Grappa - Grappa Riserva 'Sinfonia d'Autunno' (700 ml. cassetta in legno) - Antica Distilleria di Altavilla - Antica Distilleria
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Grappa Riserva 'Sinfonia d'Autunno' (700 ml. cassetta in legno) - Antica Distilleria di Altavilla

La Grappa Riserva 'Sinfonia d'Autunno' di Antica Distilleria di Altavilla, storica distilleria piemontese specializzata nella produzione di grappe di monovitigno piemontesi di lungo invecchiamento, fa parte della linea 'Riserve Speciali'. Viene prodotta a Castagnole Monferrato in provincia di Asti, da produttori artigianali di ben sei generazioni. Ottenuta da vinacce freschissime di una selezione dei migliori vitigni piemontesi e distillate con alambicchi a vapore, dopo un attento e scrupoloso scarto di testa e coda, la grappa viene invecchiata per 15 anni in pregiate in piccole botti di rovere francese, castagno e frassino. Morbida ed avvolgente con sentori di frutti di bosco, di notevole persistenza aromatica. Eccellente.

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Tasse incluse

 
Categoria del Prodotto
Grappa
Denominazione
Grappa Invecchiata
Classe di Invecchiamento
Riserva
Invecchiamento
15 anni
Formato
700 ml.
Nazione
Italia
Regione
IT - Piemonte
Gradazione Alcolica
42% vol.
Temperatura di Servizio
18° - 22° C.
Bicchiere Consigliato
Calice ampio a stelo corto
Caratteristiche Speciali
Piccoli Produttori
Confezione
Cassetta in Legno
Abbinamenti Gastronomici
Dopo Cena - Meditazione
Allergeni
Contiene Solfiti
ADA-RISERVA-SAECULUM-TERTIUM
2 Articoli

Iniziata nel 1846 da Filippo Mazzetti, l’attività distillatoria di famiglia si è tramandata di padre in figlio sino ad oggi attraverso ben sei generazioni. Ogni anno infatti nell’Antica Distilleria di Altavilla confluiscono le migliori vinacce del Monferrato che danno origine ad altrettante grappe monovitigno.  Ottenute da vinacce freschissime e distillate con alambicchi a vapore, dopo un attento e scrupoloso scarto di teste e code, le grappe vengono custodite per diversi anni in pregiate botti di rovere e in barriques di ciliegio, castagno, mandorlo e rovere francese;sino a raggiungere una completa armonia di gusto e aroma, mantenendo intatte le note floreali e fruttate. Esse sono il risultato di un processo produttivo tramandato con passione e sapienza sino all’attuale titolare, Filippo Mazzetti insieme alla moglie Laura e ai figli Fabrizio e Alessandro.

Indirizzo:

Loc. Cittadella, 1 Altavilla Monferrato (AL) Italia

Colore: ambrato Bouquet: complesso con note di vaniglia e piccoli frutti rossi Gusto: morbido e avvolgente, sentori di frutti di bosco, di notevole persistenza aromatica.

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