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Barolo DOCG 'Bricco Rocche' 2013 (750 ml.) Ceretto
Der Barolo DOCG 'Bricco Rocche' von Ceretto stammt aus dem prestigeträchtigsten Weinberg in Castiglione Falletto, eingebettet zwischen dem Villero und den Rocche di Castiglione. Weinberg und Böden verleihen ein allgemeines Gefühl von Gleichgewicht. Es ist der piemontesische Rotwein par excellence, aus der tiefsten und bürgerlichen Tradition. Ein Wein von beispielhafter Qualität und Prestige.
- Produktkategorie
- Rotwein
- Bezeichnung
- Barolo DOCG
- Philosophie
- Biologisch (Wein aus 100% biologisch angebauten Trauben, die ohne den Einsatz von synthetischen chemischen Mitteln im Weinberg kultiviert wurden, und dessen Vinifizierung im Keller unter Verwendung von zertifizierten biologischen Weinprodukten und einer b
- Rebsorte / Rohmaterial
- Nebbiolo
- Jahrgang oder Cuvée
- 2013
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italien
- Region
- DE - Piemont
- Gemeinde der Produktion
- Castiglione Falletto
- Alkoholgehalt
- 14% vol.
- Betriebstemperatur
- 18° - 20° C.
- Empfohlener Becher
- Weinglas mit langem Stiel
- Besondere Merkmale
- Historische Jahrgänge, Limitierte Auflage
- Gastronomische Kombinationen
- Bratenfleisch, Schmorfleisch, Reifekäse, Wildbret, Rotes Fleisch
- Allergene
- Es enthält Sulfite (unter Sulfiten versteht man Schwefeldioxid, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn durch seine desinfizierende, antioxidative und stabilisierende Wirkung zu bewahren).
CRT-BRICCOROCCHE-2013
5 Artikel
Ceretto
Incastonata come un gioiello prezioso tra le morbide colline delle Langhe, la cantina Ceretto è un faro di eleganza e sostenibilità nel panorama enologico piemontese. Fondata in una terra dove il vino è cultura e tradizione, Ceretto si distingue per la sua capacità di intrecciare arte e viticoltura, regalando esperienze sensoriali uniche. Tra le viti che si allungano sotto il sole del Piemonte, l'azienda coltiva con dedizione uve iconiche come Nebbiolo, Arneis e Moscato, rispettando la natura e il suo ciclo vitale.
Con una filosofia produttiva che abbraccia pratiche sostenibili e innovative, Ceretto ha fatto del rispetto per l'ambiente la sua missione. Le vigne, curate con amore e attenzione, sono il cuore pulsante di una produzione che non conosce compromessi in termini di qualità. Tra le etichette di spicco, il Barolo Bricco Rocche si erge come un simbolo di raffinatezza e identità, un vino capace di esprimere con profondità e carattere l’anima del Nebbiolo e il terroir unico delle Langhe.
Ogni calice di Ceretto è un viaggio tra aromi e sapori che raccontano storie di tradizione e innovazione, di arte e natura. Scopri su Vino45 il mondo affascinante dei vini Ceretto, dove ogni bottiglia è un invito a esplorare la bellezza autentica del Piemonte.
Indirizzo:
Strada Provinciale Alba/Barolo Località San Cassiano, 34 - 12051 Alba (CN), Italia
Colore: rosso rubino intenso con riflessi aranciati.
Bouquet: leggermente erbaceo, sentori di buccia. Note floreali di rosa e di viola.
Gusto: potente, ricco, dolce, grasso e persistente. Si presta in particolar modo all’invecchiamento.
- James Suckling 96/100
- Antonio Galloni 96/100
- Wine Enthusiast 93/100
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DER WEIN
Der Barolo DOCG 'Bricco Rocche' vonCeretto stammt aus dem prestigeträchtigsten Weinberg in Castiglione Falletto, eingebettet zwischen dem Villero und den Rocche di Castiglione. Weinberg und Böden verleihen ein allgemeines Gefühl von Gleichgewicht. Es ist der piemontesische Rotwein par excellence, aus der tiefsten und bürgerlichsten Tradition. Ein Wein von exemplarischer Qualität und Prestige.
DIE PHILOSOPHIE
Unsere Weinberge werden nach dem Modell der biologischen Landwirtschaft bewirtschaftet, die eine übermäßige Ausbeutung der natürlichen Ressourcen vermeidet, gemäß einem nachhaltigen Entwicklungsmodell für die Natur und den Menschen, das über die Zeit bestehen kann.
Der Begriff biologische Landwirtschaft bezeichnet eine Anbaumethode, die nur den Einsatz von natürlichen Substanzen zulässt, die also in der Natur vorkommen, und die Verwendung von chemisch-synthetischen Substanzen (Dünger, Herbizide, Insektizide) ausschließt. Alle unsere Weinberge (insgesamt 160 Hektar) wurden seit 2010 auf biologische Landwirtschaft umgestellt. Eine revolutionäre Entscheidung, die die Bewirtschaftungsmethoden der Weinberge radikal verändert hat, mit dem Ziel, den Boden, die Trauben und den Menschen mehr zu respektieren. Im Jahr 2016 haben wir mit der Ernte von 2015 die Zertifizierung erhalten und die ersten Bio-Weine wurden abgefüllt.
DAS UNTERNEHMEN
Die Auswahl der Weinberge an historisch wertvollen Standorten war das Ziel der beiden Brüder Bruno und Marcello Ceretto. Diese Idee, die aus einer Reise in die Bourgogne stammt, sollte der Familie recht geben und die Weine Barolo und Barbaresco zu den weltweit geschätztesten machen. Eine Revolution, damals, für ein Gebiet, in dem das Konzept des Cru völlig unbekannt war, aber vor allem eine geniale Intuition. Ein wahrer Kampf, den sie mit ihrem Vater Riccardo führten, der die Trauben kaufte, um sie dann zu vinifizieren. "Beginnen Sie einen schwierigen Weg, das Land hat noch nie Reichtum für irgendjemanden geschaffen", behauptete Riccardo, aber die starrköpfigen Bruno und Marcello hatten keine Zweifel: "Wir stehen zu 100 Prozent für das Land, die Kellerei zählt zwar ein wenig, aber die großen Weine werden mit den Trauben gemacht." Sie beginnen also, Etiketten zu träumen, die den Namen des Weinbergs tragen und auf denen auch dessen Fotografie erscheint: "So hat derjenige, der diesen Wein trinkt, den Weinberg vor Augen, aus dem er stammt. Der Weinberg ist Geschichte, die Namen der Hügel bleiben im Laufe der Zeit bestehen, verändern sich nicht und das stärkt die Qualität und Glaubwürdigkeit der hier produzierten Weine. Ein Weinberg kann gesucht, besucht, berührt werden, immer." 1986 brachte The Wine Spectator, vielleicht die einflussreichste amerikanische Weinzeitschrift, die beiden Brüder aus den Langhe auf das Cover und nannte sie Barolo Brothers. Bruno und Marcello sind unter 50, lassen sich aber nicht von dem überwältigen, was eine offizielle Weihe ist, nach der alle streben, aber nur wenige sie erreichen. Heute sind sie sich selbst treu geblieben, haben nicht aufgehört zu träumen und für ein gerechtes Ziel zu kämpfen. Unterdessen ist die Langa mit ihnen gewachsen und mit denen, die wie sie dem eigenen Namen den der Erde voranstellen, die sie geboren hat und sie ihr ganzes Leben lang begleitet hat.