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Vini Bianchi - Alto Adige Pinot Grigio DOC Vigna 'Castel Ringberg' 2021 (750 ml.) - Elena Walch - Elena Walch - 1
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Alto Adige Pinot Grigio DOC Vigna 'Castel Ringberg' 2021 (750 ml.) - Elena Walch

Il Pinot Grigio Vigna 'Castel Ringberg' di Elena Walch, nasce dall'omonima vigna che sovrasta il Lago di Caldaro dove il microclima ventilato e le condizioni geologiche uniche danno vita ad un vino minerale di grande eleganza e raffinatezza. Complessità di aromi di frutta, in particolare di pere mature, un tocco di salvia e tiglio e note speziate arricchiscono il bouquet. In bocca dominano eleganza e armonia, uniti ad una decisa struttura ben equilibrata, assemblata da intensità e cremosa rotondità. Un Pinot Grigio di grande carattere.

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Categoria del Prodotto
Vino Bianco
Denominazione
Alto Adige DOC
Vitigno / Materia prima
pinot grigio
Annata - Cuvée
2021
Formato
750 ml.
Nazione
Italia
Regione
IT - Alto Adige
Gradazione Alcolica
13.5% vol.
Temperatura di Servizio
10° - 12° C.
Bicchiere Consigliato
Calice fine a stelo lungo
Abbinamenti Gastronomici
Piatti di Pesce, Carni Bianche, Vegetali e Legumi, Zuppe e Passati di Verdura
Allergeni
Contiene Solfiti
ELW-CASTELRINBERG-PINOT-GRIGIO-2021
5 Articoli

Elena-Walch_870x360.jpg

Elena Walch è un’azienda vinicola di spicco dell’Alto Adige a conduzione famigliare, fiore all’occhiello della produzione vinicola italiana e rinomata a livello internazionale.

Promotrice di qualità ed innovazione, Elena Walch ha contribuito a guidare la rivoluzione qualitativa altoatesina guadagnandosi così una grande considerazione locale ed internazionale. Architetto di professione, Elena Walch ha sposato l’erede di una delle più antiche famiglie vinicole della regione, portando con sé nuovi concetti di modernizzazione dell’azienda tradizionale. Oggi la conduzione aziendale viene affidata nelle mani delle figlie Julia e Karoline Walch, la quinta generazione della famiglia.

La filosofia aziendale è strettamente legata al suo terroir: il principio è che i vini debbano essere espressione unica del proprio terreno, del clima e del lavoro svolto in vigna, e che il vigneto debba essere lavorato secondo i principi della sostenibilità e come tali lasciati in eredità  alle prossime generazioni. La convinzione profonda che la qualità del vino nasca in vigna porta dunque con sé la volontà di lavorare senza compromessi, rispettando le caratteristiche individuali del singolo vigneto. Con 60 ettari in coltivazione, tra cui spiccano i due vigneti VIGNA Castel Ringberg a Caldaro e VIGNA Kastelaz a Tramin, Elena Walch si annovera tra le più importanti personalità vinicole dell’Alto Adige.

vini si distinguono per carattere, eleganza e spiccata personalità, uniti ad altissima professionalità di realizzazione. Le superbe condizioni climatiche e la posizione eccezionale delle tenute danno vita a vini bianchi freschi e fruttati, così come a vini rossi concentrati e morbidi.

Indirizzo: 

Via Andreas Hofer, 1 - 39040 Termeno (BZ), Italia

Colore: intenso e brillante giallo paglierino Bouquet: complesso di aromi di frutta, pere mature, salvia e tiglio e note speziate Gusto: elegante ed armonico, struttura decisa e ben equilibrata, intensità e cremosa rotondità.

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