Valdarno di Sopra DOC 'Boggina A' 2018 (750 ml.) - Petrolo

IL VINO

Il Valdarno di Sopra 'Bòggina A' di Petrolo è un Sangiovese in purezza che guarda al passato: dall’annata 2011 Petrolo sta sperimentando la vinificazione di un lotto di sangiovese di Bòggina in anfore di terracotta da 300 litri, con una macerazione delle bucce all’aria, ovvero attraverso una semplice follatura del cappello, che si prolunga per non più di 2 settimane, dopodiché l’anfora viene ermeticamente sigillata con ancora le bucce all’interno. La scelta dell’anfora ha una dimensione storica di riavvicinamento alle origini culturali toscane. Un rosso succoso e piacevole, che conferma ancora una volta le grandi capacità di Petrolo.

L'AZIENDA

La cantina Petrolo si trova in provincia di Arezzo, nel comune di Mercatale Valdarno, fra le verdi colline toscane. La tenuta faceva parte, nel Medioevo, del feudo Galatrona, come testimoniano l'antica torre, dalla quale prendono il nome i vini Petrolo, e la pieve che contiene un fonte battesimale di Giovanni della Robbia. Da quattro generazioni appartenente alla famiglia Bazzocchi-Sanjust, la tenuta di Petrolo si estende su oltre 270 ettari, dei quali circa trenta sono attualmente vitati, mentre venti vengono dedicati alla coltivazione di ulivi. A partire dalla seconda metà degli anni '80 l'obiettivo della cantina Petrolo è stato quello della qualità assoluta dei vini prodotti, a partire dalla comprensione ed interpretazione delle enormi potenzialità del territorio.  Oggi i filari sono condotti secondo le norme dell’agricoltura biologica. Una gamma di etichette completa e armonica, espressiva e particolarmente fedele al terroir di provenienza, nonché in continua tensione verso i massimi livelli qualitativi. Vini semplicemente straordinari.