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Le Brut Classic de Deutz est la cuvée la plus iconique et représentative de la Maison historique. Réalisé selon le traditionnel Méthode Classique, ce Champagne naît de l’équilibre parfait entre les trois cépages symboliques de la région : la fraîcheur vive du Chardonnay, la richesse aromatique du Pinot Noir et la rondeur structurée du Pinot Meunier, présents en parts égales. Élevé pendant 36 mois sur lies, le Classic Brut offre des bulles fines, une élégance impeccable et une agréable complexité en bouche. Idéal pour célébrer les moments les plus importants ou pour enrichir toute occasion spéciale, c’est l’essence authentique du Champagne Deutz : raffiné, équilibré, inoubliable.
- Catégorie de Produit
- Champagne
- Méthode de Production
- Classique ou Champenois
- Dénomination
- Champagne AOC
- Assemblage
- Blanc de noirs
- Cru
- Premier cru
- Cépage / Matière première
- chardonnay
- Dosage
- Brut (6-12 gr/lt)
- Variété / Assemblage
- chardonnay 34%, pinot noir 33%, pinot meunier 33%
- Millésime ou Cuvée
- Sans Année
- Format
- 1,5 L
- Nation
- France
- Région
- Champagne
- Teneur en alcool
- 12 % vol.
- Température de Service
- 6° - 8° C.
- Verre Recommandé
- Flûte transparente
- Emballage
- Trousse Originale
- Accords Gastronomiques
- Pâtisseries et Desserts, À Plein Repas, Apéritif
- Allergènes
- Contient des sulfites (par sulfites, on entend le dioxyde de soufre qui est ajouté au vin pour le préserver, grâce à son action désinfectante, antioxydante et stabilisante)
Deutz

Au cœur de la région française de Champagne, à Aÿ, se dresse la prestigieuse Maison Deutz, un symbole d'élégance et de tradition qui puise ses racines dans un passé riche en histoire et en passion. Fondée en 1838, Deutz est synonyme d'excellence et de raffinement, un nom qui brille parmi les maisons de Champagne les plus illustres. Ici, entre les vignobles baignés de soleil et un terroir unique au monde, prend vie une production qui célèbre l'art de l'équilibre et de la persistance.
Les collines de Champagne, avec leurs terres crayeuses et leur climat tempéré, offrent un habitat idéal pour la culture des cépages emblématiques de cette région : le noble Pinot Noir, le raffiné Chardonnay et le polyvalent Pinot Meunier. Deutz, avec une approche qui allie habilement tradition et innovation, se consacre avec un soin méticuleux à la sélection et à la vinification de ces variétés, donnant naissance à des cuvées harmonieuses et d'une grande finesse.
Parmi les étiquettes qui représentent le mieux l'esprit de Deutz, se distingue le Brut Classic, un Champagne qui enchante par sa fraîcheur et son parfait équilibre entre fruit et minéralité. À ses côtés, l'Amour de Deutz, une véritable déclaration d'amour pour le terroir, se caractérise par sa pureté cristalline et son extraordinaire persistance aromatique. Chaque bouteille signée Deutz est un voyage sensoriel qui raconte l'essence même du Champagne, un luxe à savourer en toute occasion spéciale.
Laisse-toi envelopper par la magie des vins Deutz et découvre sur Vino45 l'élégance intemporelle d'une tradition qui continue d'enchanter génération après génération.
Adresse :
16, rue Jeanson - 51160 Ay, France
Perlage : abondante et fine.
Couleur : doré intense.
Bouquet : senteurs douces et minérales avec des tonalités fruitées et florales, évoquant la pâtisserie et la boulangerie.
Goût : grande fraîcheur, dégustation agréable et soyeuse.
- Wine Spectator 92/100
- James Suckling 90/100
Reviews

LE VIN
Le Brut Classic de Deutz est la cuvée la plus iconique et représentative de la maison historique. Réalisé selon la méthode traditionnelle, ce Champagne naît de l'équilibre parfait entre les trois cépages symboliques de la région : la fraîcheur vive du Chardonnay, la richesse aromatique du Pinot Noir et la rondeur structurée du Pinot Meunier, présents en parts égales. Élevé pendant 36 mois sur lies, le Classic Brut offre des bulles fines, une élégance impeccable et une agréable complexité en bouche. Idéal pour célébrer les moments les plus importants ou pour enrichir toute occasion spéciale, c'est l'essence authentique du Champagne Deutz : raffiné, équilibré, inoubliable.
LE VIGNOBLE
Issu de crus sélectionnés près d'Ay.
LA MAISON
La Maison Deutz a été fondée en 1838 à Ay, dans la région de Champagne, par William Deutz et Pierre Geldermann. Originaires d'Aix-la-Chapelle, les deux hommes s'installèrent à Ay et ouvrirent un petit magasin de vin. Déterminés à produire de grands vins à partir d'un vignoble particulièrement bien situé, ils achetèrent en 1838 une première parcelle de terre et commencèrent à produire du raisin, qu'ils vinifiaient dans leur cave. William Deutz, qui avait auparavant travaillé pour Bollinger, apportait son expérience dans la culture et la vinification des raisins, tandis que Pierre Geldermann s'occupait de l’aspect financier et commercial de la Maison. Au fil des ans, la Maison Deutz fut contrainte de céder 63 % de sa propriété à Louis Roederer, à la suite de certains investissements infructueux en Nouvelle-Zélande et aux États-Unis. Avec le temps, la Maison Deutz s'est agrandie par l'acquisition de nouveaux crus, tant dans les environs d'Ay que dans la Côte des Blancs, produisant chaque année environ 600 000 bouteilles de Champagne de qualité. Cependant, les vignes en propriété ne suffisent pas à fournir la quantité nécessaire de raisins, c'est pourquoi Deutz fait appel à des cultivateurs locaux de compétence éprouvée capables de garantir une qualité impeccable de leur produit. Avec l'arrivée de Louis Roederer, la cave a été entièrement rénovée et modernisée : les moûts fermentent dans des cuves en acier, chacune étant soigneusement annotée avec la parcelle d'où proviennent les raisins. Ensuite, les vins sont mis à reposer dans la cave entièrement souterraine, qui descend jusqu'à 60 mètres sous le niveau du sol. Le processus de production de tous les champagnes de la Maison se déroule sous le contrôle et la responsabilité de Fabrice Rosset.
