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Grenache

Vitigno d'origine spagnola della Catalogna o dell'Aragona. Il Grenache (Garnatxa, Garnacha, Cannonau, Tai Rosso...) è di antichissima tradizione nelle nelle aree viticole mediterranee, è il vitigno con maggior superficie vitata nel mondo. All’origine, si trattava esclusivamente di grenache nero. Ma poco a poco si sono sviluppate le forme grigie (o rosate) e bianche principalmente al momento dell’espansione dei vini dolci naturali.

Grenache

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Abbinamenti Gastronomici

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Lo Chateauneuf Du Pape Blanc di Ogier Clos de l'Oratoire Des Papes è un vino icona creato da Léonce Amouroux nel 1880. La conduzione delle vigne dall'età media di 25 anni avviene nel massimo rispetto della natura. La vinificazione è tradizionale, mentre l'affinamento avviene in fusti di legno di Allier e di Tronçais. Aromi eleganti, gusto robusto e vellutato, eccellente.

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