IL RUM

Il Rum Cohíba Atmosphere Unión di Havana Club è un rum unico appartenente alla collezione Icónica di Havana Club, un insieme di riserve prestigiose miscelate con sapienza dai Maestri Roneri della distilleria. Presenta un colore ambrato molto intenso. Al naso si rivela ricco ed equilibrato, con note di rovere e di affumicato che si amalgamano alla perfezione con aromi di agrumi, cocco e caffè. Al gusto è delicatamente legnoso e speziato, chiudendo su un finale di gradevole aromaticità e persistenza. È un Rum da centellinare, e da riservare per le occasioni più formali e più importanti. È un Rum favoloso, da meditazione, perfetto da abbinare ad un buon sigaro. Viene proposto in raffinata bottiglia 70 cl e cofanetto in legno massiccio con apertura a scorrimento.

Frutto dell'incontro di due tradizioni profondamente radicate nella cultura cubana, Havana Club Unión è stato creato dal Maestro del Ron Cubano Asbel Morales assieme al famoso sommelier di sigari cubani Fernando Fernández. Per la produzione di Unión, Don Asbel si è ispirato ai metodi di invecchiamento, miscelazione e maturazione delle foglie di tabacco. Le sue note affumicate, arricchite dal profumo di frutta secca e cioccolato e il suo tocco aromatico finale si accordano alla texture morbida e al sapore pieno del sigaro Cohíba Siglo VI.

RICETTE COCKTAILS

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MAESTRIA CUBANA

Custodi di un'antica tradizione trasmessa da una generazione all'altra e rispettata in quanto parte del patrimonio culturale dell'isola, i Maestros del Ron Cubano sono il motivo per cui i nostri rum pregiati non hanno eguali al mondo. Invecchiati e miscelati, insieme e individualmente, i nostri migliori rum riserva vanno a costituire la prestigiosa Icónica Collection. Ogni bottiglia rappresenta la maestria e la passione dei Maestros del Ron Cubano di ieri e di oggi.

LA DISTILLERIA

Nel 1935 all’Avana nasce l’Havana Club Bar nella Piazza della Cattedrale. In quel bar i baristi usano per i loro cocktail un rum che porta lo stesso nome, Havana Club. Un marchio di proprietà della grande impresa ronera Arechabala che lo produce nella città di Càrdenas. Dopo la rivoluzione castrista del 1959, Arechabala, come le altre imprese cubane, viene nazionalizzata ma continua la produzione. Nei decenni successivi Havana Club viene esportato nella allora Unione Sovietica e negli altri Paesi Socialisti dell’Europa dell’Est, allora stretti alleati del governo cubano. Nel 1993, dopo il crollo dell’Urss, il governo cubano stringe un accordo con la multinazionale francese Pernod Ricard per rilanciare la produzione di Havana Club e distribuirlo in tutto il mondo. E’ un marchio di grande successo in particolare in Europa: oggi Havana Club è il rum dorato più venduto in Europa.