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Lazio Biancolella IGT 2021 (750 ml.) Antiche Cantine Migliaccio
Il Lazio Biancolella von Antiche Cantine Migliaccio ist ein heroischer Wein, der aus autochthonen Trauben der Insel Ponza hergestellt wird, der Biancolella in Reinform. Der vulkanische und sandige Boden trägt dazu bei, diesen Weißwein einzigartig zu machen, der in Edelstahl gereift ist und nur in 1500 Flaschen abgefüllt wurde. Große Frische und Mineralität mit Zitrusaromen und reifen Früchten; überraschende Finesse und Delikatesse.
- Produktkategorie
- Weißwein
- Bezeichnung
- Lazio Bianco IGT
- Philosophie
- Biodynamisch (Wein, der aus Trauben aus biodynamischer Landwirtschaft gewonnen wird, wobei besonderes Augenmerk auf die astrologischen Einflüsse auf Pflanzen und Böden gelegt wird, mit dem Ziel, die richtige Interkonnektivität zwischen ihnen wiederherzust
- Rebsorte / Rohstoff
- Biancolella
- Jahrgang oder Cuvée
- 2021
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italien
- Region
- DE - Latium - Ponza
- Alkoholgehalt
- 12,5% vol.
- Betriebstemperatur
- 10° - 12° C.
- Empfohlener Glas
- Kelch mit langem Stiel
- Besondere Merkmale
- Extremer Wein, Weine der Kleinen Inseln, Kleine Produzenten
- Gastronomische Kombinationen
- Frische Käse, Aperitif, Meeresfrüchte - Schalentiere - Weichtiere, Fischgerichte
- Allergene
- Es enthält Sulfite (mit Sulfiten ist Schwefeldioxid gemeint, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn zu konservieren, dank seiner desinfizierenden, antioxidativen und stabilisierenden Wirkung).
ACM-BIANCOLELLA-2021
11 Artikel
Antiche Cantine Migliaccio
Eingebettet zwischen den wunderbaren Klippen und dem kristallklaren Wasser der Insel Ponza, Antiche Cantine Migliaccio ist ein Juwel des italienischen Heldentums im Weinbau. Dieser Paradieswinkel, gelegen im sonnigen Kampanien, ist die Bühne, auf der eine Geschichte der Leidenschaft für die Erde und den Wein entfaltet wird, die ihre Wurzeln in vergangenen Jahrhunderten hat. Das Weingut, mit seiner begrenzten, aber charaktervollen Produktion, ist eine Hommage an die Typizität und Frische der örtlichen maritimen Rebsorten.
Die Weinberge, die mit Sorgfalt und Hingabe kultiviert werden, blicken auf das Meer und nehmen die salzige Brise auf, die den Weinen eine unverwechselbare Prägung verleiht. Die autochthonen Rebsorten Biancolella und Forastera, die in diesem einzigartigen Mikroklima gedeihen, werden meisterhaft in Weine verwandelt, die das Territorium mit Authentizität erzählen. Der Fieno di Ponza ist insbesondere ein sinnliches Erlebnis, das das Wesen der Insel einfängt: ein Weißwein von großer Frische und Mineralität, der die sonnigen Tage und jahrhundertealten Traditionen von Ponza heraufbeschwört.
Die Antiche Cantine Migliaccio sind ein Lobgesang auf den heroischen Weinbau, wo jede Flasche ein kleines Meisterwerk ist, das die Schönheit und Kraft der Natur feiert. Entdecken Sie auf Vino45 die Weine dieses außergewöhnlichen Weinguts und lassen Sie sich von dem Charme Ponzas und den authentischen Aromen, die nur ein so spezieller Terroir bieten kann, mitreißen.
Adresse:
Via Pizzicato, 9 – 04027 Ponza (LT) Italien
Colore: giallo paglierino, con riflessi dorati.
Bouquet: intenso con aromi agrumati e di frutta matura di una finezza e delicatezza sorprendente
Gusto: mediterraneo, con una chiara nota minerale, nel finale spiccano i sentori agrumati.
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DER WEIN
Der Lazio Biancolella von Antiche Cantine Migliaccio ist ein heldenhafter Wein, der aus autochthonen Trauben der Insel Ponza hergestellt wird, der Biancolella in reiner Form. Der vulkanische und sandige Boden trägt dazu bei, diesen Weißwein einzigartig zu machen, der in Edelstahl gereift und in nur 1500 Flaschen abgefüllt wird. Große Frische und Mineralität mit zitrusartigen und reifen Fruchtaromen; überraschende Finesse und Zartheit.
DAS UNTERNEHMEN
Die Antiche Cantine Migliaccio sind seit 1734 ein fester Bestandteil des Weinbaus auf der Insel Ponza, als der neapolitanische König Karl von Bourbon Pietro Migliaccio mit der Aufgabe betraute, die Reben von Biancolella, Forastera, Guarnaccia, Aglianico und Piedirosso in einem der unzugänglichsten und unberührtesten Gebiete der Insel, Punta Fieno, zu pflanzen. Es ist genau diese Unzugänglichkeit, die nur durch Schwimmen oder nach 40 Minuten mühsamen Fußwegs erreicht werden kann, die im Laufe der Zeit die lokalen Winzer abgeschreckt hat, und erst im Jahr 2000 kehrten die Weinberge von Punta Fieno dank des Eingreifens von Emanuele Vittorio, einem Nachfahren der Migliaccio, zu ihrem früheren Ruhm zurück. Das Unternehmen verwendet moderne Techniken im Keller bezüglich der Traubenpressung und Verfeinerung, während wir für alles andere an den Traditionen festhalten wollten, die einen natürlichen Ansatz ohne chemische Zusätze und manuelle Verarbeitung vorsehen. Die heldenhaften Anstrengungen von Emanuele und die klimatischen Bedingungen schaffen die Voraussetzungen für die Produktion von einzigartigen, warmen, mineralischen und intensiven Weinen, die einen stark mediterranen Geist verkörpern.
EXTREME WEINE
Die extremen Weine sind heldenhafte Weine, die aus der Mühe, dem Schweiß und dem Fleiß des Menschen hervorgegangen sind; sie werden in oft unbekannten, geografisch unzugänglichen, manchmal unmöglichen Gebieten produziert und in winzigen Stückchen Land angebaut, die dem Berg, den Felsen, dem Meer abgerungen wurden.
Von Trentino-Südtirol bis Sardinien, von Aostatal bis zur Insel Pantelleria, von Veltlin bis zur Amalfiküste, von den Cinque Terre bis zu den Hängen des Ätna, rühmt sich das alte Enotria einer Vielzahl von Rebsorten, die Kriege, Seuchen und die Plage der Reblaus überstanden haben.
Rebsorten, die dank der Hartnäckigkeit und Leidenschaft einiger kleiner großer Winzer aus dem Vergessen gerissen wurden und die auch heute noch in der Lage sind, den Weinkennern außergewöhnliche Weine zu schenken.
Gianpaolo Girardi