Vins biologiques

Trentino DOC Manzoni Bianco 2020 (750 ml.) Vignaiolo Fanti Vignaiolo Fanti - 1 Trentino DOC Manzoni Bianco 2020 (750 ml.) Vignaiolo Fanti Vignaiolo Fanti - 1 2
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Vins Blancs

Trentino DOC Manzoni Blanc 2020 (750 ml.) Vignaiolo Fanti

Vignaiolo Fanti
VGF-MANZONI-BIANCO-2020
24,00 € 34,29 €
Le Manzoni Bianco de Vignaiolo Fanti est un vin biologique obtenu à partir des raisins du cépage éponyme dans les vignobles appelés Cros, Vignali et Rover. Il porte le nom du chercheur qui l’a créé dans les années trente (le prof. Manzoni), en croisant le Riesling rhénan (mère) avec le Pinot blanc (père). Venant de vignes âgées de 20 à 26 ans, il est...



Soave Classico DOC 'Calvarino' 2021 (750 ml.) Pieropan Pieropan - 1 Soave Classico DOC 'Calvarino' 2021 (750 ml.) Pieropan Pieropan - 1 2
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Vins Blancs

Soave Classico DOC 'Calvarino' 2021 (750 ml.) Pieropan

Pieropan
PRP-CALVARINO-2021
29,00 € 36,25 €
Le Soave Classico 'Calvarino' de Pieropan est considéré comme l'expression la plus authentique et traditionnelle du vin Soave. Calvarino, l'un des Cru de Soave les plus célèbres de la région, tire son nom de 'petit calvaire', en raison de la difficulté de travailler le sol et du chemin sinueux nécessaire pour atteindre le fond. Ce vignoble historique,...


Verdicchio dei Castelli di Jesi Superiore DOC 'Vieilles Vignes' 2021 (750 ml.) Umani Ronchi Umani Ronchi - 1 Verdicchio dei Castelli di Jesi Superiore DOC 'Vieilles Vignes' 2021 (750 ml.) Umani Ronchi Umani Ronchi - 1 2
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Vins Blancs

Verdicchio dei Castelli di Jesi Superiore DOC 'Vieilles Vignes' 2021 (750 ml.) Umani...

Umani Ronchi
UMR-VECCHIE-VIGNE-2021
28,00 € 35,00 €
Le Verdicchio 'Vecchie Vigne' de Umani Ronchi est un cru qui provient du vignoble Busche. La position particulière et les vieilles vignes, plantées au début des années 70, permettent de récolter les raisins uniquement lorsqu'ils ont atteint un léger degré de sur-maturation. La longue période d'affinage confère à ce Verdicchio des caractéristiques...


Brunello di Montalcino DOCG Riserva 'Diecianni' 2013 (750 ml.) Le Chiuse Le Chiuse - 1 Brunello di Montalcino DOCG Riserva 'Diecianni' 2013 (750 ml.) Le Chiuse Le Chiuse - 1 2
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Vins Rouges

Brunello di Montalcino DOCG Riserva 'Diecianni' 2013 (750 ml.) Le Chiuse

Le Chiuse
LCH-BRUNELLO-RISERVA-DIECIANNI-2013
212,00 € 235,56 €
Le Brunello di Montalcino Riserva 'Diecianni' de Le Chiuse est l'une des exellences de cette petite région de Toscane. Les raisins utilisés pour produire ce vin proviennent de différentes vignes, certaines cultivées sur le côté nord et nord-est de la colline de Montalcino. Pour la Riserva, seuls les meilleurs grappes sont sélectionnées lors de la...


Gevrey Chambertin AOC Premier Cru 'Les Estournelles St Jacques' 2018 (750 ml.) Closerie des Alisiers Closerie des Alisiers - 1 Gevrey Chambertin AOC Premier Cru 'Les Estournelles St Jacques' 2018 (750 ml.) Closerie des Alisiers Closerie des Alisiers - 1 2
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Vins Rouges

Gevrey Chambertin AOC Premier Cru 'Les Estournelles St Jacques' 2018 (750 ml.) Closerie...

Closerie des Alisiers
CDA-GEVREY-CHAMBERTIN-LES-ESTOURNELLES-2018
128,00 € 160,00 €
Le Gevrey Chambertin Premier Cru 'Les Estournelles Saint Jacques' de Closerie des Alisiers naît dans l'une des parcelles les plus emblématiques de Bourgogne. Il est produit à partir de raisins de Pinot Noir en pureté, et dans le vignoble, on n’utilise pas de substances chimiques ou de synthèse, tandis qu'à la cave, on procède tout aussi rigoureusement...



Douro DOC 'Touriga Nacional' 2018 (750 ml.) Quinta do Pessegueiro Quinta do Pessegueiro - 1 Douro DOC 'Touriga Nacional' 2018 (750 ml.) Quinta do Pessegueiro Quinta do Pessegueiro - 1 2
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Douro DOC 'Touriga Nacional' 2018 (750 ml.) Quinta do Pessegueiro

Quinta do Pessegueiro
QDP-TOURIGA-NACIONAL-2018
60,00 € 75,00 €
Le Touriga Nacional de Quinta do Pessegueiro est un 100% Touriga Nacional produit dans la vallée du Douro, au Portugal. Vignes d'environ 25 ans dont 60% cultivées de manière biologique. Les raisins sont transportés en caisses en bois de 22 kg à la cave, où ils restent au frais pendant 12 heures pour compléter la fermentation. Ensuite, le vin est mis à...



Douro DOC 'Tinta da Barca & Alicante Bouschet' 2018 (750 ml.) Quinta do Pessegueiro Quinta do Pessegueiro - 1 Douro DOC 'Tinta da Barca & Alicante Bouschet' 2018 (750 ml.) Quinta do Pessegueiro Quinta do Pessegueiro - 1 2
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Douro DOC 'Tinta da Barca & Alicante Bouschet' 2018 (750 ml.) Quinta do Pessegueiro

Quinta do Pessegueiro
QDP-TINTA&ALICANTE-2018
60,00 € 75,00 €
Le Tinta da Barca & Alicante Bouschet de Quinta do Pessegueiro est un assemblage à 50% des deux cépages, et est produit dans la vallée du Douro, au Portugal. Vignes d'environ 10 ans dont 60% cultivées de manière biologique. Les raisins sont transportés en caisses en bois de 22 kg à la cave, où ils restent au frais pendant 12 heures pour compléter la...



Douro DOC 'Tinto Cao' 2018 (750 ml.) Quinta do Pessegueiro Quinta do Pessegueiro - 1 Douro DOC 'Tinto Cao' 2018 (750 ml.) Quinta do Pessegueiro Quinta do Pessegueiro - 1 2
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Douro DOC 'Tinto Cao' 2018 (750 ml.) Quinta do Pessegueiro

Quinta do Pessegueiro
QDP-TINTO-CAO-2018
60,00 € 75,00 €
Le Tinto Cão de Quinta do Pessegueiro est un 100% Tinto Cão produit dans la Vallée du Douro, au Portugal. Vignes d'environ 36 ans dont 60% cultivées de manière organique. Les raisins sont transportés dans des caisses en bois de 22 kg à la cave, où ils restent au frais pendant 12 heures pour compléter la fermentation. Ensuite, le vin est mis à fermenter en...


Meursault Blagny AOC Premier Cru 2019 (750 ml.) Chapelle de Blagny Chapelle de Blagny - 1 Meursault Blagny AOC Premier Cru 2019 (750 ml.) Chapelle de Blagny Chapelle de Blagny - 1 2
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Meursault Blagny AOC Premier Cru 2019 (750 ml.) Chapelle de Blagny

Chapelle de Blagny
CHB-MERSAULT-BLAGNY-2019
130,00 € 162,50 €
Le Meursault-Blagny 1er Cru de Chapelle de Blagny est un Chardonnay pur et est produit à partir de vignobles certifiés HVE - haut valeur environnementale - âgés de 30 à 60 ans situés dans le Premier Cru de Meursault. Les raisins, récoltés à la main, sont refroidis et les sédiments éliminés dans les 24 heures. Vieillissement de 12 mois en fûts, puis 4 à 6...


Alsace Riesling AOC Grand Cru 'Kirchberg de Ribeauville' 2018 (750 ml.) Jean Sipp Domaine Jean Sipp - 1 Alsace Riesling AOC Grand Cru 'Kirchberg de Ribeauville' 2018 (750 ml.) Jean Sipp Domaine Jean Sipp - 1 2
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Vins Blancs

Alsace Riesling AOC Grand Cru 'Kirchberg de Ribeauville' 2018 (750 ml.) Jean Sipp

Domaine Jean Sipp
JSP-RIESLING-KIRCHBERG-2018
73,00 € 91,25 €
Le Grand Cru 'Kirchberg de Ribeauville' de Domaine Jean Sipp est un Riesling pur qui naît dans la région de Ribeauvillé, en Alsace. Ce terroir bénéficie d'une exposition qui lui confère une excellente insolation. Des sols argileux et marneux, souvent très caillouteux, soutiennent ce vignoble situé à une altitude comprise entre 270 et 350 m. Les vignes...


Vougeot AOC Premier Cru 'Stephane Brocard' 2019 (750 ml.) Closerie des Alisiers Closerie des Alisiers - 1 Vougeot AOC Premier Cru 'Stephane Brocard' 2019 (750 ml.) Closerie des Alisiers Closerie des Alisiers - 1 2
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Vougeot AOC Premier Cru 'Stephane Brocard' 2019 (750 ml.) Closerie des Alisiers

Closerie des Alisiers
CDA-VOUGEOT-STEPHANE-BROCARD-2019
207,00 € 230,00 €
Le Vougeot 1er Cru 'Stephane Brocard' de Closerie des Alisiers est produit dans la Côte de Nuits, l'un des parcelles les plus réputées de Bourgogne. Le terroir est caractérisé par des sols argilo-calcaires qui confèrent aux raisins une belle complexité aromatique et une structure extraordinairement élégante. Issu de raisins de Pinot Noir en pureté...





Vénétie Julienne Ribolla Gialla IGT 2016 (750 ml.) Gravner Gravner - 1 Vénétie Julienne Ribolla Gialla IGT 2016 (750 ml.) Gravner Gravner - 1 2
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Vins Orange

Vénétie Julienne Ribolla Gialla IGT 2016 (750 ml.) Gravner

Gravner
GRV-RIBOLLA-GIALLA-2016
108,00 € 120,00 €
La Ribolla Gialla 'Anfora' de Gravner est un vin mythique vinifié dans des amphores géorgiennes enterrées pendant environ 7 mois, sans ajout de levures sélectionnées et sans aucun contrôle de la température. Il est laissé mûrir pendant des années dans de grands fûts de chêne. C'est le résultat d'une très longue macération sur les peaux, d'où les 'vins...



Langhe DOC Riesling 'Petracine' 2023 (750 ml.) G.D. Vajra Vajra - 1 Langhe DOC Riesling 'Petracine' 2023 (750 ml.) G.D. Vajra Vajra - 1 2
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Langhe DOC Riesling 'Petracine' 2023 (750 ml.) G.D. Vajra

Vajra
GDV-RIESLING-PETRACINE-2023
35,00 € 43,75 €
Le Riesling “Petracine” de G.D. Vajra est un vin blanc au grand caractère et personnalité, obtenu à partir de raisins de Riesling en pureté cultivés dans le vignoble Fossati, dans la zone la plus élevée du terroir du Barolo, et à Bertone, dans la commune de Sinio. Au nez, il s'ouvre avec de fragrantes notes de fruits à chair jaune, qui évoluent en...


Barbaresco DOCG 'Bordini' 2021 (750 ml.) La Spinetta La Spinetta - 1 Barbaresco DOCG 'Bordini' 2021 (750 ml.) La Spinetta La Spinetta - 1 2
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Barbaresco DOCG 'Bordini' 2021 (750 ml.) La Spinetta

La Spinetta
SPN-BARBARESCO-BORDINI-2021
66,00 € 82,50 €
Le 'Bordini' est le dernier-né parmi les Barbaresco de La Spinetta. Issu du vignoble éponyme, c'est un vin rouge particulièrement fruité, doux et agréable, dont la fermentation malolactique et le maturation ultérieure se déroulent en fûts de chêne français de deuxième passage pendant environ 18 mois. Élevage en bouteille pendant environ 8 mois. Notes...





Grappa di Brunello 'Poggio di Sotto' (500 ml. astucciato) ColleMassari ColleMassari - 1 Grappa di Brunello 'Poggio di Sotto' (500 ml. astucciato) ColleMassari ColleMassari - 1 2
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Grappa

Grappa di Brunello 'Poggio di Sotto' (500 ml. astucciato) ColleMassari

ColleMassari
CLM-GRAPPA
41,00 € 51,25 €
La Grappa 'Poggio di Sotto' de ColleMassari est produite exclusivement à partir de raisins Sangiovese. Le marc humide est chauffé, l'alcool est porté à ébullition et évaporé. Comme toutes les grappa ColleMassari, celle-ci est également distillée dans des alambics en cuivre à bain-marie. Prélude sec avec des arômes minéraux et une subtile note de raisin...



Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC 'Malavoglia' 2020 (750 ml.) Ca' La Bionda Ca' la Bionda - 1 Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC 'Malavoglia' 2020 (750 ml.) Ca' La Bionda Ca' la Bionda - 1 2
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Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC 'Malavoglia' 2020 (750 ml.) Ca' La Bionda

Ca' la Bionda
CAB-RIPASSO-MALAVOGLIA-2020
33,00 € 41,25 €
Le Ripasso 'Malavoglia' de Ca' La Bionda naît de vignobles situés en position colline, à une altitude variable allant de 150 à 300 m s.l.m. Le sol, principalement de type calcaire-limoneux, confère au vin une grande fraîcheur et élégance, caractéristiques essentielles pour des vins de garde. Le Ripasso est une ancienne technique qui prévoit la...



Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2017 (750 ml.) Ca' La Bionda Ca' la Bionda - 1 Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2017 (750 ml.) Ca' La Bionda Ca' la Bionda - 1 2
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Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2017 (750 ml.) Ca' La Bionda

Ca' la Bionda
CAB-AMARONE-2017
62,00 € 68,89 €
L’Amarone Classico de Ca' La Bionda, biologique, grâce à l’excellente qualité des raisins et au processus de production soigné, toujours réalisé selon des pratiques artisanales, est un vin de structure remarquable, élégant, riche et profond. Les raisins se dessèchent dans des caisses en bois jusqu'en décembre. Pendant ces mois, chaque grain perd de l'eau...



Valpolicella Classico Superiore DOC 'Casalvegri' 2021 (750 ml.) Ca' La Bionda Ca' la Bionda - 1 Valpolicella Classico Superiore DOC 'Casalvegri' 2021 (750 ml.) Ca' La Bionda Ca' la Bionda - 1 2
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Valpolicella Classico Superiore DOC 'Casalvegri' 2021 (750 ml.) Ca' La Bionda

Ca' la Bionda
CAB-VALPOLICELLA-SUP-CASALVEGRI-2021
35,00 € 43,75 €
Le Valpolicella Classico Superiore 'Casalvegri' de Ca' La Bionda naît du désir de la cave Ca’ La Bionda de créer un grand produit au sein de la Valpolicella. Il est issu d'un assemblage de cépages autochtones de la région, Corvina, Corvinone, Rondinella et Molinara. Les vignes de ces variétés poussent, en agriculture biologique, dans la zone la plus...



Valpolicella Classico DOC 2023 (750 ml.) Ca' La Bionda Ca' la Bionda - 1 Valpolicella Classico DOC 2023 (750 ml.) Ca' La Bionda Ca' la Bionda - 1 2
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Valpolicella Classico DOC 2023 (750 ml.) Ca' La Bionda

Ca' la Bionda
CAB-VALPOLICELLA-CLASSICO-2023
19,00 € 23,75 €
Le Valpolicella Classico de Ca' La Bionda provient d'un assemblage de cépages autochtones du territoire, Corvina, Corvinone, Rondinella et Molinara. Les vignes de ces variétés poussent, en agriculture biologique, dans la zone la plus historique de la Valpolicella à une altitude comprise entre 150 et 300 mètres au-dessus du niveau de la mer, caractérisées...






Derthona 'DNA' 2022 (750 ml.) - Vigneti Massa Vigneti Massa - 1 Derthona 'DNA' 2022 (750 ml.) - Vigneti Massa Vigneti Massa - 1 2
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Derthona 'DNA' 2022 (750 ml.) - Vigneti Massa

Vigneti Massa
VGM-DERTHONA-DNA-2022
31,00 € 34,44 €
Le Derthona DNA de Vigneti Massa est un vin très territorial et expressif, obtenu à partir de raisins à baies blanches en pureté de Timorasso. Il tire son nom de l'un des crus les plus célèbres dédiés au Timorasso. Dans les vignes et à la cave, on pratique le moindre interventionnisme possible. Blanc au bouquet large et riche, avec des notes de miel...


Langhe DOC Arneis 'Blange' 2023 (750 ml.) Ceretto Ceretto - 1 Langhe DOC Arneis 'Blange' 2023 (750 ml.) Ceretto Ceretto - 1 2
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Langhe DOC Arneis 'Blange' 2023 (750 ml.) Ceretto

Ceretto
CRT-BLANGE'-2023
27,00 € 38,57 €
Le Arneis 'Blangè' Langhe DOC deCeretto peut être considéré comme le pionnier absolu des blancs du Roero. C'est un emblème de qualité, de valeur et de raffinement. Le terme Blangè dérive de boulanger, le boulanger des Français établis à proximité de Cherasco dans des temps anciens. Vin équilibré et jamais rugueux, l'un des symboles incontestés de son...




Venezia Giulia IGT 'Malvazija' 2021 (750 ml.) Skerk Skerk - 1 Venezia Giulia IGT 'Malvazija' 2021 (750 ml.) Skerk Skerk - 1 2
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Venezia Giulia IGT 'Malvazija' 2021 (750 ml.) Skerk

Skerk
SKR-MALVAZIJA-2021
46,00 € 57,50 €
Le Venezia Giulia Malvasia de Skerk est une malvasia en pureté, fortement aromatique mais en même temps délicate. Blanc fruité et floral, il se distingue par sa surprenante minéralité, qui provient du sol karstique dans lequel il naît et de la maturation dans des caves entièrement creusées dans la pierre calcaire. Vin biologique excellent, maintes fois...
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