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Valdarno di Sopra DOC 'Boggina A' 2018 (750 ml.) - Petrolo

Il Valdarno di Sopra 'Bòggina A' di Petrolo è un Sangiovese in purezza che guarda al passato: dall’annata 2011 Petrolo sta sperimentando la vinificazione di un lotto di sangiovese di Bòggina in anfore di terracotta da 300 litri, con una macerazione delle bucce all’aria, ovvero attraverso una semplice follatura del cappello, che si prolunga per non più di 2 settimane, dopodiché l’anfora viene ermeticamente sigillata con ancora le bucce all’interno. La scelta dell’anfora ha una dimensione storica di riavvicinamento alle origini culturali toscane. Un rosso succoso e piacevole, che conferma ancora una volta le grandi capacità di Petrolo.

      

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IL VINO

Il Valdarno di Sopra 'Bòggina A' di Petrolo è un Sangiovese in purezza che guarda al passato: dall’annata 2011 Petrolo sta sperimentando la vinificazione di un lotto di sangiovese di Bòggina in anfore di terracotta da 300 litri, con una macerazione delle bucce all’aria, ovvero attraverso una semplice follatura del cappello, che si prolunga per non più di 2 settimane, dopodiché l’anfora viene ermeticamente sigillata con ancora le bucce all’interno. La scelta dell’anfora ha una dimensione storica di riavvicinamento alle origini culturali toscane. Un rosso succoso e piacevole, che conferma ancora una volta le grandi capacità di Petrolo.

L'AZIENDA

La cantina Petrolo si trova in provincia di Arezzo, nel comune di Mercatale Valdarno, fra le verdi colline toscane. La tenuta faceva parte, nel Medioevo, del feudo Galatrona, come testimoniano l'antica torre, dalla quale prendono il nome i vini Petrolo, e la pieve che contiene un fonte battesimale di Giovanni della Robbia. Da quattro generazioni appartenente alla famiglia Bazzocchi-Sanjust, la tenuta di Petrolo si estende su oltre 270 ettari, dei quali circa trenta sono attualmente vitati, mentre venti vengono dedicati alla coltivazione di ulivi. A partire dalla seconda metà degli anni '80 l'obiettivo della cantina Petrolo è stato quello della qualità assoluta dei vini prodotti, a partire dalla comprensione ed interpretazione delle enormi potenzialità del territorio.  Oggi i filari sono condotti secondo le norme dell’agricoltura biologica. Una gamma di etichette completa e armonica, espressiva e particolarmente fedele al terroir di provenienza, nonché in continua tensione verso i massimi livelli qualitativi. Vini semplicemente straordinari.

PTL-BOGGINA-A-2018
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Scheda tecnica

Categoria del Prodotto
Vino Rosso
Nazione
Italia
Regione
IT - Toscana
Annata - Cuvée
2018
Denominazione
Valdarno di Sopra DOC
Vitigno / Materia prima
sangiovese
Gradazione Alcolica
13% vol.
Formato
750 ml.
Degustazione
Colore: rosso rubino Bouquet: note di prugna e frutta rossa, alternate a sfumature speziate e minerali Gusto: succoso, fresco, con un tannino finissimo. Ottima la persistenza.
Abbinamenti Gastronomici
Carni Arrosto, Carni Rosse, Carni in Umido, Formaggi Stagionati, Primi di Terra
Temperatura di Servizio
16° – 18° C.
Bicchiere Consigliato
Calice ampio a stelo lungo
Premi
Gambero Rosso 2 Bicchieri
Punteggi
James Suckling 95/100, Robert Parker 94/100, Wine Spectator 92/100

Riferimenti Specifici

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