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Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2011 (750 ml. Holzkiste) Bertani
Der Amarone della Valpolicella Classico ist ein zeitloser Wein, Ausdruck eines einzigartigen Stils, den Bertani seit jeher mit Hingabe verfolgt. Er entsteht aus Corvina- und Rondinella-Trauben in den Hügeln der Tenuta Novare, im Herzen der Valpolicella Classica, in Weinbergen, die ausschließlich für die Trocknung der Trauben bestimmt sind. Der 2011 Jahrgang zeigt eine starke Persönlichkeit. Komplex, ausgewogen und harmonisch, von außergewöhnlicher Langlebigkeit. Intensive rote Farbe mit granatroten Nuancen. In der Nase dominieren die typischen Noten von Pflaume, Kirsche und Sauerkirsche, gefolgt von Teeblättern, Lakritz und Gewürzen. Am Gaumen Aromen von roten Beeren, abgerundet mit sanften Gewürznoten, in perfektem Gleichgewicht mit Säure und Tannin.
Verfügbare Jahrgänge: (historisches Archiv)2007 - 2008 - 2009 - 2010 / (aktuell) 2010 - 2011 - 2012 - 2013
- Produktkategorie
- Rotwein
- Bezeichnung
- Amarone della Valpolicella DOCG
- Rebsorte / Rohmaterial
- Corvina
- Jahrgang oder Cuvée
- 2011
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italien
- Region
- DE - Venetien
- Alkoholgehalt
- 15% vol.
- Betriebstemperatur
- 18° C.
- Empfohlener Becher
- Sehr weit geöffnete Tulpenkelch.
- Besondere Merkmale
- Historische Jahrgänge
- Verpackung
- Holzkiste
- Gastronomische Kombinationen
- Bratenfleisch, Große Gelegenheiten, Schmorfleisch, Reifekäse, Rotes Fleisch, Wildbret, Nach dem Abendessen - Meditation
- Allergene
- Es enthält Sulfite (unter Sulfiten versteht man Schwefeldioxid, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn durch seine desinfizierende, antioxidative und stabilisierende Wirkung zu bewahren).
BRT-AMARONECLASSICO-2011
5 Artikel
Bertani
In der wunderschönen Kulisse der Hügel von Verona, zwischen Weinbergen, die Jahrhunderte von Geschichte und Tradition erzählen, liegt das Weingut Bertani. Als Symbol des Weins aus Venetien ist Bertani Synonym für eine Exzellenz, die es verstanden hat, die Zeit zu überdauern und entscheidend zur Entstehung und Verbreitung des berühmten Amarone della Valpolicella beizutragen. Gegründet in einem großzügigen und für den Weinbau prädestinierten Land verkörpert Bertani den klassischen und unverwechselbaren Geist einer Region, die reich an Charme und Kultur ist.
Das Weingut zeichnet sich durch eine Produktionsphilosophie aus, die Tradition und Innovation vereint, eine perfekte Kombination, die sich in seinen außergewöhnlichen Weinen widerspiegelt. Der Respekt vor dem Terroir zeigt sich in der Anbauweise der autochthonen Trauben, hauptsächlich Corvina und Rondinella, die in der Lage sind, die einzigartigen Eigenschaften der Veroneser Böden optimal auszudrücken. Diese Rebsorten, die mit Meisterschaft und Hingabe gepflegt werden, sind die Seele von Weinen, die Geschichten von Leidenschaft und Authentizität erzählen.
Unter den ikonischen Etiketten von Bertani sticht der Amarone Classico mit seiner umhüllenden Struktur und seinem entschlossenen Charakter hervor. Ein Wein, der das Wesen des Terroirs verkörpert und Empfindungen von reifen Früchten, Gewürzen und balsamischen Noten bietet, die sich mit Anmut im Laufe der Zeit entwickeln. Jeder Schluck ist eine sensorische Reise, die den Verkoster auf die Entdeckung der tiefsten und faszinierendsten Nuancen Venetos mitnimmt.
Lass dich von den Weinen von Bertani auf Vino45 verführen, eine einzigartige Gelegenheit, die Quintessenz der Weinbaukunst aus Verona zu erkunden und ein unvergessliches Geschmackserlebnis zu erleben.
Adresse:
Via Asiago, 2 - 37023 Grezzana (VR), Italien
Colore: rosso intenso, con sfumature granato
Bouquet: intenso e speziato, con piacevoli note di agrumi e ciliegie conservate sotto spirito
Gusto: tannino denso e vibrante con finale sapido.Complesso, teso, assertivo e asciutto, con un incredibile potenziale di invecchiamento.
- Gambero Rosso 3/3
- Bibenda 5/5
- I Vini di Veronelli 3/3
- James Suckling 97/100
- Doctor Wine 97/100
- Falstaff 95/100
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DER WEIN
Amarone Classico Bertani ist ein zeitloser Wein, Ausdruck eines einzigartigen Stils, der Bertani seit jeher mit Hingabe verfolgt. Ein klassischer Stil, der keine Veränderung braucht, weil er immer aktuell ist. Der Amarone entsteht aus den Rebsorten Corvina und Rondinella auf den Hügeln der Tenuta Novare, im Herzen der Valpolicella Classica, in Weinbergen, die ausschließlich für die Trauben zur Trocknung bestimmt sind. Produziert von Bertani fin seit 1958, Amarone Classico Bertani Es bedeutet. perfekte Harmonie zwischen Zeit, Natur und Mensch: diesem widmen wir unser Können und unsere Leidenschaft, mit einer langen Wartezeit und großer Sorgfalt. Die Ruhe der Trauben erfolgt auf den „aréle“, den Bambusgestellen, nach der traditionellen Produktionsmethode. Die Fermentation erfolgt in Beton und Die Verfeinerung In großen Fässern für mindestens sechs Jahre stabilisieren sie seine Struktur und machen ihn zu einem der langlebigsten Rotweine der Welt.
Ein Respekt vor der Natur, der vor allem bedeutet, die Wahl eines Ortes wie Tenuta Novare fortzusetzen, die wahre Seele unseres Amarone.
Ein Respekt für unsere Trauben mit einer natürlichen Trocknungsmethode oder, wie wir lieber sagen, einer Ruhephase im Trocknungsraum, die seit jeher jede Art von künstlicher Beeinflussung ablehnt. Nicht aus "philosophischen" Gründen, sondern aus der festen Überzeugung, dass nur so große und charakteristische Amarone entstehen können, bei denen die Eleganz immer über die Kraft siegt.
Respekt gegenüber unseren Weinen, um ihnen zu ermöglichen, ihr gesamtes qualitatives Potenzial optimal zu entwickeln. Die Moste unterliegen langsamen Gärungen, die manchmal mehr als 50 Tage dauern, in Betontanks. Eine mutige Entscheidung, voller Risiken, getragen von der Überzeugung, dass nur so hohe Gehalte an höherem Alkohol und Glycerin erzielt werden, die Garant für die Fülle und Eleganz der Aromen sind. Die Reifung dauert daher niemals weniger als sechs Jahre in Eichenfässern aus Slawonien und weitere 12 Monate in der Flasche. Ein langsamer, aber wertvoller Weg, um unseren Amarone zu einem aromatischen Erbe von großer Eleganz zu verhelfen, mit den für uns grundlegenden Eigenschaften einer außergewöhnlichen Langlebigkeit.
DAS UNTERNEHMEN
Die Weinkellerei BertaniEs wurde 1857 von den Brüdern Giovan Battista und Gaetano gegründet. Bertani, in Quinto di Valpantena, nördlich von Verona. Gaetano war damals bereits ein Experte in der Kunst der Weinbereitung, nachdem er die neuen Techniken in Frankreich beim Professor Guyot gelernt hatte, der bis heute als einer der größten Experten für Weinbau gilt. Der Beginn der Tätigkeit der Bertani Es stimmt mit dem innovativen Geist überein, der dazu drängt, die fortschrittlichsten Produktionstechniken sowohl im Weinbau als auch in der Weinbereitung anzuwenden, die auf alle damaligen Eigenschaften in Valpantena und Soave angewendet werden, immer unter Berücksichtigung des Territoriums und der Kultur der Anbaumethoden der Region.
Hohe Professionalität und Qualität, unternehmerisches Geschick und innovativer Geist waren die Merkmale, die die beiden Brüder von Anfang an im veronesischen Umfeld auszeichneten. Bertani Es war eines der ersten Unternehmen in Italien, das den Wert von Flaschenwein erkannte; bereits von Anfang an wurden große Investitionen in die Weinberge und die Kellerei getätigt, um die italienische Qualität mit Weinen in die Welt zu bringen. Bertani, die bereits vor dem Ende des 19. Jahrhunderts den Atlantik überquerten, um in vielen Städten der Vereinigten Staaten geschätzt zu werden.
Die Bertani Es entstand mit der Einheit Italiens, mit dem Wunsch und dem Stolz, die Exzellenz einer neuen Nation mit einer jahrtausendealten Kultur zu repräsentieren. Dieses Engagement und die Qualität seiner Weine haben dazu geführt, dass die Bertani, im Jahr 1923, das Kennzeichen für das Erreichen von Exzellenz: das Patent des Königlichen Hauses. Auch wenn es, jetzt da Italien eine Republik ist, ein verwässertes Symbol ist, stellt es für uns immer noch das Erreichen der höchsten Qualität dar.
Das ständige Engagement in der Weinbau- und Önologie führte die Akademie für Landwirtschaft, Kunst und Handel in Verona dazu, zu berichten über die Bertani, im Jahr 1870, als Vorzeigebetrieb, dank der Professionalität, der Einführung spezialisierter Weinberge und neuer Zuchtmethoden, die von Anfang an den Unternehmergeist der Familie prägten. Nicht nur das: die Qualität der Weine Bertani Er setzte sich bereits damals durch, aufgrund seiner Raffinesse, sodass der Soave 1937 im Menü zur Krönung von Georg VI. von England vertreten war.
Mitte des 20. Jahrhunderts, mit der Übernahme von Tenuta Novare in der Valpolicella Classica, Bertani Die Forschung, die ein halbes Jahrhundert dauert, wird konkretisiert, um den "Wein" zu produzieren, der dazu bestimmt ist, für immer zu bestehen. Hier beginnt tatsächlich die Geschichte des Amarone, des Weins, der das Symbol des Gebiets ist, aus dem er stammt, und dessen erste Jahrgang auf 1958 zurückgeht.
Mit über 200 Hektar Weinbergen in den besten Anbaugebieten der Veroneser Region, heute die Bertani Es ist ein solides Unternehmen mit einem stetigen Anstieg der Distribution in Europa und der Welt. Zwei historische Weingüter, das in Grezzana, der derzeitigen Hauptsitz und das pulsierende Herz des Unternehmens, wo die Aktivitäten der Weinbereitung, Abfüllung und Versand stattfinden, und die Tenuta Novare in Arbizzano di Negrar, im Herzen der Valpolicella Classica, Wiege großer Rotweine wie Amarone und Valpolicella Classico Superiore.
Ikone des italienischen Weins in der Welt, die Bertani Vereint die Typizität der einheimischen Rebsorten mit der kontinuierlichen Aktualisierung der Produktionsanlagen und der gezielten Aufmerksamkeit auf das Terroir.
Der Respekt vor der Tradition, ausgeglichen durch eine besondere Innovationskraft, sowie eine große unternehmerische Fähigkeit im Dienst höchster Qualität sind zusammengefasst die inspirierenden Prinzipien des Unternehmens, das heute auch ein Bezugspunkt für ein großes nationales Weinprojekt namens ... ist. Bertani Domains.