Galles

Il Galles, terra di miti e leggende celtiche, non è solo un paradiso di paesaggi mozzafiato ma anche una fucina di distillati di altissima qualità. Sebbene meno noto rispetto ai suoi vicini scozzesi e irlandesi per la produzione di whisky, il Galles vanta una tradizione rinascente e affascinante nel mondo dei distillati, capace di sorprendere gli amanti delle esperienze gustative autentiche e ricercate.

La produzione di whisky in Galles ha radici antiche, risalenti al Medioevo. Tuttavia, la vera rinascita è avvenuta negli ultimi decenni, con l'apertura di distillerie innovative e appassionate, come la rinomata Penderyn Distillery. Situata ai margini del Brecon Beacons National Park, Penderyn è nota per i suoi whisky di malto singolo, che combinano tecniche tradizionali con un tocco di modernità. Utilizzando alambicchi unici progettati specificamente per loro, Penderyn crea distillati dal profilo aromatico distintivo, caratterizzati da note fruttate e speziate, con una morbidezza vellutata che avvolge il palato.

Oltre al whisky, il Galles si distingue anche per la produzione di gin artigianale. Le distillerie gallesi hanno saputo sfruttare le ricchezze botaniche locali, come il ginepro, il mirtillo e la camomilla, per creare gin che raccontano la storia e il territorio da cui provengono. Questi gin, spesso realizzati in piccoli lotti, offrono un'esperienza sensoriale che va oltre il semplice assaggio, trasportando chi li degusta in un viaggio tra le colline verdi e le coste selvagge del Galles.

Il profilo organolettico dei distillati gallesi è variegato e affascinante. Nei whisky, si possono percepire note di vaniglia, caramello e frutta tropicale, con accenni di miele e un finale leggermente affumicato. I gin, invece, presentano un bouquet floreale e agrumato, con una freschezza balsamica che li rende perfetti sia per cocktail innovativi che per un classico gin tonic.

Assaporare un distillato gallese significa immergersi in una cultura ricca di storia e passione, dove ogni bottiglia racconta una storia unica. Su Vino45, ti invitiamo a scoprire la nostra selezione di eccellenti distillati gallesi, scelti per offrirti il meglio di questa affascinante regione. Che tu sia un appassionato di whisky o un amante del gin, troverai sicuramente qualcosa che stuzzicherà il tuo palato e arricchirà la tua collezione. Esplora il Galles attraverso i suoi distillati e lasciati conquistare dalla magia celtica che li avvolge.