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Valle De Uco DOC Malbec 'Primus' 2018 (750 ml.) Salentein
Der Malbec 'Primus' von Salentein entsteht im Valle de Uco von Mendoza aus kleinen Parzellen von Weinbergen, die etwas mehr als 20 Jahre alt sind. Die Weinberge von El Oasis Estate liegen auf 1.150 m ü. d. M., während die von La Pampa Estate auf einer Höhe von 1.300 m ü. d. M. liegen, direkt an der Andenkette. Die Ernte erfolgt Mitte April in den Weinbergen von El Oasis und Ende Mai in den Weinbergen von La Pampa Estate. Die Trauben werden von Hand geerntet, und 86 % der Fermentation findet in Holzfässern statt, während der restliche Teil in französischen Eichenfässern stattfindet. Er präsentiert sich komplex mit intensiven Aromen von roten Früchten, begleitet von würzigen Noten (Nelken und Pfeffer). Am Gaumen ist er weich und kraftvoll, elegant, weit und intensiv, mit samtigen Tanninen und einer schönen Frische.
- Produktkategorie
- Rotwein
- Bezeichnung
- Valle De Uco DOC
- Rebsorte / Rohstoff
- Malbec
- Jahrgang oder Cuvée
- 2018
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Argentinien
- Region
- Uco-Tal
- Alkoholgehalt
- 15% vol.
- Serviertemperatur
- 16° – 18° C.
- Empfohlenes Glas
- Breiter Kelch mit langem Stiel
- Gastronomische Kombinationen
- Rotes Fleisch, Geröstetes Fleisch, Geschmortes Fleisch, Gereifte Käse, Einfügen, Reis und Risottos
- Allergene
- Enthält Sulfite (Sulfite beziehen sich auf Schwefeldioxid, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn dank seiner desinfizierenden, antioxidativen und stabilisierenden Wirkung zu konservieren)
SLT-MALBEC-PRIMUS-2018
1 Artikel
Salentein
Im majestätischen Herzen des Valle de Uco, wo die Anden wie alte Wächter wachen, erhebt sich das Weingut Salentein, ein Juwel der argentinischen Weinbaukunst. Gegründet mit der klaren Vision, den argentinischen Wein auf internationale Standards zu heben, ist Salentein zu einem Leuchtturm von Eleganz und Qualität in der Region Mendoza geworden. Hier, in einer Höhe, die die Grenzen des traditionellen Weinbaus herausfordert, gedeihen die Weinreben in einem einzigartigen Terroir und schenken Weine, die authentische Ausdrücke des reinsten und unberührtesten Argentiniens sind.
Das Valle de Uco, mit seinem kühlen Klima und seinen extremen Höhenlagen, ist die ideale Bühne für Malbec, die Symboltraube des Landes, und den raffinierten Chardonnay. Salentein, mit einer Produktionsphilosophie, die Innovation und Respekt vor der Natur vereint, kultiviert diese Sorten mit akribischer Sorgfalt und produziert Weine, die eine überraschende Komplexität und Tiefe ausdrücken. Jede Flasche ist ein Tribut an das Terroir, eine Reise durch die intensiven Aromen und lebendigen Geschmäcker, die nur diese Erde bieten kann.
Unter den Hauptetiketten stechen der Numina und der Primus Malbec durch ihre makellose Struktur und ihre Fähigkeit hervor, Geschichten von Leidenschaft und Hingabe zu erzählen. Der Numina, eine gekonnt orchestrierte Cuvée, verzaubert mit seinen Noten von reifen Früchten und Gewürzen, während der Primus Malbec, kraftvoll und verführerisch, sich mit Aromen von Brombeeren und Schokolade öffnet, unterstützt von samtigen Tanninen und einer außergewöhnlichen Persistenz.
Wir laden Weinliebhaber ein, die feinen Kreationen von Salentein auf Vino45 zu entdecken: eine Einladung, sich von der Magie einer Region entführen zu lassen, die mit ihren Weinen weiterhin die Welt verzaubert und überrascht.
Adresse:
Route 89 s/n, km 14, M5563 Los Arboles de Villegas, Mendoza, Argentinien
Farbe: rot mit violetten Nuancen
Bouquet: komplex mit intensiven Aromen von roten Früchten, begleitet von würzigen Noten (Nelken und Pfeffer)
Geschmack: weitreichend, strukturiert, frisch und mit langem Abgang.
- Silbermedaille, Japan Wine Challenge
- 84 Punkte, Bronze Medaille, Decanter World Wine Awards
- 93 Punkte, Tim Atkin
- 93 Punkte, Wine Enthusiast
- 90 Punkte, Wine Spectator
- Goldmedaille, Mundus Vini
- 94 Punkte, Goldmedaille, The drink business, Global Malbec Master (Jahrgang 2015)
- 94 Punkte Tim Atkin 2017
- 90 Punkte Robert Parker
- Goldmedaille Argentina Wine Awards
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DER WEIN
Der Malbec 'Primus' von Salentein stammt aus dem Valle de Uco in Mendoza und wird aus kleinen Parzellen von Weinbergen erzeugt, die etwas mehr als 20 Jahre alt sind. Die Weinberge von El Oasis Estate liegen auf 1.150 m ü. d. M., während die von La Pampa Estate auf einer Höhe von 1.300 m ü. d. M. angelegt sind, nahe dem Anden-Gebirge. Die Ernte erfolgt Mitte April in den Weinbergen von El Oasis und Ende Mai in den Weinbergen von La Pampa Estate. Die Trauben werden von Hand gelesen, und 86 % der Fermentation findet in Holzfässern statt, während der Rest in französischen Eichenfässern erfolgt. Er präsentiert sich komplex mit intensiven Aromen von roten Früchten, begleitet von würzigen Noten (Nelken und Pfeffer). Am Gaumen ist er weich und kraftvoll, elegant, weit und intensiv, mit samtigen Tanninen und einer schönen Frische.
DAS UNTERNEHMEN
Am Fuße der Andenkette, in der Weinregion Uco Valley, befindet sich das argentinische Weingut Salentein, das mit einem klaren Ziel gegründet wurde: Weine der oberen Preisklasse zu erzeugen, die mit dem Herkunftsgebiet verbunden sind. Die moderne Kellerei wurde auf der Grundlage von zwei tragenden Konzepten entworfen: Ästhetik und Funktionalität.
Die fast 50 Hektar Rebflächen des Weinguts Salentein befinden sich im Uco Valley, Mendoza, wo die Reben von Böden profitieren, die hauptsächlich aus Sand und Schluff bestehen, von den hohen Lagen, die fast 1.700 Meter über dem Meeresspiegel liegen, und vom trockenen Klima, das durch erhebliche Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht gekennzeichnet ist. In diesem pedoklimatischen Kontext verfolgt das Anwesen einen nachhaltigen Weinbau bei der Kultivierung der Rebsorten Malbec, Cabernet Franc, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Merlot, Chardonnay und Sauvignon Blanc.
Das Weingut Salentein ist verantwortlich für eine große Produktion, die auf Malbec basiert, der emblematischen Rebsorte der Region Mendoza, unterstützt von zahlreichen anderen hochwertigen Etiketten aus internationalen Trauben. Die Hauptauswahl der Bodega umfasst: ‘Numina’, eine Linie, die den Geist des Gebiets verkörpert, in dem das Anwesen gegründet wurde, ‘Single Vineyard’, aus einzelnen Parzellen in der höchsten Lage des Uco Valley, und ‘Primus’, eine ikonische Reihe, die ausschließlich in den besten Jahrgängen produziert wird. Im Allgemeinen gelingt es den Weinen von Salentein, die Reife, die dem sonnigen Klima von Mendoza geschuldet ist, mit der frischen Eleganz der hohen Lagen und der ausgeprägten aromatischen Frische, die aus den bedeutenden Temperaturschwankungen resultiert, zu verbinden.