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Champagne AOC Brut Nature 6 Cepages 'Clos du Chateau' (750 ml.) Chateau de Bligny
Champagne Brut Nature 'Clos du Château de Bligny' 6 Cepages di Château de Bligny è l'ultima eccezione in Champagne creata nel 2004 dalla Famiglia Rapeneau: l'unico Clos come Château in Champagne con i 6 vitigni autorizzati dalla denominazione: Pinot Nero, Chardonnay e Pinot Meunier e il dimenticato: Arbane, Pinot Bianco e Petit Meslier. L'Arbane è un antico vitigno autoctono dell'Aube che si caratterizza per la sua vivacità. Il Pinot Bianco dona un vino limpido e lucente. Infine, Petit Meslier è un antico vitigno Champagne dove si rivelano aromi di lime e violetta. Questo vino nasce nella Côte des Bar, nel villaggio di Bligny ad Aube. Solare e potente, in bocca è tonico e presenta una linfa distinta che dirige il finale verso amari piuttosto appetitosi. Solo 7.160 bottiglie prodotte.
- Produktkategorie
- Champagner
- Produktionsmethode
- Klassisch oder Champenois
- Bezeichnung
- Champagner AOC
- Cuvée
- Blanc de Noirs
- Rebsorte / Rohmaterial
- Pinot Noir
- Dosierung
- Dosierung Null - Brut Nature (0-3 g/l)
- Vielfalt / Zusammenbau
- Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier, Arbane, Pinot Blanc, Petit Meslier
- Jahrgang oder Cuvée
- Ohne Jahr
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Frankreich
- Region
- FR - Champagner
- Alkoholgehalt
- 12,5% vol.
- Betriebstemperatur
- 8° - 10° C.
- Empfohlener Becher
- Transparente Flöte
- Besondere Merkmale
- Limitierte Auflage
- Gastronomische Kombinationen
- A Tutto Pasto переводится на немецкий как "Zum vollständigen Essen"., Rohe Fischgerichte, Meeresfrüchte - Schalentiere - Weichtiere, Fischgerichte
- Allergene
- Es enthält Sulfite (unter Sulfiten versteht man Schwefeldioxid, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn durch seine desinfizierende, antioxidative und stabilisierende Wirkung zu bewahren).
CDB-CLOS-DU-CHATEAU-6-CEPAGES
12 Artikel
Château de Bligny
Nel cuore della regione più celebrata per le bollicine, lo Champagne, si erge con maestosa eleganza lo Château de Bligny. Questo castello non è solo un simbolo architettonico, ma un vero e proprio tempio del vino, uno dei pochi in Champagne dove la vinificazione avviene interamente in loco. Circondato da vigneti che si estendono a perdita d'occhio, lo Château de Bligny si dedica con passione e maestria all'arte del Négociant-manipulant, un approccio che combina tradizione e innovazione per creare champagne di rara raffinatezza.
Le sue vigne, accarezzate dalla brezza di questa terra unica, sono coltivate con sapienza e dedizione, e ospitano le uve nobili di Pinot Noir e Chardonnay. Queste varietà, nutrite da un terroir ricco e variegato, donano vita a champagne che seducono i sensi e affascinano l'anima. Tra le sue creazioni più emblematiche, la Cuvée 6 Cépages si distingue per la sua complessità e armonia, un capolavoro enologico che incarna l'essenza stessa dello Château de Bligny. Raffinata e complessa, questa cuvée è un viaggio sensoriale che attraversa note fruttate, fiorite e tostate, offrendo un'esperienza di degustazione che evoca l'eleganza e la storia di questa regione leggendaria.
Lasciati incantare dalle etichette straordinarie dello Château de Bligny su Vino45: un invito a scoprire l'anima nobile dello Champagne, tra tradizione e innovazione, in un sorso di pura magia.
Indirizzo:
14 Rue du Château, 10200 Bligny, Francia
Perlage: fine e delicato
Colore: giallo oro
Bouquet: note esotiche di ananas, mango e frutto della passione e suggestioni di erbe aromatiche, con un tocco di zenzero
Gusto: solare e potente, tonico e con un finale di graziosi amari golosi.
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IL VINO
Champagne Brut Nature 'Clos du Château de Bligny' 6 Cepages di Château de Bligny è l'ultima eccezione in Champagne creata nel 2004 dalla Famiglia Rapeneau: l'unico Clos come Château in Champagne con i 6 vitigni autorizzati dalla denominazione: Pinot Nero, Chardonnay e Pinot Meunier e il dimenticato: Arbane, Pinot Bianco e Petit Meslier. L'Arbane è un antico vitigno autoctono dell'Aube che si caratterizza per la sua vivacità. Il Pinot Bianco dona un vino limpido e lucente. Infine, Petit Meslier è un antico vitigno Champagne dove si rivelano aromi di lime e violetta. Questo vino nasce nella Côte des Bar, nel villaggio di Bligny ad Aube. Solare e potente, in bocca è tonico e presenta una linfa distinta che dirige il finale verso amari piuttosto appetitosi. Solo 7.160 bottiglie prodotte.
Uvaggio: 1/6 Chardonnay - 1/6 Pinot Nero - 1/6 Pinot Meunier - 1/ 6 Arbane (per la sua vivacità e potenza aromatica) - 1/6 Pinot Bianco (per la sua limpidezza e lucentezza) - 1/6 Petit Meslier (per gli aromi di lime e violetta).
LA MAISON
La famiglia Rapeneau, dopo l’acquisizione del castello, decise nel 2004 di impiantare una vigna cinta da muri, seguendo l’idea tradizionale del “Clos”. Per creare un legame a tutto tondo con il territorio si decise di mettere a dimora le sei varietà simbolo della Champagne, i classici Pinot Nero, Chardonnay e Pinot Meunier e i vitigni “dimenticati”: Arbanne, Pinot Bianco e Petit Meslier. Se i tre cepages tradizionali ci riportano a sensazioni familiari, le altre tre uve vanno a punteggiare la cuvée di note a dir poco peculiari: l’Arbanne (anticamente diffuso nell’Aube) dona profumi e freschezza, il Pinot Bianco regala brillantezza e struttura, in- ÿne, il Petit Meslier si concede con aromi di lime e violetta. Il desiderio della famiglia Rapeneau è quello di mettere in luce ogni singola varietà, confrontandosi con l'arte dell'assemblaggio, la chiave di volta del con- cetto Champagne.