Die authentische Raffinesse der vollkommen natürlichen Perlage
Dosaggio Zero verkörpert die höchste Reinheit unter den Schaumweinen: ein Stil ohne jegliche Zugabe von Zucker, der die unverfälschte Identität der Rebsorte und ihres Terroirs in den Mittelpunkt stellt. Bei Vino45 genießt diese Kategorie einen besonderen Stellenwert, da sie eine Auswahl exklusiver Etiketten umfasst, die Präzision, Herkunft und handwerkliche Qualität eindrucksvoll vereinen.
In renommierten Regionen wie Franciacorta, Champagne und Alta Langa entsteht der Dosaggio Zero aus dem Anspruch, die natürliche Komplexität der Trauben vollständig zu bewahren. Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Blancwerden sorgfältig von Hand gelesen, um Frische und Säure zu erhalten, während die Flaschengärung nach der traditionellen Methode dem Wein Finesse, Tiefe und ein besonders feines Mousseux verleiht. Durch den völligen Verzicht auf Restzucker präsentiert sich dieser Schaumwein in absoluter Klarheit und struktureller Präzision.
Das aromatische Profil ist vielschichtig und elegant: Noten von Trockenfrüchten, Zitrusfrüchten, Brioche, weißen Blüten und minerale Nuancen schaffen ein komplexes Bouquet, das in einen frischen, präzisen und lang anhaltenden Geschmack übergeht. Dank seiner puren Ausdruckskraft eignet sich Dosaggio Zero ideal zu rohem Fisch, Meeresfrüchten, anspruchsvollen Gourmetgerichten und stilvollen Aperitifs.
Die exklusive Auswahl von Vino45 vereint Spitzenproduzenten und handwerkliche Kellereien, die mit Leidenschaft und Perfektion arbeiten. Jede Flasche lädt dazu ein, die unverfälschte Essenz der Schaumweinwelt zu entdecken – ein Erlebnis voller Reinheit, Charakter und eleganter Intensität.
