Carrello
Non ci sono più articoli nel tuo carrello
Grappa di 'Sassicaia' Tenuta San Guido (500 ml. astuccio in metallo) Jacopo Poli
La Grappa 'Sassicaia' Tenuta San Guido di Jacopo Poli nasce dall'idea di valorizzare al meglio le uve che danno vita a uno dei rossi più blasonati e premiati a livello internazionale, realizzando una grappa, capace di portare, anche nel mondo dei distillati, la straordinaria qualità del vino Sassicaia. Il risultato è una bottiglia che racchiude le preziose note aromatiche delle uve di Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, prolungandone l’esistenza, sintesi dell’eccellenza di un terroir e di un antico saper fare artigianale. La distillazione si svolge secondo i più rigidi. Invecchia per 4 anni in barrique e sosta per 6 mesi nelle botti precedentemente utilizzate per l’affinamento del Sassicaia. Distillato dedicato a intenditori e collezionisti.
- Categoria del Prodotto
- Grappa
- Denominazione
- Bolgheri Sassicaia DOC, Grappa
- Classe di Invecchiamento
- Invecchiato
- Formato
- 500 ml.
- Nazione
- Italia
- Regione
- Veneto
- Gradazione Alcolica
- 40% vol.
- Temperatura di Servizio
- 18° - 22° C.
- Bicchiere Consigliato
- Calice ampio a stelo corto
- Confezione
- Astuccio in Metallo
- Abbinamenti Gastronomici
- Dopo Cena - Meditazione
- Allergeni
- Contiene solfiti (per solfiti si intende l'anidride solforosa che viene aggiunta al vino, per preservarlo, grazie alla sua azione disinfettante, antiossidante e stabilizzante)
JPL-GRAPPA-SASSICAIA-TENUTA-SAN-GUIDO
2 Articoli
Poli
Nella regione pittoresca del Veneto, dove il paesaggio è un mosaico di vigneti e colline, si trova la distilleria Poli, un nome che risuona con forza nel mondo della grappa artigianale italiana. Fondata con una passione indomita per l'arte della distillazione, Poli è diventata un simbolo di eccellenza e tradizione, portando avanti un'eredità che si rinnova ad ogni generazione. Immersa in un territorio ricco di storia e cultura, la distilleria Poli si dedica con devozione alla creazione di grappe che catturano l'essenza e la bellezza delle vinacce dei vitigni autoctoni veneti.
La filosofia di Poli si radica profondamente nel rispetto delle tecniche tradizionali di produzione, sposate a un approccio innovativo che apre nuove vie di espressione per i distillati. Ogni bottiglia è il frutto di un'arte che si perfeziona nel tempo, dove l'esperienza si fonde con l'innovazione per creare grappe di rara eleganza e intensità. Tra i tesori della distilleria, spiccano la Grappa Sarpa, un distillato che avvolge i sensi con i suoi profumi avvolgenti e il suo carattere deciso, e Cleopatra, una grappa che affascina per la sua delicatezza e complessità.
Le etichette di Poli sono un viaggio sensoriale attraverso il Veneto, un invito a esplorare i sapori autentici e le storie che ogni grappa racconta. Scopri su Vino45 la maestria artigianale di Poli e lasciati trasportare dalla magia di un distillato che custodisce e celebra la vera essenza della tradizione italiana.
Indirizzo:
Poli Distillerie, Via G. Marconi, 46 - 36060 Schiavon (VI), Italia
Colore: giallo dorato
Bouquet: complesso e affascinante, con una ricca tavolozza di profumi
Gusto: morbido e soave, con aromi ricchi e densi, ampi e profondi, finale armonioso e di grande persistenza.
Recensioni
Nessuna recensione
Tap to zoom
LA GRAPPA
La Grappa 'Sassicaia' Tenuta San Guido di Jacopo Poli nasce dall'idea di valorizzare al meglio le uve che danno vita a uno dei rossi più blasonati e premiati a livello internazionale, realizzando una grappa, capace di portare, anche nel mondo dei distillati, la straordinaria qualità del vino Sassicaia. Il risultato è una bottiglia che racchiude le preziose note aromatiche delle uve di Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, prolungandone l’esistenza, sintesi dell’eccellenza di un terroir e di un antico saper fare artigianale. La distillazione si svolge secondo i più rigidi protocolli che consentono di estrarre, con una purezza assoluta, i migliori profumi ed aromi, capaci di restituire, sotto forma di distillato, lo stesso fascino del vino. Invecchia per 4 anni in barrique e sosta per 6 mesi nelle botti precedentemente utilizzate per l’affinamento del Sassicaia. Distillato dedicato a intenditori e collezionisti.
LA DISTILLERIA
La distilleria Poli è localizzata a Schiavon, un piccolo paesino che però ospita un museo della Grappa unico, grazie ai Poli. Veneti per certificazione sin dal XV secolo, le generazioni Poli si sono sempre dedicate a lavori altamente artigianali: pastori, cappellai, osti e infine distillatori. Nel 1898 da una produzione casalinga sono passati ad una più strutturata: la distilleria è ora una tra le più note ed apprezzate, un simbolo della tradizione italiana della grappa bianca.
Poli segue fermamente la tradizione, ma risulta una distilleria moderna per la freschezza e soprattutto la velocità con cui lavora le vinacce provenienti dalle Dolomiti a Venezia. Il tocco artigianale emerge guardando alle tecniche di produzione: le uve di Gewürztraminer, Merlot, Moscato, sono distillate con alambicchi a vapore, a bagnomaria tradizionale e sotto vuoto, a seconda dello stile e dell'etichetta del distillato prodotto. Nelle grappe Poli viene racchiusa l'anima di un terroir e di una cultura di eccellenza tutta italiana.