Vini Rossi - Alto Adige Cabernet Sauvignon DOC Riserva Vigna 'Castel Ringberg' 2018 (750 ml.) - Elena Walch - Elena Walch - 1
Vini Rossi - Alto Adige Cabernet Sauvignon DOC Riserva Vigna 'Castel Ringberg' 2018 (750 ml.) - Elena Walch - Elena Walch - 2
Vini Rossi - Alto Adige Cabernet Sauvignon DOC Riserva Vigna 'Castel Ringberg' 2018 (750 ml.) - Elena Walch - Elena Walch - 3
Vini Rossi - Alto Adige Cabernet Sauvignon DOC Riserva Vigna 'Castel Ringberg' 2018 (750 ml.) - Elena Walch - Elena Walch - 1
Vini Rossi - Alto Adige Cabernet Sauvignon DOC Riserva Vigna 'Castel Ringberg' 2018 (750 ml.) - Elena Walch - Elena Walch - 2
Vini Rossi - Alto Adige Cabernet Sauvignon DOC Riserva Vigna 'Castel Ringberg' 2018 (750 ml.) - Elena Walch - Elena Walch - 3

Alto Adige Cabernet Sauvignon DOC Riserva Vigna 'Castel Ringberg' 2018 (750 ml.) - Elena Walch

Il Cabernet Sauvignon Riserva 'Castel Ringberg' di Elena Walch, nasce dall'omonima vigna che sovrasta il Lago di Caldaro. Tecniche di raccolta e trasporto all'avanguardia permettono di trattare in modo molto delicato l’uva e conservarne la sua alta integrità qualitativa. Il vino matura per 18 mesi in barrique di legno francese. Dopo l’assemblaggio vi è un lungo affinamento in bottiglia. Il suo ricco bouquet spazia da complessi aromi di frutti di bosco, more, mirtilli neri e prugne accompagnati da note speziate con foglie di tabacco, chiodi di garofano e un tocco di cioccolato amaro. Al palato rivela una forte sapidità fruttata, tannini morbidi e un buon gioco di acidità. Vino di grande corpo con un finale intenso e persistente.

60,00 €
Tasse incluse

 
Categoria del Prodotto
Vino Rosso
Denominazione
Alto Adige DOC
Vitigno / Materia prima
cabernet sauvignon
Classe di Invecchiamento
Riserva
Annata - Cuvée
2018
Formato
750 ml.
Nazione
Italia
Regione
IT - Alto Adige
Gradazione Alcolica
13.5% vol.
Temperatura di Servizio
16° – 18° C.
Bicchiere Consigliato
Calice ampio a stelo lungo
Abbinamenti Gastronomici
Cacciagione, Carni Rosse, Formaggi Stagionati, Dopo Cena - Meditazione
Allergeni
Contiene Solfiti
ELW-RINBERG-CABERNET-SAUVIGNON-RISERVA-2018
12 Articoli

Elena-Walch_870x360.jpg

Elena Walch è un’azienda vinicola di spicco dell’Alto Adige a conduzione famigliare, fiore all’occhiello della produzione vinicola italiana e rinomata a livello internazionale.

Promotrice di qualità ed innovazione, Elena Walch ha contribuito a guidare la rivoluzione qualitativa altoatesina guadagnandosi così una grande considerazione locale ed internazionale. Architetto di professione, Elena Walch ha sposato l’erede di una delle più antiche famiglie vinicole della regione, portando con sé nuovi concetti di modernizzazione dell’azienda tradizionale. Oggi la conduzione aziendale viene affidata nelle mani delle figlie Julia e Karoline Walch, la quinta generazione della famiglia.

La filosofia aziendale è strettamente legata al suo terroir: il principio è che i vini debbano essere espressione unica del proprio terreno, del clima e del lavoro svolto in vigna, e che il vigneto debba essere lavorato secondo i principi della sostenibilità e come tali lasciati in eredità  alle prossime generazioni. La convinzione profonda che la qualità del vino nasca in vigna porta dunque con sé la volontà di lavorare senza compromessi, rispettando le caratteristiche individuali del singolo vigneto. Con 60 ettari in coltivazione, tra cui spiccano i due vigneti VIGNA Castel Ringberg a Caldaro e VIGNA Kastelaz a Tramin, Elena Walch si annovera tra le più importanti personalità vinicole dell’Alto Adige.

vini si distinguono per carattere, eleganza e spiccata personalità, uniti ad altissima professionalità di realizzazione. Le superbe condizioni climatiche e la posizione eccezionale delle tenute danno vita a vini bianchi freschi e fruttati, così come a vini rossi concentrati e morbidi.

Indirizzo: 

Via Andreas Hofer, 1 - 39040 Termeno (BZ), Italia

Colore: rosso granato intenso

Bouquet: complessi aromi di frutti di bosco, note speziate, tabacco, chiodi di garofano e cioccolato amaro

Gusto: forte sapidità fruttata, tannini morbidi e buona acidità. Grande corpo con finale intenso e persistente.

Recensioni

Nessuna recensione
Prodotto aggiunto alla lista dei desideri