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Etna Rosso DOC 'Contrada Feudo di Mezzo' 2016 (750 ml.) Cottanera
Der Wein Etna Rosso 'Contrada Feudo di Mezzo' von Cottanera stammt aus den Reihen des Nerello Mascalese, die sich von den vulkanischen Hängen des brodelnden Ätna bis ins Tal des kalten Flusses Alcantara erstrecken. Die starke Temperaturdifferenz und die vulkanischen sowie alluvialen Böden ermöglichen es, einen Rotwein zu erzeugen, der perfekt zwischen Aromatik und Struktur balanciert ist. Ein frischer und duftender Wein, der in der Lage ist, die charakteristischen Merkmale einer so komplexen Rebsorte wie dem Nerello treu wiederzugeben: ein langlebiger Wein mit dichten Tanninen, von großer Langlebigkeit.
- Produktkategorie
- Rotwein
- Bezeichnung
- Etna Rosso DOC
- Rebsorte / Rohstoff
- Nerello Mascalese
- Jahrgang oder Cuvée
- 2016
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italien
- Region
- DE - Sizilien
- Alkoholgehalt
- 13,5% vol.
- Betriebstemperatur
- 16° – 18° C.
- Empfohlener Glas
- Weinglas mit langem Stiel
- Gastronomische Kombinationen
- Bratenfleisch, Rotes Fleisch, Wildbret, Primi della Terra, Reifekäse
- Allergene
- Es enthält Sulfite (mit Sulfiten ist Schwefeldioxid gemeint, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn zu konservieren, dank seiner desinfizierenden, antioxidativen und stabilisierenden Wirkung).
CTN-FEUDO-DI-MEZZO-2016
5 Artikel
Cottanera
In der magischen Kulisse des Vulkans Ätna, wo die Erde alte Geschichten von Lava und Feuer erzählt, befindet sich das Weingut Cottanera, ein weinbauliches Juwel Siziliens. Hier trifft die wilde und ungezähmte Natur des Ätna auf die geschickte Hand der Winzer, die Weine hervorbringt, die das Wesen dieses einzigartigen und faszinierenden Gebiets verkörpern. Cottanera, mit seiner Leidenschaft für den Weinbau, hat sich schnell als eine der solidesten und vielversprechendsten Realitäten des Ätna etabliert und wird gefeiert für seine Fähigkeit, Präzision, Frische und eine starke territoriale Identität zu verbinden.
Die Produktionsphilosophie von Cottanera ist eine Hommage an die Tradition, mit einem Blick in die Zukunft. Das Weingut setzt auf nachhaltigen Weinbau, respektiert die vulkanische Natur der Böden und wertschätzt die Besonderheiten der autochthonen Rebsorten des Gebiets. Der Nerello Mascalese und der Carricante sind die dominierenden Sorten in den Weinbergen, die mit Sorgfalt und Hingabe kultiviert werden, um die Mineralität und Komplexität des ätnischen Terroirs bestmöglich auszudrücken.
Unter den Hauptetiketten sticht der Etna Rosso Contrada Zottorinotto hervor, ein Wein, der die Eleganz und Struktur des Nerello Mascalese verkörpert, mit aromatischen Noten, die an Beeren, Gewürze und einen unverwechselbaren Hauch von Feuerstein erinnern. Jeder Schluck ist eine sensorische Reise durch die Hänge des Ätna, ein Erlebnis, das von atemberaubenden Landschaften und vinologischen Traditionen erzählt, die von Generation zu Generation weitergegeben werden.
Wir laden jeden Weinliebhaber ein, auf Vino45 die außergewöhnlichen Etiketten von Cottanera zu entdecken, eine Gelegenheit, in die vulkanische Magie des Ätna einzutauchen und sich von Weinen seltener Authentizität und Charakter verzaubern zu lassen.
Adresse:
Strada Provinciale, 89 - Contrada Iannazzo, 95030 - Castiglione di Sicilia (CT), Italien
Colore: rubino granato chiaro
Bouquet: sentori floreali con note che possono variare anche sui frutti rossi
Gusto: grande struttura con tannini fitti e austeri ma non duri. Lunghezza sul finale conferma la grande longevità.
- Gambero Rosso 3/3
- Bibanda 4/5
- Robert Parker 94/100
- James Suckling 92/100
- I Migliori Vini d'Italia 90/100
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DER WEIN
Der Cru Etna Rosso 'Contrada Feudo di Mezzo' von Cottanera entsteht aus den Reihen von Nerello Mascalese, die sich von den vulkanischen Hängen des Etna bis ins Tal des kalten Flusses Alcantara erstrecken. Die starke Temperaturschwankung und die vulkanischen sowie alluvialen Böden ermöglichen einen Rotwein, der perfekt zwischen Aromatik und Struktur ausgewogen ist. Ein frischer und duftender Wein, der in der Lage ist, die charakteristischen Merkmale einer so komplexen Rebsorte wie dem Nerello treu wiederzugeben: ein langlebiger Wein mit dichten Tanninen, von großer Langlebigkeit.
Zu den heute wichtigsten, auch hinsichtlich der Fläche, Unternehmen des ätnäischen Gebiets zählt Cottanera, ein Weingut, das Anfang der 60er Jahre als Haselnussplantage gegründet wurde, dank der Arbeit des Großvaters der heutigen Eigentümer, Francesco Cambria.
Wir befinden uns in etwa 700 Metern Höhe über dem Meeresspiegel, in der Gemeinde Castiglione di Sicilia, in einer wunderschönen Gegend des nördlichen Hangs des Vulkans, die durch ein besonders für die Landwirtschaft begünstigtes Umfeld gekennzeichnet ist, eine ideale Voraussetzung für die Umstellung auf Weinbau, die in den frühen 70er Jahren begann und in den 90er Jahren entschieden fortgesetzt wurde. In dieser Zeit erlebten alle Parzellen eine schrittweise Modernisierung, mit dem Eintritt auch internationaler Sorten, und genau in dieser Zeit erreichte der Unternehmenspark die heutigen hundert Hektar, von denen etwa 65 derzeit mit Reben bepflanzt sind.
Zwischen den Reihen wachsen die einheimischen Sorten Carricante, Nerello Mascalese und Inzolia neben Syrah, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot. Reben, die im vollen Respekt vor Natur, Umwelt und Ökosystem angebaut werden, bringen wertvolle, klare, reiche und konzentrierte Früchte in jeder ihrer organoleptischen Nuancen hervor. Trauben, die im Keller im Zeichen der ältesten lokalen Traditionen interpretiert werden und alles hervorheben und aufwerten, was das Gebiet und die Jahreszeit geschaffen haben.
Die Weine, die heute im Weingut von Castiglione di Sicilia produziert werden, zeichnen sich durch einen ausgeprägten modernen Charakter aus und sind gleichzeitig so faszinierend wie elegant, wenn sie ihre unverwechselbare sizilianische Seele offenbaren.