


- -20%
Il Salina Bianco 'Praìola' di Salvatore d'Amico è un delicato vino bianco prodotto da selezionate uve Catarratto, Insolia e Malvasia affinato in botte di Acacia ricolmate annualmente con le nuove annate. Da agricoltura biologica e da un piccolo appezzamento di soli 3 ettari, viene prodotto sull’isola di Salina utilizzando e lavorando esclusivamente risorse locali senza alterarne l'integrità. Procedimento tradizionale di lavorazione, selezione accurata e manuale delle uve, nessuna aggiunta di lieviti fino al prodotto finito. L'alta qualità dei prodotti ed il numero limitato di bottiglie sono i capisaldi dell'azienda. Profumo complesso di frutta bianca matura, sapore caldo, persistente e di buon equilibrio. Unico nel suo genere.
- Produktkategorie
- Weißwein
- Bezeichnung
- Salina IGT
- Philosophie
- Biologisch (Wein aus 100% biologisch angebauten Trauben, die ohne den Einsatz von synthetischen chemischen Mitteln im Weinberg kultiviert wurden, und dessen Vinifizierung im Keller unter Verwendung von zertifizierten biologischen Weinprodukten und einer b
- Rebsorte / Rohmaterial
- Catarratto
- Vielfalt / Zusammenbau
- Catarratto, Insolia, Malvasia
- Jahrgang oder Cuvée
- 2013
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italien
- Region
- DE - Sizilien - Salina
- Alkoholgehalt
- 12% vol.
- Betriebstemperatur
- 10° - 12° C.
- Empfohlener Becher
- Kelch mit langem Stiel
- Besondere Merkmale
- Weine der Kleinen Inseln
- Gastronomische Kombinationen
- Rohe Fischgerichte, Fischgerichte, Gemüse und Hülsenfrüchte, Fritturen
- Allergene
- Es enthält Sulfite (unter Sulfiten versteht man Schwefeldioxid, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn durch seine desinfizierende, antioxidative und stabilisierende Wirkung zu bewahren).
Salvatore d'Amico
Nella cornice incantata delle isole Eolie, dove il mare abbraccia la terra in un eterno dialogo, si trova la cantina Salvatore d'Amico, un autentico gioiello enologico della Sicilia. Qui, sull'isola di Salina, la viticoltura è un'arte antica che racconta di tradizioni secolari e di una passione che scorre nelle vene dei suoi abitanti. Salvatore d'Amico, con dedizione e rispetto per il territorio, ha scelto di valorizzare le uve che meglio esprimono l'anima di queste terre vulcaniche: la Malvasia e il Corinto Nero.
La Malvasia delle Lipari, una denominazione che parla di sole, vento e mare, trova nella cantina d'Amico una delle sue massime espressioni. La filosofia produttiva si fonda su un approccio che unisce tradizione e innovazione, con uno sguardo sempre rivolto alla qualità. Le uve di Malvasia, accarezzate dai venti marini, vengono trasformate in nettari che racchiudono tutta la dolcezza e l'intensità del Mediterraneo. Il Malvasia Passito, fiore all'occhiello della produzione, è un vino che seduce con i suoi aromi di frutta secca, miele e agrumi canditi, regalando al palato una dolcezza vellutata e persistente.
Ogni sorso dei vini di Salvatore d'Amico è un viaggio sensoriale tra i profumi e i sapori unici delle Eolie, un invito a scoprire l'essenza di un territorio che non smette mai di stupire. Lasciati avvolgere dalla magia della Malvasia delle Lipari e scopri su Vino45 le etichette che raccontano di una Sicilia autentica e senza tempo.
Indirizzo:
SP182, 98050 Leni ME, Italia
Colore: giallo carico
Bouquet: complesso di frutta bianca matura
Gusto: caldo, persistente e di buon equilibrio.