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Marlborough GI Sauvignon Blanc 'Pioneer Block 3' 2021 (750 ml.) Saint Clair
Der Sauvignon Blanc 'Pioneer Block 3' von Saint Clair ist ein sehr mineralischer und eleganter Weißwein aus Neuseeland, der in einer der besten Anbaugebiete der gesamten Insel, dem Marlborough Valley, entsteht. Hier ist der Boden tief und hochgradig für den Weinbau geeignet, geprägt von einem frischen maritimen Klima. Die Vinifikation erfolgt in Edelstahltanks bei niedrigen Temperaturen, um die Frische der primären Aromen der Traube zu bewahren. Die Reifung findet ebenfalls einige Monate lang in Edelstahl statt. Der 'Block 3' zeigt eine leicht strohgelbe Farbe mit zarten grünlichen Reflexen. Aromatisches Bouquet mit Düften, die an zerbrochenen Stein und pflanzliche Noten erinnern, bereichert durch Anklänge von tropischen Früchten und Zitrusfrüchten. Fein im Körper, mit einem frischen und salzigen Schluck, der über einen guten Abgang verfügt.
- Produktkategorie
- Weißwein
- Bezeichnung
- Marlborough GI
- Philosophie
- Biologisch, Biodynamisch
- Rebsorte / Rohstoff
- Sauvignon Blanc
- Jahrgang oder Cuvée
- 2021
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Neuseeland
- Region
- Marlborough
- Alkoholgehalt
- 13% vol.
- Serviertemperatur
- 8° - 10° C.
- Empfohlenes Glas
- Feines Kelchglas mit langem Stiel
- Gastronomische Kombinationen
- Fischgerichte, Reis und Risottos, Gemüse und Hülsenfrüchte
- Allergene
- Enthält Sulfite (Sulfite beziehen sich auf Schwefeldioxid, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn dank seiner desinfizierenden, antioxidativen und stabilisierenden Wirkung zu konservieren)
STC-SAUVIGNON-BLOCK3-2021
2 Artikel
Saint Clair
In der üppigen und unberührten Region Marlborough, Neuseeland, befindet sich das Weingut Saint Clair, ein Name, der unter Liebhabern aromatischer und nuancenreicher Weine stark resoniert. Gegründet in einem Gebiet, das für seine Weine von hervorragender Qualität bekannt ist, hat Saint Clair sich durch sein Engagement und seine Leidenschaft für hochwertigen Weinbau eine bedeutende Rolle erarbeitet. Die sanften Hügel und das einzigartige Klima von Marlborough bieten die perfekte Bühne für die Produktion von Weinen, die mit ihrer Intensität und Frische verzaubern.
Das Weingut zeichnet sich durch einen Produktionsansatz aus, der Tradition und Innovation vereint und einen starken Fokus auf Nachhaltigkeit und Umweltschutz legt. Die sorgfältig und aufmerksam angebauten Trauben von Sauvignon Blanc und Pinot Noir sind die wahren Protagonisten von Saint Clair. Diese Sorten finden in Marlborough ihren idealen Lebensraum, der es ihnen ermöglicht, ihre aromatischen und geschmacklichen Eigenschaften optimal auszudrücken.
Unter den Etiketten, die den Charakter von Saint Clair am besten repräsentieren, sticht der Pioneer Block Sauvignon durch seine Komplexität und aromatische Fülle hervor. Dieser Wein ist eine wahre sensorische Reise, in der tropische Noten und Zitrusaromen miteinander verwoben sind, begleitet von einer angenehmen Mineralität, die seine Frische unterstreicht. Jeder Schluck ist eine Einladung, die Wunder des neuseeländischen Terroirs zu erkunden, erzählt durch die geschickte Meisterschaft von Saint Clair.
Auf der Website Vino45 kannst du die außergewöhnlichen Etiketten von Saint Clair entdecken und dich von ihnen verzaubern lassen, ein Erlebnis, das dich in die Geschmäcker und Düfte eines fernen Landes führt, das das Herz eines jeden Weinliebhabers erobern kann.
Adresse:
30-32 Liverpool Street - Marlborough, Neuseeland
Farbe: blass strohgelb mit grünlichen Nuancen
Duft: aromatische Noten von zerstoßenem Gestein, geschnittenem Gras, tropischen Früchten und zitrusartigen Anklängen
Geschmack: mineralisch, fein, frisch, würzig und mit langem Abgang.
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DER WEIN
Der Sauvignon Blanc 'Pioneer Block 3' von Saint Clair ist ein sehr mineralischer und eleganter neuseeländischer Weißwein, der in einer der besten Anbauregionen der gesamten Insel, dem Marlborough Valley, entsteht. Hier ist der Boden tief, hervorragend für den Weinbau geeignet, und wird von einem kühlen maritimen Klima geprägt. Die Vinifikation erfolgt in Edelstahltanks bei niedrigen Temperaturen, um die Frische der primären Aromen der Traube zu bewahren. Die Reifung findet ebenfalls für einige Monate in Stahl statt. Der 'Block 3' zeigt sich in einer hellen strohgelben Farbe mit leichten grünlichen Reflexen. Aromatisches Bouquet mit Düften, die an zerbrochenen Stein und pflanzliche Noten erinnern, verfeinert durch Akzente von tropischen Früchten und Zitrusfrüchten. Feine Struktur, mit einem frischen und salzigen Geschmack, ausgestattet mit einem Finale von guter Persistenz.
DER BETRIEB
Das Weingut Saint Clair wurde 1978 gegründet, als Neuseeland und die Weinregion Marlborough den meisten unbekannt waren. Neal und Judy Ibbotson entschieden sich, die ersten Sauvignon-Reben zu pflanzen, überzeugt davon, dass diese prestigeträchtige Rebsorte im neuseeländischen Terroir großartige Ergebnisse erzielen könnte. Heute hat sich die Situation deutlich verändert: Neuseeland gilt als eine der besten Regionen der Welt für die Produktion von Sauvignon, und die Region Marlborough ist eine echte Garantie für Liebhaber von Qualitätswein.
Saint Clair produziert seine Weine an der Nordspitze der Südinsel Neuseelands, wo die Weinberge von Bergen auf beiden Seiten geschützt werden und die Sonne die Trauben viele Stunden am Tag erwärmt. Aus diesem Grund weist die Traube ein perfektes Verhältnis zwischen Zucker und Säure auf und entwickelt einzigartige Aromen, die das Terroir gut repräsentieren. Es ist kein Zufall, dass Decanter zwei Jahre lang die Sauvignon-Weine von Saint Clair als die besten Sauvignon der Welt gewählt hat. Trotz des großen weltweiten Erfolgs bleibt Saint Clair ein familiengeführtes Weingut, das weiterhin mit derselben Leidenschaft von Neal und Judy geleitet wird.
Wenn Sie Sauvignon mit großer Eleganz erleben möchten, der die Seele eines fernen Landes erzählt, umgeben von den Gewässern des Pazifischen Ozeans, ist Saint Clair die beste Wahl. Ein Weingut, das die Geschichte Neuseelands geprägt hat und die weltweite Exzellenz des Weins nach Süden, in die Südhalbkugel und zu den wunderbaren Weinbergen von Marlborough gebracht hat.