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Champagne Blanc de Noirs - Champagne Grand Brut (astuccio) - Perrier-Jouet - Perrier-Jouët - 1
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Champagne Grand Brut (astuccio) - Perrier-Jouet

Il Grand Brut  è una perfetta introduzione allo stile floreale, intenso e ricercato caratteristico della Maison Perrier-Jouët. Nato nel 1856, è il primo Champagne brut creato dalla maison. È uno degli Champagne più degustati al mondo, che riposa almeno tre anni sui lieviti. Ampiezza e vivacità trovano equilibrio sul palato, prolungandosi in un'espressione di eleganza rotonda e vinosa.

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IL VINO

Il Grand Brut  è una perfetta introduzione allo stile floreale, intenso e ricercato caratteristico della Maison Perrier-Jouët. Nato nel 1856, è il primo Champagne brut creato dalla maison. È uno degli Champagne più degustati al mondo, che riposa almeno tre anni sui lieviti. Ampiezza e vivacità trovano equilibrio sul palato, prolungandosi in un'espressione di eleganza rotonda e vinosa.

LA MAISON

Due secoli di tradizioni costituiscono un prezioso bagaglio, rappresentato da un vero e proprio savoir-faire artigianale che viene trasmesso di generazione in generazione dal 1811. È proprio in questa data che i coniugi Pierre-Nicolas Perrier e Adèle Jouët fondarono la Maison Perrier-Jouët, che conta oggi 65 ettari vitati, quasi totalmente classificati ai vertici della scala dei Grand Cru. Pioniera nell’ambito della tracciabilità e della lotta alla contraffazione, la Maison Perrier-Jouët è stata la prima cantina a far figurare l’annata sulle proprie bottiglie millesimate. Tra i filari, scelte attente e lungimiranti sono tutte volte a ottenere uve pregiate ed eccellenti, e i frutti raccolti nei cinque principali cru di quello che è definito come il “triangolo magico della Champagne” - composto da Cramant, Avize, Mailly, Aÿ e Dizy - sono presenti puntualmente in tutte quelle che sono le cuvée della maison. Grappoli di chardonnay dai profumi generosi e aromatici, poi di pinot nero, freschi e delicati, e infine di pinot meunier, anch’essi generosi e fruttati, sono lavorati in cantina senza cercare scorciatoie, perseguendo il massimo livello qualitativo senza mai scendere a compromessi. Dal “Grand Brut” al “Blason Rosé”, fino ai millesimati “Belle Epoque”, producendo Champagne puntualmente contraddistinti dallo stile raffinato, intenso e ricercato, l’azienda propone una gamma di etichette dalle caratteristiche inconfondibili, connotate da una persistenza aromatica ampia ed elegante. Il tutto è frutto di conoscenze trasmesse nel tempo e nel silenzio delle cantine, dove gli chef de cave hanno coltivato e accresciuto un importante know-how che, come se non bastasse, è spesso arricchito e impreziosito da artisti di fama internazionale i quali, a partire dal 1902, decorano con le loro opere le bottiglie che conservano le cuvée più importanti della maison, quasi a celebrare la degustazione dello Champagne in una sorta di connubio che unisce arte, poesia e bellezza della vita quotidiana.

PRJ-GRANDBRUT

Scheda tecnica

Categoria del Prodotto
Champagne
Nazione
Francia
Regione
Champagne
Annata - Cuvée
Sans Année
Denominazione
Champagne AOC
Vitigno / Materia prima
pinot nero
Varietà
pinot noir 40%, pinot meunier 40%, chardonnay 20%
Gradazione Alcolica
12% vol.
Formato
750 ml.
Confezione
Astuccio Originale
Degustazione
Colore: giallo paglierino brillante con perlage fine e persistente. Bouquet: delicato, fragranze floreali e fruttate, note di burro e vaniglia e sfumature agrumate. Gusto: fresco, rotondo e vinoso, ampio e vivace.
Abbinamenti Gastronomici
Riso e Risotti, Vegetali e Legumi, A Tutto Pasto
Temperatura di Servizio
8° - 10° C.
Bicchiere Consigliato
Flùte trasparente
Spumanti: Metodo di Produzione
Classico
Spumanti: Cru
Cru
Spumanti: Uvaggio
Blanc de Noirs
Spumanti: Dosaggio
Brut
Premi
CSWWC - Medaglia d'Oro

Riferimenti Specifici

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