Toscana Rosso IGT 'Mormoreto' 2016 (750 ml.) Frescobaldi

DER WEIN

Ikone des Weinguts Castello di Nipozzano, der Mormoreto di Frescobaldi ist ein Supertuscan von seltener Eleganz, geboren 1983 aus einem historischen Weinberg, der 1976 angelegt wurde, in sandy-limous soils rich in minerals auf etwa 300 Meter ü.d.M.. Die Cuvée besteht aus Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot, internationalen Sorten, die hier eine einzigartige territoriale Ausdrucksform finden. Die manuelle Ernte wird von Fermentation in Stahl und einer Reifung von 24 Monaten in Barriques gefolgt, mit anschließender Verfeinerung in der Flasche. Die Farbe ist intensives rubinrot mit granatfarbenen Reflexen. In der Nase öffnet er sich mit komplexen Noten von Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren, Schokolade, Gewürzen und mentholartiger Balsamität. Am Gaumen ist er reich, strukturiert und samtig, mit reifen Tanninen und einem langen und anhaltenden Finale. Ein Wein von großer Langlebigkeit, ideal zu wichtigen Fleischgerichten oder gereiftem Käse.

DAS UNTERNEHMEN

Keine andere italienische Kellerei kann auf die Geschichte, das Prestige und die Vision der Marchesi Frescobaldi verweisen. Eine florentinische Familie, die seit dreißig Generationen und seit 700 Jahren große Weine produziert, mit dem ständigen Ziel, der prestigeträchtigste toskanische Produzent zu sein. Eine Realität, die seit jeher an den Respekt vor dem Territorium glaubt, auf die Exzellenz ihrer Trauben setzt, in Kommunikation und die Professionalität der menschlichen Ressourcen investiert, ohne jemals den Respekt vor der Tradition und die Offenheit für Forschung und Experimentation zu vergessen. 1855 pflanzen sie als erste in der Toskana Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir und Chardonnay in den Weingütern von Nipozzano und Pomino. 1894 bauen sie in Pomino, nicht weit von Florenz, die erste italienische Kellerei, die die natürliche Schwerkraft für den Abfüllvorgang von Fässern nutzt, und zeichnen sich im selben Zeitraum durch die Einführung des „spezialisierten Weinbergs“ aus. 1989 erwerben sie das Weingut Castelgiocondo in Montalcino und 1995 eröffnen sie die Tenuta Luce della Vite in Montalcino, zu der sich 2000 das Weingut Conti Attems in Friaul gesellt. Zuletzt wurden die Kontrolle des Weinguts Ornellaia in Bolgheri im Jahr 2005 und die Eröffnung der hochmodernen Kellerei Ammiraglia in der Maremma im Jahr 2011 realisiert. Alle Weine mit dem Etikett „Marchesi Frescobaldi“ entstehen aus der Leidenschaft, der Erfahrung, dem Können und der Liebe zu einem auserwählten Territorium, der Toskana, die zur idealen Wiege von Weinen höchster Qualität geworden ist. Mit einer Rebfläche, die derzeit insgesamt nahezu tausend Hektar umfasst, und einer jährlichen Produktion von etwa sieben Millionen Flaschen, von der Chianti-Region bis Pomino, von Montalcino bis zur Maremma, ermöglichen das perfekte Verständnis der Umgebung und die Einzigartigkeit der Terroirs eine konstante Qualität und eine ausgeprägte Persönlichkeit der Weine, die alle - ohne Ausnahme - außergewöhnlich sind. Die Etiketten der „Marchesi Frescobaldi“, elegant und harmonisch, ausgewogen und ansprechend, emotional und einzigartig.