Wales

Wales, das Land der Mythen und keltischen Legenden, ist nicht nur ein Paradies mit atemberaubenden Landschaften, sondern auch eine Schmiede höchster Destillate. Obwohl es im Vergleich zu seinen schottischen und irischen Nachbarn weniger bekannt für die Whiskyproduktion ist, kann Wales auf eine faszinierende und wiederauflebende Tradition in der Welt der Destillate verweisen, die Liebhaber authentischer und raffinierten Geschmackserlebnisse überrascht.

Die Whiskyproduktion in Wales hat antike Wurzeln, die bis ins Mittelalter zurückreichen. Die wahre Wiedergeburt fand jedoch in den letzten Jahrzehnten statt, mit der Eröffnung innovativer und leidenschaftlicher Brennereien wie der renommierten Penderyn Distillery. Am Rande des Brecon Beacons Nationalparks gelegen, ist Penderyn bekannt für seine Single Malt Whiskys, die traditionelle Techniken mit einem Hauch von Modernität kombinieren. Mit einzigartigen, speziell für sie entworfenen Pot Stills kreiert Penderyn Destillate mit einem charakteristischen Aromaprofil, das sich durch fruchtige und würzige Noten sowie eine samtige Weichheit auszeichnet, die den Gaumen umhüllt.

Neben Whisky zeichnet sich Wales auch durch die Herstellung von handwerklichem Gin aus. Die walisischen Brennereien haben es verstanden, die lokalen botanischen Reichtümer wie Wacholder, Heidelbeeren und Kamille zu nutzen, um Gins zu kreieren, die die Geschichte und das Gebiet, aus dem sie stammen, erzählen. Diese Gins, oft in kleinen Chargen hergestellt, bieten ein sensorisches Erlebnis, das über das bloße Probieren hinausgeht und den Genießer auf eine Reise durch die grünen Hügel und wilden Küsten von Wales entführt.

Das organoleptische Profil der walisischen Destillate ist vielfältig und faszinierend. In den Whiskys sind Noten von Vanille, Karamell und tropischen Früchten sowie Anklänge von Honig und ein leicht rauchiger Abgang wahrnehmbar. Die Gins hingegen präsentieren ein florales und zitrusartiges Bouquet, mit einer balsamischen Frische, die sie sowohl für innovative Cocktails als auch für einen klassischen Gin Tonic perfekt macht.

Ein walisisches Destillat zu genießen, bedeutet, in eine Kultur einzutauchen, die reich an Geschichte und Leidenschaft ist, in der jede Flasche eine einzigartige Geschichte erzählt. Auf Vino45 laden wir dich ein, unsere Auswahl ausgezeichneter walisischer Destillate zu entdecken, die ausgewählt wurden, um dir das Beste aus dieser faszinierenden Region zu bieten. Egal, ob du ein Whisky-Liebhaber oder ein Gin-Fan bist, du wirst sicherlich etwas finden, das deinen Gaumen verführt und deine Sammlung bereichert. Erkunde Wales durch seine Destillate und lass dich von der keltischen Magie, die sie umgibt, verzaubern.