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Campi Flegrei Falanghina DOC 'Cruna DeLago' 2020 (750 ml.) La Sibilla
Der 'CRUna deLago' von La Sibilla ist ein reiner Falanghina und stammt von Weinbergen, die auf vulkanischem Boden im Herzen der DOC Campi Flegrei liegen. Die Trauben werden ausschließlich von Hand gelesen. Der Most fermentiert bei kontrollierter Temperatur und reift 6 Monate lang in Edelstahl auf seinen eigenen Hefen. Ein Weißwein mit frischen und zarten Aromen und einem ausdrucksvollen Geschmack mit angenehmer Mineralität.
- Produktkategorie
- Weißwein
- Bezeichnung
- Campi Flegrei DOC
- Rebsorte / Rohstoff
- Falanghina
- Jahrgang oder Cuvée
- 2020
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italien
- Region
- Kampanien
- Alkoholgehalt
- 13% vol.
- Serviertemperatur
- 10° - 12° C.
- Empfohlenes Glas
- Feines Kelchglas mit langem Stiel
- Besondere Merkmale
- Unabhängige Winzer, Kleine Produzenten
- Gastronomische Kombinationen
- Fisch-Carpaccio, Meeresfrüchte - Krustentiere - Weichtiere, Fischgerichte, Reis und Risottos
- Allergene
- Enthält Sulfite (Sulfite beziehen sich auf Schwefeldioxid, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn dank seiner desinfizierenden, antioxidativen und stabilisierenden Wirkung zu konservieren)
LSB-CRUNADELAGO-2020
4 Artikel
La Sibilla
Im faszinierenden und geheimnisvollen Herzen der Campi Flegrei, dem Land der schlafenden Vulkane und alten Mythen, erhebt sich das Weingut La Sibilla, Hüter einer Weintradition, die tief in der Geschichte dieses Gebiets verwurzelt ist. Hier, in einer Region, wo der vulkanische Boden den Reben einen einzigartigen und unverwechselbaren Charakter verleiht, kultiviert die Familie Di Meo mit Leidenschaft und Hingabe die einheimischen Rebsorten der Region. Die Falanghina und der Piedirosso, unbestrittene Protagonisten dieser Erde, finden in den vulkanischen Böden ihren idealen Lebensraum und drücken in den Weinen eine Frische und eine Salzigkeit aus, die den Atem des Mittelmeers heraufbeschwören.
Die Produktionsphilosophie von La Sibilla ist eine Hommage an die Tradition und die Natur, ein Gleichgewicht zwischen Respekt vor der Vergangenheit und bewusster Innovation. Jede Flasche ist das Ergebnis einer sorgfältigen Arbeit und einer bedingungslosen Liebe zur Region, die sich in der Entscheidung manifestiert, die lokalen Rebsorten und nachhaltige Landwirtschaftspraktiken zu fördern. Dieser Ansatz ermöglicht es, Weine zu gewinnen, die Geschichten von Land und Meer, von Wind und Sonne, von einem authentischen und großzügigen Kampanien erzählen.
Unter den Hauptetiketten sticht elegant der "Cruna deLago" hervor, ein Wein, der das Wesen der Campi Flegrei in sich trägt. Seine organoleptischen Noten sprechen von Frische und Mineralität, von blumigen und fruchtigen Aromen, die zusammen in einem perfekten Gleichgewicht tanzen. Es ist ein Wein, der zum Träumen einlädt, der dazu einlädt, mit den Gedanken durch die atemberaubenden Landschaften dieses verzauberten Landes zu reisen.
Lass dich von der Magie der Campi Flegrei durch die Weine von La Sibilla verführen, die auf Vino45 erhältlich sind. Ein sensorisches Erlebnis, das dich dazu bringt, die authentische und zeitlose Schönheit eines Gebiets voller Geschichte und unvergesslicher Aromen zu entdecken.
Adresse:
Via Ottaviano Augusto, 19 - 80070 Bacoli (NA), Italien
Farbe: strohgelb mit goldenen Reflexen.
Duft: frische und zarte Aromen von Salbei, mediterraner Macchia und grüner Paprika, gelber Pfirsich und Ananas.
Geschmack: frisch und ausdrucksvoll, angenehme Mineralität.
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DER WEIN
Der 'CRUna deLago' von La Sibilla ist ein reinsortiger Falanghina und stammt von Weinbergen, die auf vulkanischen Böden im Herzen der DOC Campi Flegrei liegen. Die Trauben werden ausschließlich von Hand gelesen. Der Most fermentiert bei kontrollierter Temperatur und reift 6 Monate lang in Stahl auf seinen eigenen Hefen. Ein Weißwein mit frischen und zarten Aromen und einem ausdrucksvollen Geschmack mit angenehmer Mineralität.
DER BETRIEB
Die Weinkellerei La Sibilla befindet sich in der Provinz Neapel, im Herzen der Campi Flegrei und nur wenige Schritte vom Eingang der Sibilla Cumana entfernt. Dieses Weingut hat seine Wurzeln in der Familie Di Meo, insbesondere bei einem ihrer Vorfahren, der vor über hundert Jahren beschloss, hierher zu ziehen und mit dem Weinanbau zu beginnen. Heute umfasst La Sibilla etwa 10 Hektar Rebfläche; in den Weinbergen befinden sich jahrhundertealte autochthone Reben von Falanghina und Piedirosso, die traditionell an Kastanienstangen hochgezogen werden und immer noch in voller Produktion sind. Die Familie Di Meo, Hüter eines Weinerbes, das von Generation zu Generation weitergegeben wird, kultiviert ihre eigenen Rebsorten stets aus Leidenschaft für das Land und seine Produkte; seit zwei Jahren hat Vincenzo Di Meo, ein reisender Önologe, der derzeit das Unternehmen leitet, auch mit der Wiederbelebung weiterer autochthoner Rebsorten wie ‘a livella, ‘a surcella und 'a marsigliese begonnen: Das Hauptziel ist es, Weine zu produzieren, die den Geschmack und das Aroma vergangener Zeiten widerspiegeln, wobei neben modernen Technologien auch alte Traditionen eine Rolle spielen. Die Reben, die auf sandigen vulkanischen Böden und frei von Reblaus kultiviert werden, sind ein wahres Pflanzenmuseum. Sie sind in zwei Hauptkörper unterteilt, der erste nahe der Kellerei und der zweite in der Nähe der römischen Villa, bekannt als Villa von Caesar, im WWF-Naturpark, und produzieren hervorragende Weine mit besonderen Eigenschaften, während sie das Territorium bewahren und manchmal vor Verlassenheit und Missbrauch retten. Indem sie die Berufung des Gebiets unterstützen und die Arbeit im Weinberg lieben, produziert La Sibilla Weine mit ausgeprägter Persönlichkeit, die gerade deshalb geschätzt werden, weil sie nie gleich sind, außer in der Qualität. Immer frisch, duftend und wunderbar ausdrucksvoll sind diese Weine die besten Botschafter eines Gebiets, das es noch zu entdecken gilt, wo nur Traditionen, Saisonalität, Werte und Wissen den Rhythmus des Lebens bestimmen.