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Salina Bianco IGT 'Praiola' 2013 (750 ml) Salvatore d'Amico Salvatore d'Amico - 1
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Salina Bianco IGT 'Praiola' 2013 (750 ml) Salvatore d'Amico

Der Salina Bianco 'Praìola' von Salvatore d'Amico ist ein feiner Weißwein, der aus ausgewählten Trauben der Sorten Catarratto, Insolia und Malvasia hergestellt wird und in Akazienfässern gereift ist, die jährlich mit neuen Jahrgängen aufgefüllt werden. Er stammt aus biologischem Anbau und von einem kleinen Grundstück von nur 3 Hektar und wird auf der Insel Salina produziert, wobei ausschließlich lokale Ressourcen verwendet und bearbeitet werden, ohne deren Integrität zu beeinträchtigen. Traditionelles Herstellungsverfahren, sorgfältige und manuelle Auswahl der Trauben, keine Zugabe von Hefen bis zum fertigen Produkt. Die hohe Qualität der Produkte und die begrenzte Anzahl an Flaschen sind die Grundpfeiler des Unternehmens. Komplexes Aroma von reifem weißen Obst, warmer, anhaltender Geschmack und gutes Gleichgewicht. Einzigartig in seiner Art.

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Produktkategorie
Weißwein
Bezeichnung
Salina IGT
Philosophie
Biologisch (Wein aus 100% biologisch angebauten Trauben, die ohne den Einsatz von synthetischen chemischen Mitteln im Weinberg kultiviert wurden, und dessen Vinifizierung im Keller unter Verwendung von zertifizierten biologischen Weinprodukten und einer b
Rebsorte / Rohstoff
Catarratto
Vielfalt / Zusammenstellung
Catarratto, Insolia, Malvasia
Jahrgang oder Cuvée
2013
Format
750 ml.
Nation
Italien
Region
DE - Sizilien - Salina
Alkoholgehalt
12% vol.
Betriebstemperatur
10° - 12° C.
Empfohlener Glas
Kelch mit langem Stiel
Besondere Merkmale
Weine der Kleinen Inseln
Gastronomische Kombinationen
Rohe Meeresfrüchte, Fischgerichte, Gemüse und Hülsenfrüchte, Fritturen
Allergene
Es enthält Sulfite (mit Sulfiten ist Schwefeldioxid gemeint, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn zu konservieren, dank seiner desinfizierenden, antioxidativen und stabilisierenden Wirkung).
DAM-SALINA-BIANCO-PRAIOLA-2013
9 Artikel

Salvatore d'Amico

In der zauberhaften Kulisse der Äolischen Inseln, wo das Meer das Land in einem ewigen Dialog umarmt, befindet sich das Weingut Salvatore d'Amico, ein echtes Weingut-Juwel Siziliens. Hier, auf der Insel Salina, ist der Weinbau eine alte Kunst, die von jahrhundertealten Traditionen und einer Leidenschaft erzählt, die in den Adern der Einheimischen fließt. Salvatore d'Amico hat sich mit Hingabe und Respekt für das Terroir entschieden, die Trauben zu schätzen, die die Seele dieses vulkanischen Landes am besten zum Ausdruck bringen: die Malvasia und der Corinto Nero.

Die Malvasia delle Lipari, eine Bezeichnung, die von Sonne, Wind und Meer erzählt, findet im Weingut d'Amico eine ihrer höchsten Ausdrucksformen. Die Produktionsphilosophie basiert auf einem Ansatz, der Tradition und Innovation vereint, mit einem ständigen Blick auf die Qualität. Die Malvasia-Trauben, von den Meereswinden sanft umhüllt, werden in Nektar verwandelt, der die gesamte Süße und Intensität des Mittelmeers einfängt. Der Malvasia Passito, das Aushängeschild der Produktion, ist ein Wein, der mit seinen Aromen von Trockenfrüchten, Honig und kandierten Zitrusfrüchten verführt und dem Gaumen eine samtige und anhaltende Süße schenkt.

Jeder Schluck der Weine von Salvatore d'Amico ist eine sensorische Reise durch die einzigartigen Düfte und Geschmäcker der Äolischen Inseln, eine Einladung, das Wesen eines Gebiets zu entdecken, das niemals aufhört zu überraschen. Lass dich von der Magie der Malvasia delle Lipari umhüllen und entdecke auf Vino45 die Etiketten, die von einem authentischen und zeitlosen Sizilien erzählen.

Adresse:

SP182, 98050 Leni ME, Italien

Colore: giallo carico

Bouquet: complesso di frutta bianca matura

Gusto: caldo, persistente e di buon equilibrio.

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