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Champagne AOC Brut Blanc de Blancs Millesime' 2014 (750 ml. avec etui) Delamotte
Le Champagne Brut Blanc de Blancs Millésime de Delamotte est un concert de saveurs et de parfums : Chardonnay en pureté provenant de divers vignobles qui ont chacun apporté leur singularité : de Mesnil-sur-Oger (20%), acidité, pureté et minéralité crayeuse, d'Avize (20%), équilibre et structure, d'Oger (20%), la chaleur, l'ampleur et la générosité, de Cramant, la minéralité fumée, de Chouilly, le cadre et la longueur et enfin d'Oyry, acidité et douceur. Six ans sur lies pour obtenir un vin de grande puissance, concentration et légèreté. Élégance suprême, vin à conserver.
- Catégorie du Produit
- Champagne
- Méthode de Production
- Classique ou Champenois
- Dénomination
- Champagne AOC
- Assemblage
- Blanc de blancs
- Cépage / Matière première
- chardonnay
- Dosage
- Brut (6-12 gr/lt)
- Millésime ou Cuvée
- Millesimé, 2014
- Format
- 750 ml.
- Nation
- France
- Région
- Champagne
- Taux d'alcool
- 12,5% vol.
- Température de service
- 6° - 8° C.
- Verre recommandé
- Flûte transparente
- Emballage
- Étui Original
- Accords Gastronomiques
- Aperitif, Plats de Poisson, Fruits de Mer - Crustacés - Mollusques, Fruits de Mer Crus, Grandes Occasions
- Allergènes
- Contient des sulfites (par sulfites, on entend le dioxyde de soufre qui est ajouté au vin pour le conserver, grâce à son action désinfectante, antioxydante et stabilisante).
DLM-BRUT-MILLESIME-2014
4 Produits
Delamotte
Dans la renommée région de Champagne, où les vignes s'entrelacent avec l'histoire et la tradition, se dresse la Maison Delamotte. Cette cave historique, souvent considérée comme la "petite sœur" de la célèbre Salon, est un phare d'élégance et de raffinement dans le paysage viticole français. Fondée sur un terroir extraordinaire, Delamotte s'est distinguée par la production de Champagnes qui incarnent la pureté et la grâce, reflet d'un savoir-faire transmis à travers les générations.
La maison Delamotte est située au cœur battant de la région de Champagne et se consacre avec passion à la culture des nobles raisins qui donnent vie à ses vins exceptionnels. Le Chardonnay, le Pinot Noir et le Meunier trouvent ici un foyer idéal, grâce à un climat unique et à des sols crayeux qui confèrent aux vins une structure inconfondable et un bouquet aromatique complexe. Chaque bouteille de Delamotte raconte une histoire, un voyage sensoriel qui traverse la lumière dorée du vin et se perd dans les parfums floraux et agrumés.
Parmi les étiquettes phares de la Maison, le Blanc de Blancs est un véritable bijou œnologique. Produit exclusivement à partir de raisins Chardonnay, ce Champagne exprime toute la fraîcheur et la minéralité du terroir, avec des notes de fleurs blanches et une persistance qui enchante le palais. Chaque gorgée est une promesse d'élégance et une célébration de la tradition artisanale que Delamotte protège avec fierté.
Nous invitons les passionnés et les curieux à découvrir l'enchantement des vins Delamotte sur Vino45. Laissez-vous transporter dans un monde de bulles magiques et portez un toast avec un verre qui renferme des siècles d'histoire et de passion pour l'excellence viticole française.
Adresse :
5-7 Rue de la Brèche d'Oger, 51190 Le Mesnil-sur-Oger, France
Perlage : fin et persistant
Couleur : jaune doré
Bouquet : arômes de brioche, de fruits blancs et de poire, une touche de gingembre.
Goût : équilibre délicat entre des arômes fruités intenses et une belle texture minérale, frais et léger.
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LE VIN
LeChampagne Brut Blanc de Blancs Millésime de Delamotte est un concerto de saveurs et de parfums : Chardonnay pur provenant de divers vignobles qui ont chacun apporté leur singularité : de Mesnil-sur-Oger (20%), acidité, pureté et minéralité crayeuse, d'Avize (20%), équilibre et structure, d'Oger (20%), chaleur, ampleur et générosité, de Cramant, minéralité fumée, de Chouilly, le cadre et la longueur, et enfin d'Oyry, acidité et douceur. Six ans sur lies pour obtenir un vin de grande puissance, concentration et légèreté. Élégance suprême, vin à conserver.
LA MAISON
Un grand Champagne est avant tout un grand vin. Avec cette prémisse se présente la Maison Delamotte, “sœur” de Salon et également située à Le Mesnil-sur-Oger, village Grand Cru de la Côte des Blancs. Fondée à Reims en 1760 par François Delamotte, elle est la cinquième Maison de Champagne en ordre d’ancienneté. Ce n'est qu'à la fin du XVIIIe siècle qu'Alexandre Delamotte achète une villa dans le village de Le Mesnil-sur-Oger sous laquelle il construit les caves : l'idée est d'être proche des fournisseurs des raisins les plus précieux, ceux de Chardonnay. La Maison prospère tout en restant de taille contenue (actuellement environ 700.000 bouteilles sont produites), connaissant deux sauts de qualité importants en 1975 et 1988. La première date coïncide avec l'arrivée de l'œnologue de Bordeaux Alain Terrier, qui s'occupe de reconceptualiser le style maison en insufflant sa philosophie qui voit le champagne avant tout comme un “vin de plaisir”. On abandonne donc la vinification en bois pour passer à l'acier, convaincu que le vin ne doit pas être influencé par un arôme étranger et, par conséquent, exprimer avec la plus grande pureté et intensité le terroir et la variété. C'est en 1988, cependant, que Delamotte rejoint Salon. En 1997, l'habile Didier Depond prend la direction des deux entreprises "sœurs", comme dernier élément du parcours de croissance des deux Maisons. "Vive et me Ama" : vivez et aimez-moi, la devise de Delamotte, raconte avec fierté l'idée de fusionner modernité et tradition, une complexité au service du plaisir.