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Piemonte DOC Pinot Noir 'Giotto' 2016 (750 ml.) Isolabella della Croce
Der 'Giotto' von Isolabella della Croce ist ein reinsortiger Pinot Noir. Ein spezifisches Cru, das in Loazzolo im Monferrato entsteht, wo die Höhe, die Ausrichtung, der Temperaturunterschied, die mageren und kalkhaltigen Böden sowie die klimatischen Bedingungen dazu führen, dass die Eigenschaften des Pinot Noir voll zur Geltung kommen. Handernte bei voller Reife. Nach der ersten Fermentation wird der Most abgepresst und teilweise in den Vinooxygen-Tank überführt, wo er bis zur Reifung verbleibt, während der andere Teil in Edelstahl gelangt und dann in Barriques und Tonneaux transferiert wird. Zarte fruchtige, blumige und würzige Noten. Große Delikatesse und geschmackliche Eleganz, die aus einer perfekten Balance zwischen der Lebhaftigkeit des Tannins und der durch die warme Note des Alkohols und den mandelartigen Abgang ausgeglichenen Säure entsteht. Großartiger Jahrgang.
- Produktkategorie
- Rotwein
- Bezeichnung
- Piemonte DOC
- Rebsorte / Rohstoff
- Pinot Nero
- Jahrgang oder Cuvée
- 2016
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italien
- Region
- Piemont
- Alkoholgehalt
- 14 % vol.
- Serviertemperatur
- 16° – 18° C.
- Empfohlenes Glas
- Breiter Kelch mit langem Stiel
- Besondere Merkmale
- Unabhängige Winzer
- Gastronomische Kombinationen
- Vorspeisen, Weißes Fleisch, Wildbret, Geröstetes Fleisch, Rotes Fleisch, Gereifte Käse
- Allergene
- Enthält Sulfite (Sulfite beziehen sich auf Schwefeldioxid, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn dank seiner desinfizierenden, antioxidativen und stabilisierenden Wirkung zu konservieren)
IDC-GIOTTO-2016
6 Artikel
Isolabella della Croce
Versteckt zwischen den faszinierenden Hügeln der Alta Langa erhebt sich das Weingut Isolabella della Croce wie ein wahres Juwel des Piemont, ein Ort, an dem die Schönheit der Landschaft mit der Weinbautechniken vereint ist. Eingebettet in die kleine Gemeinde Loazzolo ist dieses Bio-Weingut ein Symbol für Authentizität und Respekt vor der Natur, ein Leuchtturm der Exzellenz, der die Besonderheiten des langarischen Territoriums feiert.
Das Piemont, das Land großer Weine, drückt sich hier mit der Eleganz seiner Herkunftsbezeichnungen aus: DOC Piemonte, Moscato und Barbera. Die Produktionsphilosophie von Isolabella della Croce ist in einem biologischen Ansatz verwurzelt, ein Engagement für Nachhaltigkeit, das sich in jeder Flasche widerspiegelt. Dieser Respekt für die Umwelt zeigt sich in Weinen, die eine wahre Erzählung des Territoriums sind und die mit Geschick angebauten Traubenarten hervorheben: Barbera, Moscato und Chardonnay.
Unter den Hauptetiketten sticht der Moscato Loazzolo DOC als eine kostbare Rarität hervor, ein Nektar, der mit seiner natürlichen Süße und der außergewöhnlichen aromatischen Komplexität verzaubert. Jeder Schluck dieses Moscato ist eine sensorische Reise, eine Einladung, die floralen und fruchtigen Noten zu entdecken, die harmonisch auf dem Gaumen tanzen und ein unvergessliches Gefühl von Raffinesse und Anmut hinterlassen.
Das Weingut Isolabella della Croce ist nicht nur ein Ort der Weinproduktion, sondern ein wahrer Hüter von Traditionen, wo die Leidenschaft für Wein mit Innovation und Respekt für das Land verwoben ist. Auf Vino45 laden wir Sie ein, eine Reise durch seine Etiketten zu unternehmen, um den Zauber des Moscato di Loazzolo und die zeitlose Eleganz der piemontesischen Weine zu entdecken, in einem Geschmackserlebnis, das die perfekte Symbiose zwischen Mensch und Natur feiert.
Adresse:
3, Caffi Region, 14051 Loazzolo AT, Italien
Farbe: Rubinrot mit granatfarbenen Reflexen
Duft: fruchtige Noten von Kirsche, Brombeere und Erdbeere, floral von Rose und Veilchen sowie würzige Noten von weißem Pfeffer, Nelken und Zimt
Geschmack: zart und elegant, perfekte Balance, lebhafte Tannine.
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DER WEIN
Der 'Giotto' von Isolabella della Croce ist ein reinsortiger Pinot Noir. Ein spezifischer Cru, der in Loazzolo, im Monferrato, entsteht, wo die Höhe, die Ausrichtung, die Temperaturunterschiede, die mageren und kalkhaltigen Böden sowie die klimatischen Bedingungen es ermöglichen, die Eigenschaften des Pinot Noir voll zur Geltung zu bringen. Handlese bei vollständiger Reife. Nach der ersten Fermentation wird der Most abgepresst und teilweise in den Vinoxygen-Tank umgefüllt, wo er bis zur Reifung bleibt, während der andere Teil in Edelstahl und dann in Barriques und Tonneaux umgefüllt wird. Zarte fruchtige, blumige und würzige Noten. Große Delikatesse und geschmackliche Eleganz, die aus einem perfekten Gleichgewicht zwischen der Lebhaftigkeit des Tannins und der durch den warmen Alkoholton und das mandelartige Finale ausgeglichenen Säure besteht. Hervorragendes Jahr.
DAS UNTERNEHMEN
Das Unternehmen entstand aus der Leidenschaft der Familie Isolabella della Croce für Loazzolo, einem bezaubernden Dorf, das in einem natürlichen Amphitheater auf über 500 m Höhe liegt. s.l.m. Die Reben sind in Wäldern eingebettet und somit vor der brütenden Sommerhitze geschützt, während die Nächte Temperaturunterschiede von bis zu fünfzehn Grad schenken. Die Hauptproduktion konzentriert sich auf die Rebsorte Barbera, die in den beiden DOCG von Nizza und Barbera d'Asti Superiore ausgebaut wird. Auch der Moscato d'Asti findet an diesen Orten seinen natürlichen Ausdruck, ergänzt durch zwei international geprägte Weine, wie den Pinot Noir und den Sauvignon, auf die sich das Unternehmen in den letzten Jahren orientiert hat.