicchiere Consigliato
Calice fine a stelo lungo
Premi
Gambero Rosso 3 Bicchieri
Caratteristiche Speciali
Vino Estremo, Vini delle Isole Minori
Abbinamenti Gastronomici
Formaggi Freschi, Aperitivo, Frutti di Mare - Crostacei - Molluschi, Piatti di Pesce
Allergeni
Contiene Solfiti
ACM-BIANCOLELLA-2021
11 Articoli

Le Antiche Cantine Migliaccio sono un punto fermo della viticultura sull’isola di Ponza dal lontano 1734, quando il re partenopeo Carlo di Borbone affidò a Pietro Migliaccio il compito di impiantare i vitigni di biancolella, forastera, guarnaccia, aglianico e piedirosso, in uno degli appezzamenti più irraggiungibili ed incontaminati dell’isola: Punta Fieno. Proprio questa sua inaccessibilità, la si raggiunge solo a nuoto o dopo 40 minuti di impervio cammino, ha nel tempo scoraggiato i viticoltori locali e solo nel 2000 le vigne di Punta Fieno sono tornate all’antico splendore grazie all’intervento di Emanuele Vittorio, discendente dei Migliaccio. L’azienda utilizza tecniche moderne in cantina per quanto riguarda pigiatura ed affinamento mentre per tutto il resto si è voluto restare legati alle tradizioni che prevedono un approccio naturale, senza additivi chimici, ed una lavorazione manuale. Gli sforzi eroici di Emanuele, e le condizioni climatiche, creano i presupposti per la produzione di vini unici, caldi, minerali ed intensi, dallo spirito fortemente mediterraneo.

Indirizzo:

Via Pizzicato, 9 – 04027 Ponza (LT) Italia

Colore: giallo paglierino, con riflessi dorati. Bouquet: intenso con aromi agrumati e di frutta matura di una finezza e delicatezza sorprendenteGusto: mediterraneo, con una chiara nota minerale, nel finale spiccano i sentori agrumati.

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