Single Malt Scotch Whisky 'Ardmore' 2003 Distillery Labels 19 Years (700 ml. astuccio) - Gordon & Macphail

IL WHISKY

Il Single Malt Scotch Whisky 'Ardmore' è stato distillato dalla Ardmore nel 2003 e imbottigliato nel 2022 dalla Gordon & Macphail. Invecchiamento 19 YO. La distilleria Ardmore produce un single malt dal sapore insolito, aromatico e affumicato. Questa peculiarità è dovuta alla torba di Aberdeenshire di provenienza locale, tagliata dalla Northern Peat & Moss Company di St. Fergus, a 40 miglia di distanza. Questa torba è totalmente diversa dalla quella marittima: è più ricca di note di carbonio e manca di sfagno, la tipica nota iodata di Islay. Al naso dolci note di ribes, liquirizia e menta fresca. Profumi di buccia di limone, zenzero e fumo dolce. gusto di lampone stufato, buccia d’arancia, mela cotta e note di pepe nero. Finale pieno, con note di rovere e bacche estive. Ottimo.

LA DISTILLERIA

La cittadina di Elgin, nel nord della Scozia orientale, è considerata “la capitale mondiale del Whisky”. È qui che nel 1895 è stata fondata la Gordon & Macphail, da James Gordon e John Alexander McPhail. La loro intuizione fu quella di unire il tipico “drugstore” al negozio di vini e liquori, coniugando due distinte attività commerciali e divenendo di fatto, per ciò che riguarda il Whisky, i pionieri del mercato del single malt al di fuori delle highlands. Le loro scelte, da subito si rivelarono più che azzeccate: selezionando e acquistando i migliori whisky novelli direttamente dal produttore, per poi invecchiarli nei migliori fusti e infine imbottigliarli nel momento più opportuno, la Gordon & Macphail ha dominato il mercato dei single malt nel trentennio 1955-1985, facendosi riconoscere per il suo stile complesso ed elegante. Oggi l’azienda, capitalizzando gli eccellenti rapporti che ha saputo instaurare con tutte le distillerie scozzesi, si ritrova con un’immensa e diversificata riserva di whisky nei propri magazzini, e continua a essere presente sul mercato con prestigio e autorevolezza.