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Der Bolgheri Superiore 'Tenuta Hortense' von Fratini ist eine Neuheit in der Landschaft von Bolgheri. Der Winemaker von Tenuta Hortense erzählt von den wichtigsten Schritten zur Herstellung seines 'Entwurfs': ein Prozess, der im Weinberg beginnt, wo ein präziser Weinberg mit Cabernet Sauvignon definiert wurde, der besonders elegant im tannin-mineralischen Bereich ist, in der Kellerei mit spontanen Hefen fermentiert, lange Mazeration auf den Schalen und Reifung für 18 Monate in Fässern von 500 Litern. Neben dem Cabernet Sauvignon, der die Hauptrebsorte ist, sind kleine Prozentsätze der anderen Bordeaux-Rebsorten, Cabernet Franc und Merlot, die in die Cuvée eingehen, um zum perfekten Entwurf von Eleganz und geschmacklicher Dynamik beizutragen. Ein Wein, der dazu bestimmt ist, Geschichte zu schreiben.

- Produktkategorie
- Rotwein
- Bezeichnung
- Bolgheri DOC
- Rebsorte / Rohstoff
- Cabernet Sauvignon
- Sorten / Montage
- Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot
- Jahrgang oder Cuvée
- 2016
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italien
- Region
- Toskana
- Alkoholgehalt
- 14 % vol.
- Serviertemperatur
- 16° – 18° C.
- Empfohlenes Glas
- Sehr breiter Tulpenkelch
- Besondere Merkmale
- Limitierte Auflage
- Verpackung
- Originaletui
- Gastronomische Kombinationen
- Große Gelegenheiten, Reis und Risottos, Rotes Fleisch, Wildbret, Gereifte Käse
- Allergene
- Enthält Sulfite (Sulfite beziehen sich auf Schwefeldioxid, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn dank seiner desinfizierenden, antioxidativen und stabilisierenden Wirkung zu konservieren)
Fratini

In der wunderschönen Kulisse der Toskana, einem Land voller Geschichte und Weintradition, erhebt sich das Weinprojekt von Fratini. Ein Name, der Eleganz und Raffinesse evoziert, gewidmet der Auswahl von Cru und edlen Weinen aus den besten Anbaugebieten Italiens. In dieser Region, wo die Hügel wie mit grünen Pinselstrichen gemalt erscheinen, zeichnet sich Fratini durch seinen exklusiven Ansatz aus, der die Suche nach stilistischer und ästhetischer Perfektion mit einer tiefen Leidenschaft für Wein verbindet.
Die Toskana, mit ihrer großzügigen Sonne und dem vielfältigen Boden, bietet die ideale Bühne für den Anbau von edlen Trauben wie Sangiovese und Cabernet Sauvignon. Fratini, mit einem wachsamen Auge auf die Qualität, verwandelt diese Trauben in Weine von großem Charakter und Persönlichkeit. Unter den Hauptetiketten stechen die Supertuscans hervor, die Innovation und Exzellenz verkörpern, sowie die Auslesen von Brunello, die reine Ausdrucksform des Territoriums und der Tradition sind.
Der Bolgheri von Fratini ist eine Hommage an die Komplexität und Struktur, ein Wein, der intensive Aromen von roten Früchten und Gewürzen enthüllt, mit einem anhaltenden und harmonischen Finish. Jede Flasche ist das Ergebnis einer manischen Liebe zum Detail, ein Weg, der von der Auswahl der besten Parzellen bis zur Schaffung eines einzigartigen Geschmackserlebnisses führt.
Lass dich von der Eleganz und Raffinesse der Weine Fratini, die auf Vino45 erhältlich sind, verführen und beginne eine sensorische Reise durch die weinlichen Wunder der Toskana.
Adresse:
Tenuta Hortense - Via Vecchia Aurelia, 398, 57022 Castagneto Carducci (LI), Italien
Farbe: tiefes Rubinrot.
bouquet: intensive und feine Empfindungen von rotem Fruchtfleisch, mit Anklängen von Pilzen und Rinde.
Geschmack: ausgewogen, breit, rund, samtige Tannine mit großer Lagerfähigkeit.
Reviews

DER WEIN

Der Bolgheri Superiore 'Tenuta Hortense' von Fratini ist eine Neuheit in der Landschaft von Bolgheri. Der Önologe von Tenuta Hortense beschreibt die wichtigsten Schritte zur Herstellung seines 'Designs': ein Prozess, der im Weinberg beginnt, wo ein präziser Cabernet Sauvignon Weinberg definiert wurde, der besonders elegant im tannin-mineralischen Bereich ist, in der Kellerei mit spontanen Hefen fermentiert, lange Mazeration auf den Schalen und Reifung für 18 Monate in Fässern von 500 Litern. Neben dem Cabernet Sauvignon, der die Haupttraube ist, sind kleine Prozentsätze anderer Bordeaux-Rebsorten, Cabernet Franc und Merlot, die in den Blend eingehen können, um zum perfekten Design von Eleganz und geschmacklicher Dynamik beizutragen. Ein Wein, der dazu bestimmt ist, Geschichte zu machen.
DER BETRIEB

Die Brüder Corrado und Marcello Fratini, die 1999 Tenuta Argentiera gründeten, versuchen es erneut mit einem anderen Projekt: Tenuta Hortense, 10 Hektar Weinberge in Castagneto Carducci, fast alle mit Cabernet Sauvignon, aber auch ein wenig Merlot und Cabernet Franc, um Weine von höchster Qualität zu produzieren. Durch einen Prozess, der bereits bei der Wahl der Grundstücke begann und von einem echten Team von Experten unter der Leitung des Agronomen Gianni Moscardini geleitet wird, unterstützt von den Önologen Eric Boissenot, Berater wichtiger Châteaux in Bordeaux (von Lafite-Rothschild bis Margaux, bis Mouton-Rothschild) und Emiliano Falsini, Berater in den wichtigsten italienischen Terroirs, von Barolo bis Etna, über Bolgheri, vom Agronomen Xavier Choné, Pedro Parra vom chilenischen Büro Agroprecision von Nelson Muñoz J und Françoise Vannier von Adama Terroirs Viticoles. Eine kleine Produktion von nur 5-6.000 Flaschen Bolgheri Superiore.
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