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Barolo DOCG 'Coste di Rose' 2016 (750 ml.) G.D. Vajra
Der Barolo “Coste di Rose” von G.D. Vajra ist das Symbol für Grazie und Eleganz, ein Wein von seltener Finesse, der aus Böden entsteht, die reich an alten Sandsteinen sind und Komplexität und Tiefe verleihen. Ausgebaut für 36 Monate in Eichenfässern, präsentiert er sich als ein Barolo üppig und überraschend vielseitig am Tisch. In der Nase stechen intensive Noten von Kirsche und reifen roten Früchten hervor, begleitet von zarten Rosenblättern, minzigen Nuancen und einem Hauch von Vanille. Am Gaumen ist er saftig und lebhaft, mit Tönen von Sauerkirsche, seidig integrierten Tanninen in der Struktur und einem angenehmen salzigen Nachgeschmack. Weich, befriedigend und reich an Charme, passt er perfekt zu Gerichten der piemontesischen Tradition, Braten, Schmorgerichten und aufwendigen Nudelgerichten. Eine Exzellenz, die es zu entdecken gilt.
- Produktkategorie
- Rotwein
- Bezeichnung
- Barolo DOCG
- Rebsorte / Rohstoff
- Nebbiolo
- Jahrgang oder Cuvée
- 2016
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Italien
- Region
- DE - Piemont
- Gemeinde der Produktion
- Barolo
- Alkoholgehalt
- 14,5% vol.
- Betriebstemperatur
- 18° - 20° C.
- Empfohlener Glas
- Weinglas mit langem Stiel
- Gastronomische Kombinationen
- Bratenfleisch, Schmorfleisch, Rotes Fleisch, Wildbret, Reis und Risotti, Reifekäse
- Allergene
- Es enthält Sulfite (mit Sulfiten ist Schwefeldioxid gemeint, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn zu konservieren, dank seiner desinfizierenden, antioxidativen und stabilisierenden Wirkung).
GDV-COSTE-ROSE-2016
2 Artikel
Vajra
Eingebettet in die atemberaubenden Landschaften der piemontesischen Langhe repräsentiert das Weingut Vajra eine der authentischsten und poetischsten Ausdrücke des Barolo. Gegründet auf einer tiefen familiären und territorialen Bindung, zeichnet sich Vajra durch die Produktion von eleganten und präzisen Weinen aus, die die Schönheit und Komplexität ihres Ursprungsortes erzählen. Im Herzen dieses einzigartigen Gebiets, wo die Hügel wie handgemalt erscheinen, ernähren sich die Weinberge von Vajra von einer Weinbautradition, die ihre Wurzeln in längst vergangenen Zeiten hat.
Die Produktionsphilosophie von Vajra ist eine Hommage an Reinheit und Authentizität. Jede Flasche ist das Ergebnis sorgfältiger Pflege und einer bedingungslosen Leidenschaft für die autochthonen Reben des Piemont, wie Nebbiolo, Dolcetto und Freisa. Diese Sorten, die mit Hingabe und Respekt vor der Natur angebaut werden, bringen Weine hervor, die wahre Meisterwerke sind. Unter den bekanntesten Etiketten ragt der Barolo Bricco delle Viole als Symbol für Exzellenz hervor: ein Wein, der die Seele des Gebiets verkörpert, mit seiner imposanten Struktur und seinen komplexen Aromen, die sich im Laufe der Zeit auf sublime Weise entwickeln.
Vajra ist nicht nur ein Weingut, sondern eine Familiengeschichte, eine Liebe zur Erde und eine Hingabe an die handwerkliche Arbeit. Jeder Schluck dieser Weine ist eine sensorische Reise durch die Hügel der Langhe, eine Gelegenheit, die wahre Essenz des Barolo in all seinen Facetten zu entdecken. Bei Vino45 laden wir dich ein, dich von den Etiketten Vajra verzaubern zu lassen, für ein Weinerlebnis, das die Tradition, die Leidenschaft und die Eleganz des Piemont feiert.
Adresse:
Via delle Viole, 25 - Fraz. Vergne - 12060 Barolo (CN), Italien
Colore: rosso rubino brillante
Bouquet: sentori di ciliegie, di violetta e di rosa appassita, con un bel finale balsamico e speziato
Gusto: equilibrato, elegante, di grande struttura, con tannini setosi e morbidi.
- Gambero Rosso: 2/3
-
Wine Spectator: 95/100
-
James Suckling: 95/100
-
Robert Parker – Wine Advocate: 94/100
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Vinous (Antonio Galloni): 94/100
-
Wine Enthusiast: 94/100
-
Falstaff: 95/100
Valutazione Complessiva: 94/100
Il Barolo 'Coste di Rose' 2016 di G.D. Vajra è un vino raffinato e profondo, che riflette l’eleganza del cru da cui proviene. Il profilo aromatico è complesso, con rosa, ciliegia marasca, liquirizia e note mentolate, supportato da tannini setosi e una chiusura lunga e sapida. Ottimo potenziale di invecchiamento.
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DER WEIN
Der Barolo “Coste di Rose” von G.D. Vajra ist das Symbol für Eleganz und Anmut, ein Wein von seltener Finesse, der aus Böden mit alten Sandsteinen entsteht, die Komplexität und Tiefe verleihen. Gereift für 36 Monate in Eichenfässern, präsentiert er sich als ein Barolo üppig und überraschend vielseitig am Tisch. In der Nase stechen intensive Noten von Kirsche und reifen roten Früchten hervor, begleitet von zarten Rosenblättern, minzigen Nuancen und einem Hauch von Vanille. Am Gaumen ist er saftig und lebendig, mit Tönen von Sauerkirsche, seidenen Tanninen, die gut in die Struktur integriert sind, und einem angenehmen salzigen Nachgeschmack. Weich, befriedigend und reich an Charme, passt er perfekt zu Gerichten der piemontesischen Tradition, Braten, Schmorgerichten und aufwändigen Pasta-Gerichten. Eine Exzellenz, die es zu entdecken gilt.
DAS UNTERNEHMEN
„Wir produzieren Barolo, aber nicht nur, denn wir lieben alle Weine unserer Heimat. Wir glauben an Schönheit, an gute Arbeit, an die Pflege von Details, an Kreativität, die die Tradition respektiert. Wir sind ein Familienunternehmen und handwerklich tätig. Ein junges, begeistertes und leidenschaftliches Team begleitet uns. Wir überwachen direkt die Arbeiten in unseren Weinbergen, denn das ist die Grundlage für kompromisslose Qualität, vor allem weil es uns so viel Freude bereitet. Unsere Weine sind elegant, komplex und zart. Sie tragen die Identität und Persönlichkeit, die wir in jedem Glas auf unserem Tisch wiederfinden möchten.“ So beschreibt sich das Unternehmen Vajra: ein wahrer unbestrittener Bezugspunkt für die Langa-Länder, eine Kellerei, die seit jeher mit den Traditionen und dem Herkunftsgebiet verbunden ist und im Laufe der Zeit Produkte hervorgebracht hat, die absolute Qualitätsniveaus erreicht haben.
Vajra ist einer der historischen Namen der piemontesischen Langhe, seit 1972 ein Unternehmen, das sich über eine Rebfläche von insgesamt fünfzig Hektar erstreckt. Die Kellerei, die sich in der Gemeinde Barolo befindet, produziert stark regionale Weine, die aus den typischsten Rebsorten der Gegend hergestellt werden.
Ein Familienbetrieb, in dem zwei Generationen Seite an Seite arbeiten und ein Zusammenspiel von Dynamik und Treue zu den ältesten lokalen Traditionen schaffen, ergänzt durch eine besondere Aufmerksamkeit für die modernsten technischen und wissenschaftlichen Innovationen, die der Fortschritt derzeit bieten kann: Massalauswahl, Behandlungen, die im größtmöglichen Respekt für das Gebiet und die Natur erfolgen, wobei synthetische Produkte nur dort verwendet werden, wo es unbedingt notwendig ist. In der Erntezeit und auch danach werden strenge Auswahlen der Trauben vorgenommen, um in jeder Flasche das maximale Ergebnis in Bezug auf die Treue zur Rebsorte und zum terroir der Langhe zu erzielen. Einfach hervorragende Weine, die unter dem Namen „Vajra“ etikettiert sind und in der Lage sind, wie nur wenige andere die beste weinbauliche Essenz der piemontesischen Länder auszudrücken.