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Der Capri Bianco von Scala Fenicia ist ein Wein, der an die Meeresbrise erinnert, mit sehr angenehmen jodhaltigen Noten und einer salzigen Note im Abgang. Er überzeugt durch seinen genussvollen Geschmack und die Vielseitigkeit bei der Kombination. Produziert und abgefüllt auf der Insel Capri, ist er ein Muss für alle, die extreme und regionale Weine lieben.
- Produktkategorie
- Weißwein
- Bezeichnung
- Capri Bianco DOC
- Rebsorte / Rohstoff
- Griechisch
- Vielfalt / Zusammenstellung
- Greco 50%, Biancolella 30%, Falanghina 20%
- Jahrgang oder Cuvée
- 2020
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italien
- Region
- DE - Kampanien - Capri
- Alkoholgehalt
- 12% vol.
- Betriebstemperatur
- 10° - 12° C.
- Empfohlener Glas
- Kelch mit langem Stiel
- Besondere Merkmale
- Weine der Kleinen Inseln, Extremer Wein
- Gastronomische Kombinationen
- Rohe Meeresfrüchte, Meeresfrüchte - Schalentiere - Weichtiere, Fritturen, Fischgerichte, Meeresvorspeisen, Frische Käse
- Allergene
- Es enthält Sulfite (mit Sulfiten ist Schwefeldioxid gemeint, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn zu konservieren, dank seiner desinfizierenden, antioxidativen und stabilisierenden Wirkung).
Scala Fenicia
In der zauberhaften und zeitlosen Kulisse von Capri, wo das Blau des Meeres das Grün der Hügel umarmt, befindet sich das Weingut Scala Fenicia. Dieses Weingut ist ein wahres Symbol der Insel und erzählt mit seinen Weinen die Geschichte eines einzigartigen und faszinierenden Territoriums. Die Weinberge, die auf Terrassen angelegt sind, die die Schwerkraft herausfordern, blicken stolz aufs Meer und verleihen den Weinen einen unverwechselbaren Charakter und eine tief mediterrane Seele.
Die Produktion von Scala Fenicia ist eine Hommage an die Schönheit und Tradition von Capri, mit einer Philosophie, die den Respekt vor der Natur und traditionellen Techniken vereint. Hier werden die Trauben von Falanghina und Greco mit akribischer Sorgfalt angebaut, wobei das begünstigende Mikroklima und die Mineralität des Bodens genutzt werden, um Weine zu schaffen, die das Wesen der Insel einfangen. Die Produktion ist absichtlich begrenzt, um eine Qualität zu gewährleisten, die für Eleganz und Authentizität steht.
Der Capri Bianco und der Rosato von Scala Fenicia sind die Protagonisten dieser weinbaulichen Geschichte. Der Capri Bianco verzaubert mit seiner Frische und seinen blumigen und zitrusartigen Noten und erinnert an die Meeresbrisen und die Düfte der Wildblumen, die die Insel schmücken. Der Rosato, mit seiner zarten Farbe und den Nuancen roter Früchte, erzählt von feurigen Sonnenuntergängen und Sommerabenden. Jeder Schluck ist eine Einladung, die Magie von Capri zu erkunden und sich von den Wellen des Geschmacks und des Genusses mitreißen zu lassen.
Auf Vino45 laden wir Sie ein, die Etiketten von Scala Fenicia zu entdecken: eine sensorische Reise durch die authentischen Aromen von Capri, um den Charme einer Insel zu schmecken, die seit jeher Dichter und Träumer inspiriert.
Adresse:
Scala Fenicia, 5, 80073 Capri (NA), Italien
Colore: Giallo paglierino.
Bouquet: delicato di agrumi, erbe aromatiche e fiori bianchi.
Gusto: fresco, con buona sapidità in chiusura.