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Le Champagne Brut 'Cuvee Prestige' de Taittinger est composé de 40% de Chardonnay, de 35% de Pinot Noir et de 25% de Pinot Meunier, utilisant des raisins parfaitement mûrs récoltés dans plus de 35 différents vignobles. Ce subtil assemblage se traduit par un champagne léger, élégant et équilibré. La forte proportion de Chardonnay (40%) permet au Brut Réserve d'atteindre son plein potentiel aromatique après un vieillissement de 3-4 ans dans les caves. Il est inhabituel qu'un assemblage non millésimé ait une quantité aussi élevée de Chardonnay, et c'est ce qui rend cet assemblage non millésimé si équilibré, cohérent et renommé dans le monde entier. C'est un excellent champagne, adapté à toute occasion.
- Catégorie de Produit
- Champagne
- Méthode de Production
- Classique ou Champenois
- Dénomination
- Champagne AOC
- Assemblage
- Blanc de noirs
- Cru
- Grand cru
- Cépage / Matière première
- chardonnay
- Dosage
- Brut (6-12 gr/lt)
- Variété / Assemblage
- chardonnay 40%, pinot noir 35% et 25% pinot meunier
- Millésime ou Cuvée
- Sans Année
- Format
- 750 ml.
- Nation
- France
- Région
- Champagne
- Teneur en alcool
- 12 % vol.
- Température de Service
- 8° - 10° C.
- Verre Recommandé
- Flûte transparente
- Emballage
- Trousse Originale
- Accords Gastronomiques
- Fruits de Mer - Crustacés - Mollusques, Apéritif
- Allergènes
- Contient des sulfites (par sulfites, on entend le dioxyde de soufre qui est ajouté au vin pour le préserver, grâce à son action désinfectante, antioxydante et stabilisante)
Taittinger

Au cœur de la prestigieuse région de Champagne, en France, se dresse avec élégance la Maison Taittinger, un bijou d'histoire et de raffinement vinicole. Fondée sur de solides traditions familiales, Taittinger est l'une des rares maisons encore dirigées par la famille fondatrice, un détail qui se reflète dans chaque bouteille produite. Ici, la tradition se marie à l'innovation, offrant au monde des Champagnes d'une élégance et d'une finesse extraordinaires.
Le terroir de la Champagne, caractérisé par des sols crayeux et un climat unique, fournit les conditions idéales pour la culture des trois cépages principaux qui donnent vie à ces vins de prestige : Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier. Parmi ceux-ci, le Chardonnay occupe une place d'honneur, apportant aux vins Taittinger une fraîcheur et une légèreté inconfondables, des notes distinctives que l'on retrouve dans chaque verre.
Parmi les joyaux de la production Taittinger, le Comtes de Champagne se dresse majestueusement. Cette cuvée, réalisée exclusivement avec des raisins Chardonnay provenant des meilleurs Grands Crus de la Côte des Blancs, est le symbole de l'élégance la plus pure, avec des notes d'agrumes, de fleurs blanches et une minéralité qui évoque la terre d'où elle provient. Chaque gorgée est un voyage entre tradition et modernité, une expérience sensorielle qui raconte l'histoire d'un territoire intemporel.
Laissez-vous séduire par le charme inconfondable des vins Taittinger sur Vino45 : une invitation à découvrir la quintessence de la Champagne, où le passé rencontre le présent dans un toast d'élégance et de style.
Adresse :
Place Saint-Nicaise, 9 - 51100 Reims, France
Perlage : fin, tandis que la mousse est discrète mais persistante
Couleur : jaune doré
Arôme : très ouvert et expressif, il dégage des arômes de fruits et de brioche. Il libère également des parfums de pêche, de fleurs blanches (aubépine, acacia) et de gousse de vanille.
Goût : vif, frais et en totale harmonie. C'est un vin délicat avec des souvenirs de fruits frais et de miel.
- Wine Spectator 92/100
- Robert Parker 90/100
Reviews

LE CHAMPAGNE

Le Champagne Brut 'Cuvee Prestige' de Taittinger est composé à 40% de Chardonnay, 35% de Pinot Noir et 25% de Pinot Meunier, utilisant des raisins parfaitement mûrs récoltés dans plus de 35 vignobles différents. Ce subtil mélange se traduit par un champagne léger, élégant et équilibré. La forte proportion de Chardonnay (40%) permet au Brut Réserve d'atteindre son plein potentiel aromatique après un vieillissement de 3 à 4 ans dans les caves. Il est inhabituel qu'un mélange non millésimé ait une quantité aussi élevée de Chardonnay, et c'est ce qui rend ce mélange non millésimé si équilibré, cohérent et renommé dans le monde entier. C'est un excellent champagne, adapté à toute occasion.
LA MAISON

Parmi les plus anciennes Maisons de toute la dénomination, Taittinger est un nom qui identifie inévitablement dans chaque coin du monde l'une des plus grandes familles françaises qui a contribué de manière décisive au succès du Champagne.
La histoire de cette mythique Maison a commencé en 1743, lorsque Jacques Fourneaux a commencé son activité de commerçant, d'abord en vendant des vins blancs et rouges, puis en se consacrant à la vente de bulles. La famille Forneaux a continué à opérer dans ce secteur avec de grands succès, unissant ses forces avec Antoine Forest, donnant naissance à la société “Forest-Forneaux” et augmentant son succès.
En 1932, un jeune passionné de vin, Pierre-Charles Taittinger, a acheté la “Forest-Forneaux” et a commencé sa propre aventure viticole sous la marque Taittinger dans la ville de Reims. Dès le début de la production, la Maison établit avec ses bouteilles un lien toujours plus fort avec une variété de raisin en particulier, le chardonnay, cépage de plus en plus central dans chaque assemblage, jusqu'à la sortie, sous la direction de Francois Taittinger, en 1952, du Comtes de Champagne, première “Cuvée de Prestige” produite dans la région entièrement réalisée avec des raisins blancs.
Aujourd'hui, à la tête de l'entreprise, nous trouvons, depuis 2005, Pierre-Emanuel Taittinger, descendant direct de Pierre-Charles, entouré d'une équipe où compétence et professionnalisme sont au cœur d'une cave qui continue d'être animée par un fort esprit de conquête et de tradition.
Pas moins de 288 hectares de propriété, dispersés entre 34 des meilleurs crus de toute la région ; ici, on cultive principalement du chardonnay et du pinot noir, auxquels s'ajoute 15% de pinot meunier. Chaque année, pas moins de neuf étiquettes naissent entre les murs de Reims, où le Brut Reserve, le “Prestige” Rosé et le “Nocturne” côtoient les grands Comtes de Champagne et les différents millésimés qui portent à travers le monde le grand blason de la Maison Taittinger.
