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Capri Bianco DOC 2020 (750 ml.) Scala Fenicia

Il Capri Bianco di Scala Fenicia è un vino che richiama alla mente la salsedine marina, con le note iodate molto piacevoli e la sapidità in chiusura. Convince per il sorso godibilissimo e per la versatilità nell’abbinamento. Prodotto ed imbottigliato sull’isola di Capri, è imperdibile per chi ama i vini estremi e territoriali. 

 

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Produktkategorie
Weißwein
Bezeichnung
Capri Bianco DOC
Rebsorte / Rohmaterial
Griechisch
Vielfalt / Zusammenbau
Greco 50%, Biancolella 30%, Falanghina 20%
Jahrgang oder Cuvée
2020
Format
750 ml.
Nation
Italien
Region
DE - Kampanien - Capri
Alkoholgehalt
12% vol.
Betriebstemperatur
10° - 12° C.
Empfohlener Becher
Kelch mit langem Stiel
Besondere Merkmale
Weine der Kleinen Inseln, Extremer Wein
Gastronomische Kombinationen
Rohe Fischgerichte, Meeresfrüchte - Schalentiere - Weichtiere, Fritturen, Fischgerichte, Meeresvorspeisen, Frische Käse
Allergene
Es enthält Sulfite (unter Sulfiten versteht man Schwefeldioxid, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn durch seine desinfizierende, antioxidative und stabilisierende Wirkung zu bewahren).
SCF-CAPRI-BIANCO-2020
10 Artikel

Scala Fenicia

Nella cornice incantevole e senza tempo di Capri, dove il blu del mare abbraccia il verde delle colline, si trova la cantina Scala Fenicia. Questa cantina è un vero e proprio simbolo dell'isola, raccontando con i suoi vini la storia di un territorio unico e affascinante. I suoi vigneti, arroccati su terrazze che sfidano la gravità, guardano il mare con fierezza, concedendo ai vini un carattere inimitabile e un’anima profondamente mediterranea.

La produzione di Scala Fenicia è un omaggio alla bellezza e alla tradizione di Capri, con una filosofia che sposa il rispetto della natura e delle tecniche tradizionali. Qui, le uve di Falanghina e Greco vengono coltivate con cura meticolosa, sfruttando il microclima favorevole e la mineralità del suolo per dare vita a vini che catturano l'essenza dell'isola. La produzione è volutamente limitata, per garantire una qualità che è sinonimo di eleganza e autenticità.

Il Capri Bianco e il Rosato di Scala Fenicia sono i protagonisti di questa storia enologica. Il Capri Bianco incanta con la sua freschezza e le sue note floreali e agrumate, evocando le brezze marine e i profumi dei fiori selvatici che adornano l’isola. Il Rosato, con il suo colore delicato e le sfumature di frutti rossi, racconta di tramonti infuocati e serate estive. Ogni sorso è un invito a esplorare la magia di Capri, a lasciarsi trasportare dalle onde del gusto e del piacere.

Su Vino45, vi invitiamo a scoprire le etichette di Scala Fenicia: un viaggio sensoriale tra i sapori autentici di Capri, per assaporare il fascino di un’isola che da sempre ispira poeti e sognatori.

Indirizzo:

Scala Fenicia, 5, 80073 Capri (NA), Italia

Colore: Giallo paglierino.

Bouquet: delicato di agrumi, erbe aromatiche e fiori bianchi.

Gusto: fresco, con buona sapidità in chiusura.

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