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Etna Rosso Riserva DOC 'Contrada Zottorinoto' 2014 (750 ml.) Cottanera
Der Etna Rosso Riserva 'Contrada Zottorinoto' von Cottanera ist ein eleganter Wein mit einer einzigartigen Persönlichkeit. Die 60 Jahre alten Weinberge, der sorgfältige Produktionsprozess und die extreme Leidenschaft von Cotarella haben diesen außergewöhnlichen Nerello in Reinheit hervorgebracht. 24 Monate in französischen Eichenfässern und anschließend 24 Monate Flaschenreifung: Dabei entsteht ein vielschichtiger und strukturierter Rotwein. Ein einzigartiger und seltener Wein, ein Cru, der den tiefsten Charakter dieser Trauben zum Ausdruck bringt.
- Produktkategorie
- Rotwein
- Bezeichnung
- Etna Rosso DOC
- Rebsorte / Rohmaterial
- Nerello Mascalese
- Jahrgang oder Cuvée
- 2014
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italien
- Region
- DE - Sizilien
- Alkoholgehalt
- 13,5% vol.
- Betriebstemperatur
- 16° – 18° C.
- Empfohlener Becher
- Weinglas mit langem Stiel
- Allergene
- Es enthält Sulfite (unter Sulfiten versteht man Schwefeldioxid, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn durch seine desinfizierende, antioxidative und stabilisierende Wirkung zu bewahren).
CTN-ZOTTORINOTO-2014
4 Artikel
Cottanera
Nel magico scenario del vulcano Etna, dove la terra racconta storie antiche di lava e fuoco, sorge la cantina Cottanera, un gioiello enologico della Sicilia. Qui, la natura selvaggia e indomabile dell’Etna incontra la mano sapiente dei vignaioli, dando vita a vini che sono l’essenza stessa di questo territorio unico e affascinante. Cottanera, con la sua passione per la viticoltura, si è rapidamente affermata come una delle realtà più solide e promettenti dell’Etna, celebrata per la sua capacità di coniugare precisione, freschezza e una forte identità territoriale.
La filosofia produttiva di Cottanera è un inno alla tradizione, ma con uno sguardo rivolto al futuro. La cantina abbraccia la viticoltura sostenibile, rispettando la natura vulcanica dei suoli e valorizzando le peculiarità delle uve autoctone del territorio. Il Nerello Mascalese e il Carricante sono le varietà che dominano i vigneti, coltivati con cura e dedizione, per esprimere al meglio la mineralità e la complessità del terroir etneo.
Tra le etichette principali, spicca l’Etna Rosso Contrada Zottorinotto, un vino che incarna l’eleganza e la struttura tipiche del Nerello Mascalese, con note aromatiche che evocano i frutti di bosco, le spezie e un tocco inconfondibile di pietra focaia. Ogni sorso è un viaggio sensoriale tra le pendici dell’Etna, un’esperienza che racconta di paesaggi mozzafiato e di tradizioni vinicole tramandate di generazione in generazione.
Invitiamo ogni appassionato a scoprire su Vino45 le straordinarie etichette di Cottanera, un’opportunità per immergersi nella magia vulcanica dell’Etna e lasciarsi sedurre da vini di rara autenticità e carattere.
Indirizzo:
Strada Provinciale, 89 - Contrada Iannazzo, 95030 - Castiglione di Sicilia (CT), Italia
Colore: rubino granato brillante
Bouquet: note floreali e di erbe mediterranee, sentori di frutta tra cui spiccano mirtilli, lamponi e more di rovo avvolti in una speziatura di vaniglia e tè nero.
Gusto: vellutato e avvolgente, sapido nell’allungo e dist
- Gambero Rosso 3/3
- Bibenda 5/5
- I Vini di Veronelli 3/3
- Roberto Parker 95/100
- James Suckling 94/100
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DER WEIN
Der Etna Rosso Riserva 'Contrada Zottorinoto' von Cottanera ist ein eleganter Wein mit einzigartiger Persönlichkeit. Die 60 Jahre alten Weinberge, der sorgfältige Produktionsprozess und die große Leidenschaft von Cotarella haben diesen außergewöhnlichen Nerello in Reinform hervorgebracht. 24 Monate in französischer Eiche und anschließend 24 Monate in der Flasche gereift: so entsteht ein vielschichtiger und strukturierter Rotwein. Ein einzigartiger und seltener Wein, ein Cru, der den tiefsten Charakter dieser Trauben zum Ausdruck bringt.
DER BETRIEB
Unter den heute wichtigsten Weinbaubetrieben in der Region Etna, auch in Bezug auf die Größe, ist Cottanera ein Weingut, das zu Beginn der 60er Jahre als Haselnussplantage gegründet wurde, dank der Initiative des Großvaters der heutigen Eigentümer, Francesco Cambria.
Wir befinden uns in einer Höhe von etwa siebenhundert Metern über dem Meeresspiegel, in der Gemeinde Castiglione di Sicilia, in einer wunderschönen Gegend an der Nordseite des Vulkans, die durch ein besonders landwirtschaftlich begünstigtes Umfeld gekennzeichnet ist, ideal für die Umstellung auf Weinbau, die in den frühen 70er Jahren begann und in den 90er Jahren entschieden fortgesetzt wurde. In dieser Zeit erlebten alle Parzellen eine schrittweise Modernisierung mit dem Einstieg internationaler Sorten, und in dieser Zeit erreichte der Betrieb eine Fläche von derzeit hundert Hektar, von denen etwa 65 bereits mit Weinreben bepflanzt sind.
Zwischen den Reihen wachsen die einheimischen Sorten Carricante, Nerello Mascalese und Inzolia neben Syrah, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot. Reben, die im vollen Respekt vor der Natur, der Umwelt und dem Ökosystem kultiviert werden, bringen wertvolle, klare, reiche und konzentrierte Früchte in jeder organoleptischen Nuance hervor. Trauben, die im Keller in Übereinstimmung mit den ältesten lokalen Traditionen interpretiert werden und alles hervorheben und wertschätzen, was das Terroir und die Jahreszeit geschaffen haben.
Die Weine, die heute im Weingut Castiglione di Sicilia produziert werden, zeichnen sich durch einen ausgeprägten modernen Charakter aus, die gleichzeitig so faszinierend wie elegant sind, während sie ihre unverwechselbare sizilianische Seele offenbaren.