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Champagne AOC Dosage Zero 'Collection Privee' Jahrgang 2009 (750ml. deluxe Geschenkbox) Beaumont des Crayeres
Der Champagne AOC Dosage Zero Collection Privée Millésimé 2009 von Beaumont des Crayères gehört zu den wertvollsten Juwelen der Privaten Kollektion. Ein harmonischer Jahrgang, gewonnen aus einer Cuvée von 70% Chardonnay und 30% Pinot Noir, zeigt er seltene und feine Eleganz. Nach 14 Jahren Hefelager offenbart er ein äußerst feines, anhaltendes Mousseux. In der Nase komplex mit Orangenblüte, Brioche und Butter, am Gaumen lebhaft, aromatisch reich und mit einem langen, eleganten Abgang. Perfekt zu Meeresfrüchten roh oder Filet Wellington, präsentiert in einer eleganten Geschenkbox, ideal für besondere Anlässe.
- Produktkategorie
- Champagner
- Produktionsmethode
- Klassisch oder Champenois
- Bezeichnung
- Champagner AOC
- Rebsorte
- Blanc de noirs
- Rebsorte / Rohstoff
- Chardonnay
- Dosierung
- Dosage Zero - Brut Nature (0-3 g/l)
- Sorten / Montage
- 70% Chardonnay, 30% Pinot Noir
- Jahrgang oder Cuvée
- Jahrgangssekt, 2009
- Format
- 750 ml.
- Nation
- Frankreich
- Region
- Champagner
- Alkoholgehalt
- 12 % vol.
- Serviertemperatur
- 8° - 10° C.
- Empfohlenes Glas
- Transparente Flöte
- Besondere Merkmale
- Kleine Produzenten, Limitierte Auflage
- Verpackung
- Geschenkbox
- Gastronomische Kombinationen
- Große Gelegenheiten, Aperitif, Meeresfrüchte - Krustentiere - Weichtiere, Fisch-Carpaccio, Fischgerichte
- Allergene
- Enthält Sulfite (Sulfite beziehen sich auf Schwefeldioxid, das dem Wein hinzugefügt wird, um ihn dank seiner desinfizierenden, antioxidativen und stabilisierenden Wirkung zu konservieren)
- Gesamtbewertung
- 93/100
BEC-NOSTALGIE-2006
5 Artikel
Beaumont des Crayères
Im Herzen der französischen Champagne-Region, wo die grünen Hügel harmonisch mit dem Himmel verschmelzen, liegt das Weingut Beaumont des Crayères. Hier, in dem Land, wo die Bläschen Königin sind, hat eine Winzergenossenschaft beschlossen, ihre Kräfte zu bündeln, um Champagner von seltener Eleganz zu kreieren. Mit besonderem Augenmerk auf den Pinot Meunier, eine oft unterschätzte Sorte, die überraschende aromatische Nuancen bietet, zeichnet sich Beaumont des Crayères durch die Fähigkeit aus, Tradition und Innovation in jeder produzierten Flasche zu vereinen.
Die Philosophie des Weinguts ist tief in einem respektvollen Umgang mit dem Terroir verwurzelt, das durch sorgfältige und umweltfreundliche Weinbaupraktiken hervorgehoben wird. Die Weinberge, die von einem einzigartigen Klima verwöhnt werden, profitieren von einem kalkhaltigen Boden, der den Weinen Frische und Mineralität verleiht. Neben dem Pinot Meunier spielt auch das Chardonnay eine wesentliche Rolle und verleiht den Cuvées des Hauses Eleganz und Struktur.
Unter den herausragenden Etiketten erhebt sich der Fleur de Meunier als eine Hommage an die Sorte, die Beaumont des Crayères am besten repräsentiert. Dieser Champagner, der von floralen und fruchtigen Noten geprägt ist, bietet ein komplexes und umhüllendes Bouquet, das diejenigen, die ihn kosten, auf eine sensorische Reise durch die Magie der champenoise Landschaft mitnimmt.
Lass dich von der Raffinesse und der Geschichte, die in jedem Glas Beaumont des Crayères eingeschlossen sind, verführen. Entdecke auf Vino45 die Auswahl an Champagner dieser Genossenschaft und erlebe die Emotionen einer französischen Exzellenz, die Herzen und Sinne anspricht.
Adresse:
Champagne Beaumont Des Crayeres, 64 Rue de la Liberté - 51530 Mardeuil, Frankreich
Farbe: Tiefes Goldgelb mit leuchtenden Reflexen und einer feinen, anhaltenden Perlage.
Geruch: Gereifte Aromen von Trockenfrüchten, kandierten Zitrusfrüchten, Honig und Brioche mit mineralischen Nuancen und feinen Gewürznoten.
Geschmack: Trocken und lebendig, breite und cremige Struktur, Frische noch spürbar, die komplexe Aromen von reifer Frucht, Haselnuss und kreidiger Mineralität trägt, langer und harmonischer Abgang.
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DER WEIN
Der Champagne AOC Dosage Zero Collection Privée Millésimé 2009 von Beaumont des Crayères gehört zu den wertvollsten Juwelen der Privaten Kollektion. Ein harmonischer Jahrgang, gewonnen aus einer Cuvée von 70% Chardonnay und 30% Pinot Noir, zeigt er seltene und feine Eleganz. Nach 14 Jahren Hefelager offenbart er ein äußerst feines, anhaltendes Mousseux. In der Nase komplex mit Orangenblüte, Brioche und Butter, am Gaumen lebhaft, aromatisch reich und mit einem langen, eleganten Abgang. Perfekt zu Meeresfrüchten roh oder Filet Wellington, präsentiert in einer eleganten Geschenkbox, ideal für besondere Anlässe.
DAS HAUS
Im Herzen der Champagne-Region, in Mardeuil, nahe Epernay, wurde die Maison Beaumont des Crayères 1955 gegründet und vereint heute eine beträchtliche Anzahl von Winzern (250) auf insgesamt 90 ha Weinbergen, die sich in Epernay und den umliegenden Gebieten Cumières, Hautvillers und Dizy, in Trépail oder Avize, Le Mesnil-sur-Oger und Oger befinden.
Der Name Beaumont des Crayères stammt von "Beaumont", dem Namen einer der besten Hanglagen in Mardeuil, wo die Hauptweinberge des Unternehmens wachsen, und "crayères", was sich auf die Zusammensetzung des Gesteins in den besten Crus der Champagne bezieht, nämlich Gips. Der Name wurde aus diesem Grund gewählt, aus großem Stolz und Verbundenheit mit diesem Terroir, eine Verbundenheit, die auch durch die Rose im Mittelpunkt des Logos des Unternehmens repräsentiert wird.
Es werden drei große Rebsorten kultiviert, die zur Produktion von Sekt verwendet werden: Chardonnay (25%), der Frische und Feinheit verleiht; Pinot Noir (15%), der Struktur und Körper gibt; und Pinot Meunier (60%), der den Weinen aromatische Süße und Rundheit verleiht.
Die Vinifikationen: Sie werden getrennt durchgeführt, was bedeutet, dass jede Sorte in separaten Tanks vinifiziert wird, und die verschiedenen Pressungen stammen aus unterschiedlichen Selektionen von Trauben aus verschiedenen Teilen des Weinbergs. Diese getrennte Vinifikation ist der Schlüssel zur Qualität der Champagner dieses Hauses; sie ermöglicht eine rationale Önologie für jede Cuvée und bietet beim Zusammenstellen eine breite Palette von Weinen.
Für die prestigeträchtige Cuvée Nostalgie reift ein Teil der Weine im Holz.